emilie6619
Actif il y a 4 jours et 21 heures
emilie6619 a noté 5/5 la recette Crème de marrons, il y a 11 mois et 1 semaine
Recette très simple et très rapide à réaliser. Hâte de faire goûter la crème de marrons que je vais offrir pour Noël 🎄🎅
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emilie6619 a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 1 an et 10 mois
Superbe recette pour réaliser une magnifique galette de pour ma part j’ai préféré faire une crème d’amande simple.
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emilie6619 a noté 5/5 la recette Churros, il y a 1 an et 11 mois
Super recette, facile à réaliser et rapide. Les churros sont excellents, pour ma part croustillants à l’extérieur et moelleux en l’intérieur, bien meilleurs que ceux des fêtes foraines. A refaire sans problème 😍
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Ils sont magnifiquement réussis ! 👏
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emilie6619 a noté 5/5 la recette Millionnaire shortbreads, il y a 2 ans
Super recette, facile à faire. Bon on ne va pas se mentir c’est hyper sucré mais c’est surtout hyper bon. La prochaine fois j’utiliserai un moule plus petit.
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Waouhhhh jolie présentation gourmande 🤤
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emilie6619 a noté 5/5 la recette Spritz, il y a 2 ans
Super recette ultra facile à faire avec des variantes à la poudre d’amande par exemple. Pour ma part j’ai fait la recette comme indiqué et j’ai fais différents chocolats.
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On se croirait dans une boîte delacre… Je peux en avoir un.
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Merci c’est adorable 😍🙏
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Ils sont magnifiques. @doumassia a raison. Des petits Delacre que l’on a envie de grignoter. ♥️😊
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emilie6619 a noté 5/5 la recette Pâte de coing, il y a 2 ans et 1 mois
Recette top, facile et rapide. Pour ma part je suis partie sur 1kg de coings et 500g de sucre. C’est largement suffisant, la pâte est lisse et elle n’a pas de granulés.
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emilie6619 a noté 5/5 la recette Concentré de tomates, il y a 2 ans et 3 mois
Super recette, j’ai réalisé avec 1kg de tomates, j’ai laissé les 10g de sel car je sale rarement mes préparations ensuite. Et du coup en cuisson 50 min. Congelé dans des demi sphères
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emilie6619 a noté 5/5 la recette Brownie framboises, pistaches et pépites de chocolat blanc, il y a 2 ans et 3 mois
Superbe recette, facile et rapide. Je l’ai suivi à la lettre mais étant gourmande j’ai quand même rajouté des pépites de chocolat noir dedans 😜
Cuisson 25 min pour ma part ⏳ -
emilie6619 a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 2 ans et 4 mois
Superbe recette, respecté à la lettre. Rapport qualité prix vraiment top. J’ai réalisé 20 madeleines qui sont moelleuses et très aérées. J’ai même réussi à faire une coque en chocolat.
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emilie6619 a noté 5/5 la recette Croissants, il y a 3 ans et 6 mois
Avec cette recette j’ai réalisé des pains au chocolat et des croissants. Franchement elle est vraiment top.
Pour les pains au chocolat je n’ai pas laissé toute la nuit juste 2h00 dans le four éteint. Et pour les croissants ils ont cuits 24 min exactement à 190° chaleur statique-
Ohlalaaaaaaaaaa 😲🤤🤤🤤🤤
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Un bon petit déjeuner en perpective !!!
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On en mangerait 😋😋😋
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Mmmmm hate de tester ça !
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Vraiment beaux je regarde la recette merci de se partage
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Digne d’une boulangerie 🥖 bravo 👏
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Où trouve t’on le chocolat pour les pains aux chocolats
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Vous en trouverez parfois dans le commerce, à cultura sinon moi j’en ai trouvé a Metro
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Wouaaawe il sont magnifiques
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Trop beau sa donne envie
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Bonjour je ne comprends pas le « four éteint »
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Pareil avez vous eu réponse ?
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Non désolée
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Moi quand je fais pousser une pâte au four je le mets à 35ºc. Des que la température est atteinte je l’éteint et mets ma pâte pendant 1h30 ou 2h selon la recette. Ça doit être la même chose
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J’adore l’aspect de vos chocolatines
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emilie6619 a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 3 ans et 6 mois
Voici mon Layer Cake, j’ai respecté la recette à la lettre, super fière de moi 😁
La prochaine fois je rajoute plus de chantilly Nutella entre les couches de génoise. -
Animamie57 a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 8 mois
J’ai un four traditionnel ! Combien de temps dois je la mettre au four ? Et dois-je mettre un bol d’eau ? Merci
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Est ce que vous avez réalisé la recette dans un four traditionnel ?
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Bonjour ! Oui il a fallu 5 bonnes minutes de cuisson en plus et grille plus haute ! A surveiller avec pointe de couteau ! Bonne brioche !!
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Merci 🙏
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emilie6619 a noté 5/5 la recette Pains au chocolat, il y a 3 ans et 9 mois
Cette recette est vraiment top. Je me régale de faire les pains au chocolat. J’ai essayé avec du beurre industriel moulé et du beurre de professionnels. Franchement recette au top ❤️
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Magnifique
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Merci 🙏
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Quelle feuilletage !!!! MAGNIFIQUE !!
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Feuilletage parfait ! Magnifique
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Digne d’un boulanger 🙂
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Merci 😍
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Wahooo… magnifique ! Bravo Emilie.
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👏👏👏. Une vraie professionnelle.
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Whaou !!! il est juste parfait 👏🏼
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Bravo ils sont superbes et parfaits 💪👌
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Superbe !
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Bravo magnifique
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Bravo.. Puis je vous demander où vous trouvez le beurre pour professionnels ?
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Je l’ai trouvé chez Métro mais j’ai vu aussi que dans un magasin spécialisé dans la pâtisserie il y en avait. (j’habite la région de Montpellier)
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A Soframa 😉
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Merci pour l’info. Je ne connais pas. C’est où ? Quel type d’espace de vente ?
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Des espaces de ventes pour professionnels style restaurant et métiers de bouche. Mais peut être que vous avez un magasin de pâtisserie près de chez vous. Chez moi cela s’appelle Cook-shop
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Je rechercherai. J’habite près de Lille..Métro n’est pas trop loin mais je ne pense pas avoir le droit d’y aller
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Bonjour quel beurre achetez vous a Metro svp ?
Vos pains sont magnifiques ! ❤️😍 -
Sans vous mentir pour celui ci j’ai acheté le beurre moulé de chez Netto 😉
Et sinon a métro ce sont les plaques de beurre de tourage
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Magnifique 🤩👍🏼👏🏻
- C
waouh !!!!! magnifique mais trop d’attente pour moi. Mais bravo
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Waouh 😍 Magnifique !!! Bravo !!!
- M
Incroyable ce feuilletage!!!
Je suis impressionnée…pensez vous que ce soit le beurre qui soit la clé de cette réussite ou tout simplement vous?😉-
Je ne pense pas que ça soit le beurre. Après un beurre moulé c’est mieux qu’un beurre classique
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Magnifique ce feuilletage !!!👍
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Wahou il est parfait
- C
Ils sont vraiment beaux ! Je voudrais bien essayer mais je n’ai que ce beurre à 60 % de matière grasse
- M
Perso j’ai essayé de faire une pâte feuilleté pour une galette des rois en j’envierai avec ce beurre et c’était pas une réussite
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Je ne conseille pas avec ce beurre. Prenez plutôt un beurre moulé
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Wahou ce feuilletage est à faire pâlir plus d’un pâtissier…franchement bravo !!Petite question…vous avez suivi la recette à la lettre ??
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Oui j’ai suivi la recette tel qu’elle est ☺️
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Bonjour,
Merci pour la réponse!Je pense que je vais profiter du long week-end de l’ascension pour me lancer …
Bon week-end à vous aussi !! -
J’ai utilisé le beurre moulé de chez Lidl et des barres de chocolat pour pain au chocolat mais vous pouvez utiliser des morceaux de chocolat pâtissier
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Hâte d en faire autant
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Magnifique feuilletage parfait 💪
- S
peux t-on les congeler et à quel moment cru ou cuit ? merci
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Bonsoir j’ai une question, combien de temps en tout faut-il pour faire ces pains au chocolat? Ça me parait hyper long à faire pour 9 pains
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Magnifique !
- S
Bonsoir, 1er essai et raté ils n’ont pas gonflés 😭savez vous me dire pourquoi svp ? Merci pour votre aide
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Vôtre beurre a dû fondre pendant le tourage je pense, il fesait trop chaud dans la pièce ou bien le beurre n’était pas de bonne qualité.
- S
Merci des conseils je vais retenter 😀
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Hum ça donne envie
- A
Wouahhhhh magnifique !
Moi je n’ose pas me lancer , cela semble tellement compliqué-
C’est vrai que c’est un peu long avec les temps de pause mais ça vaut le coup. C’est pas si compliqué. Essayez au moins une fois. Effet garanti. Moi j’en ai mangé 5 le jour où je les ai fait…🤤
- A
🤣🤣🤣🤣 5 ! Hihihihi
Merci pour les encouragements 😊
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Bonjour, est-ce qu’on peut les congeler et si oui avant cuisson ou après? merci
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Il sont magnifiques
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emilie6619 a noté 5/5 la recette Curry de poisson au lait de coco, il y a 4 ans et 1 mois
Superbe recette, vraiment très facile à faire et rapide. J’ai fais le choix de ne pas faire de morceau de poisson mais de laisser les dos de cabillaud entier.
Le goût est excellent, très bonne découverte
J’adore la présentation 🤩😍 et la crème crème a l’air succulente 😋