emilie66
Actif il y a 3 jours et 3 heures- O
oumzaysha a noté 5/5 la recette Ganache au chocolat noir, il y a 3 ans
Au top. J’ai suivi le conseil qui disait après le frigo fouetter au fouet électrique. Je suis ravie. Juste n’ayant pas de crème liquide j’ai fais au mascarpone (la même quantité)
Ça a l’air bon ! Ce n’est que de la ganache ou il y a quelque chose en dessous ?
- O
Il y a des muffins
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Merci !
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Magnifique consistance même avec du Mascarpone !
- 1
Un petit « pirate » a dû être très content du beau gâteau 🎂 👏👍🤩
- S
Oui il a fait son effet 😉🥳
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Bonsoir vous avez mis quoi pour le sable ?
- S
Des biscuits émiettés
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Jackdu25 a noté 5/5 la recette Nougat glacé, il y a 5 ans et 8 mois
Délicieux
Après avoir fait des dômes en chocolat blanc, remplir ces derniers de la préparation avant de placer au congélateur
Sortir 20 mn avant du congélateur et décorer avec une framboise et un son coulis
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Très joli
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Merci et en plus le nougat glace est délicieux 😋
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Magnifique ! Une bonne idée !
- C
Bonjour
Dans les ingredients il est mentionné 400g de crème fraîche alors qu’il en faut 800g sauf si j’ai mal. Compris. Merci pour vos retours -
Bonjour
C’est seulement 400g qu’il faut
Les 400g mis au congélateur sont repris ensuite pour être battus
Effectivement le point 3 aurait pu être : Mettre ces 400g de crème …. -
Bravo, joli dessert
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Merci 😉
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Super idée les dômes et résultat magnifique, bravo!
- D
Bonjour,
Magnifique, c est un biscuit à la base ? -
Bonjour
Oui c’est une gaufrette fine et craquante que l’on trouve dans le commerce- A
Excusez-moi moi, mais c’est la gaufrette qui sert de support du dôme ?
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Super idée merci je vais la tester pour les fêtes
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Belle présentation 🤗😍@jack2530
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Merci 😉 bon week-end
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Magnifique
Combien de dômes avez vous fait avec la recette? -
6 dômes car 6 personnes à table et le reste dans un moule type cake préalablement foncé avec un papier sulfurisé
Sinon la recette doit pouvoir faire environ au moins 12 dômes voir 14-
Merci! Je vais tenter alors, nous serons 14. Je vais insérer 1 ptit cube de coulis de framboise en plus. Hâte de goûter
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Bonjour j’aimerai savoir comment faire le dôme chocolat, noir pour nous. Merci
- I
Bonjour c’est quel style de gaufrette ? Achetée déjà toute faite ? Vous la mettez seulement au moment de servir ?
Merci à vous -
Bonjour Alice
Pour le dôme au chocolat il faut faire ramollir le chocolat au bain marie puis badigeonné l’intérieur du dôme avec un pinceau puis le mettre au frigo Je répète l’opération une deuxième fois afin que l’ensemble soit plus solide au démoulage-
Bonjour,
Vous avez des moules spéciaux pour les dômes ?
Merci
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Bonjour
Je ne sais plus le nom exact de cette gaufrette mais elle ressemble à une gaufre liégeoise mais en toute fine, environ 2 mm d’épaisseur et dernièrement j’en avais trouvé fourré au caramel 😉😋- V
Bonjour, la gaufrette vous la mettez à quel moment svp, et vous la coupez pour être à la dimension de vos dômes ? Merci d’avance
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Bonjour
Comment faire si on a pas de place pour le bol dans le congélateur ?-
Bonjour
Perso j’utilise très rarement le thermomix pour battre la crème et les œufs en neige Je mets un bol et les fouets du batteur au congélateur 1/2 jour avant et la crème au 1 heure avant et c’est parfait Pour le bol il existe un bol Tupperware qui va super bien mais on ne le trouve plus en neuf (voir photo)
Bonne fête de Noël
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Bonjour,
Merci. J’ai tout de même réussi à faire de la place dans le tiroir du congélateur. Mon nougat glacé est prêt à être dégusté ce soir 😊 -
Bon appétit 😉
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Ma technique: je mets des pains de glace pour glacière dans le bol, environ 15/20min! C’est nickel!
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Bonjour, comment avez-vous fais vos dômes en chocolat blanc svp?
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Bonjour
Voir un peu plus haut pour réaliser les dômes 😉
Bonne fête de noel
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Wouah du grand art.
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Bonsoir puis je avoir la recette pour faire les dôme chocolat blanc ? Merci
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Rien de compliqué Chauffer tout doucement au bain marie le chocolat blanc Des que ce dernier devient comme une crème épaisse badigeonner les moules puis les placer au réfrigérateur Si le chocolat est un peu trop liquide vous pouvez passer une deuxième couche Après 2 ou 3 heures au réfrigérateur vous pouvez les garnir avec la préparation du nougat glacé
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Ok je vous remercie
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Quel type de miel avez vous utilisé svp
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On dirait qu’il y a un fond au Dôme, speculos ou autre chose ou je vois mal….??
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Oui c’est un genre de gaufrette ronde et fine que l’on trouve dans le commerce
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Du miel de fleurs tout simplement
- S
- G
Bonjour est ce que je peux préparer cette recette avec les domes 1 ou 2 jours avant ?
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Bonjour
Oui bien sûr car vous placerez le tout au congélateur Ne pas oublier de sortir les dômes environ 20mn avant de servir - B
Bonjour, vous démoulez vos dômes choco avant de les remplir ou après congélation avec le nougat ?
Merci d’avance pour votre réponse ☺️-
Bonjour
Après congélation sinon …. ils risquent de se casser ☹️
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Bonjour
Je mets les dômes dans le moule au congélateur car sinon je ne sais pas comment la surface du dôme serait en sortant du congélateur- B
Ok. Merci pour votre réponse et bon réveillon à vous 🌟🌟🌟 🌟🌟
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Merci aussi à vous et Bonne Année 2️⃣0️⃣2️⃣1️⃣🥂☃️
- B
Bonjour tout le monde. La crème fraîche liquide c’est légère ou entière svp ?
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Bonjour
Fait avec de la crème à 30% mais je pense qu’avec de l’allégée ce sera ok - B
Merciiiiii
- T
Quelle bonne idée de présenter le nougat 👍 C’est très classe
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Comment faites vous vos dômes j’ai des soucis avec mon chocolat. Merci
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Chauffer tout doucement au bain marie le chocolat blanc Des que ce dernier devient comme une crème épaisse badigeonner les moules puis les placer au réfrigérateur Si le chocolat est un peu trop liquide vous pouvez passer une deuxième couche Après 2 ou 3 heures au réfrigérateur vous pouvez les garnir avec la préparation du nougat glacé
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Merci pour tous vos bons conseils ….je vais me lancer pour ce Noël 21 !!!🎅
- M
C’est génial merci, pour le démoulage ca se fait tout seul ? Quelq moules utilisez vous ? Silicone je suppose
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Merci pour cette belle recette.
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Une superbe idée très jolie dessert bravo
- T
J’en ai fait 45 pour le mariage de ma fille. Un dessert très apprécié
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Bonjour une très bonne idée que chocolats avez pris pour vos coque merci
- T
Bonjour Denise
Du chocolat noir LINDT à 70 %
Ce sont des tablettes de 200 g-
Bonjour merci beaucoup bonne journée à vous
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Bonjour, ils sont juste magnifiques, bravo et je retiens l’idée pour Noël !
Quel diamètre fait votre dôme svp ?
Merci d’avance- T
Bonjour ils font 4 cm de diamètre et 4 cm de haut
Bonne journée
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Bonjour, est ce que du coup comme les dômes sont plus petits on peut réduire le temps de congélation ? Je m’y prend un peu tard …
- T
Il faut quand même attendre que le nougat soit congelé. Je pense qu’en quelques heures c’est bon. Bonne journée
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Bonjours vos dômes magnifique la gaufrette vous la mettez avant de mettre vos dômes au congélateur svp merci de votre réponses bonne soiré
- T
Bonjour Béatrice Effectivement je mets la gaufrette après avoir rempli le dôme et ensuite au congélo
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La gaufrette au congélo va ramollir non ?
- T
Non pas du tout Vitaline. C’est comme les cornets glacés. Ils restent croustillants.
- L
Bonjour mr combien de grammes de chocolat de couverture prévoir pour faire 15 dômes s’il vous plaît? Merci
- T
Bonjour excusez moi je viens seulement de voir votre message. Je prévois une tablette de 200 g.
Il faut mettre une première couche que je mets au frigo. Puis une deuxième pour que tout soit bien badigeonné de chocolat.
Bonne soirée
- S
samirahmar a noté 5/5 la recette Sorbet banane, il y a 4 ans et 6 mois
Très bon.
Apres le point 5. J’ai ajouter un blanc d’oeuf et le fouet puis mélanger 30 sec vitesse 4 afin d’avoir un » sorbet à l’italienne « .Même recette mais avec 500gr de fraises et Idem avec blanc d’oeuf à la fin 👌
- J
Bonjour, quel est l’intérêt d’ajouter ce blanc d’œuf ? Cela change le goût la texture ?
Merci pour votre réponse 👍- S
Ça change la texture, ça la rend plus aérienne (style glace italienne) mais au goût ça ne change vraiment rien du tout
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Vous faites comme dans la recette écrite ci dessus et rajoutez juste un blanc d œuf monté en neige (quantité 1l)?
- J
D’accord j’essaierai merci
- N
Bonjour jaimerais essayer cette recette cependant je vois que vous avez mis le fouet or sur la recette il n’est pas mentionné, quel est son utilité? A quel moment le rajouter vous? Merci par avance
- S
Bonjour.
J’ai noté plus haut 😉
je l’ajoute après le point 5.
Fouet + 1 blanc d’œuf et mélanger 30 secondes vitesse 4 - N
Autant pour moi je n’ai pas fait attention merci beaucoup 🙂
- S
Pas de soucis 😉 c’est pour avoir un sorbet aérer que j’ajoute le blanc d’oeuf et le fouet 🙂
- N
Je vais essayer merci beaucoup et bonne journée a vous 😄
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Hello j’ai suivi votre conseil mais au lieu d’une glace aérée italienne j’ai un truc tout liquide…Pourquoi?
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Peut on le remettre au congélateur apres ? Et le manger quelque jour apres ?
- S
Bonjour.
Oui, je remet au congélateur après et on le mange par la suite 😉 -
La texture et la même ?
- S
Non, mais tout aussi bonne
- S
Bonjour, je l’ai faite la dernière fois mais sans le blanc d’oeuf. Je l’ai congelée et quand je l’ai sortie, elle était inmangeable, beaucoup trop dure et donc impossible à couper ! Vous la sortez longtemps avant de la manger ? Merci !
- S
Je la sort +ou- 10 min avant.
Si on ajoute le blanc d’oeuf, elle est moins dure en la sortant du congélateur
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Bonjour garde t’elle son aspect une fois conservée au congélateur après mixage? Ou consommation immédiate obligatoire?
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Bonjour j’ai fait 6 banane dois je mettre 2 blanc d œuf du coup ?
- S
Bonjour, non 1 seul quand même
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J ai testé ce midi c etait vraiment super bon
- S
Bonjour , combien de temps est il possible de la conserver en rajoutant le blanc ? Merci
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Bonjour pour les fraises pas gênant les pépins ?
- C
Bonjour j’ai une question, peut-on la congeler ensuite ? Car on congèle les bananes avant… On ne peut pas normalement recongeler un produit déjà congelé 🤔
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Si car ils sera pas vraiment décongeler entre temps..
- L
Merci
- V
Pouvons nous le conserver plusieurs jours au congélateur ? Merci
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Le blanc d’ oeuf évite les cristaux de glace au congel. Ce garde bien plusieurs semaines !
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Bonjour j’ai suivi la recette ma glace est liquide je ne comprend pas pourquoi? Pourrais t’on m’aider
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Vous pouvez la conserver ensuite ?
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emilie66 a noté 5/5 la recette Gratin d’asperges au jambon, il y a 3 ans et 6 mois
Super bon ! Suivi la recette à la lettre. La bechamel au jambon cru! Un régal j’en ai même gardé pour faire un mini gratin de Coquillettes à mon fils de 2 ans.
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emilie66 a noté 5/5 la recette Nougat glacé, il y a 3 ans et 10 mois
Avec Amandes et pistaches torréfiées et Abricots secs et cranberries ! Une tuerie on s’est régalés ! Avec petit coulis de framboise maison !
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emilie66 a noté 5/5 la recette Tiramisu aux framboises et spéculoos, il y a 4 ans et 1 mois
Très bon, facile mais vraiment meilleur si préparé la veille..
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emilie66 a noté 5/5 la recette Risotto de butternut aux châtaignes, il y a 4 ans et 1 mois
Très bon, mais je mettrais plus de châtaigne la prochaine fois et je les mixerai moins pour garder plus de morceaux à la dégustation
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Adenium13 a noté 5/5 la recette Risotto de butternut aux châtaignes, il y a 7 ans et 1 mois
Très bonne recette faite avec notre cueillette des 🌰 des Cévennes , j’ai doublé les ingrédients; rajouté du poivre et piment d’espelette, pas de champignons mais des chips de parmesan 👍
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s’il en reste, j’arrive 😋 @adenium13 !!!
merci !!!
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Dommage yen a +, en plus j’ai doublé les ingrédients 😁😁
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Superbe Adenium13 ! Perso je l’ai déja testé et c’était un peu « pâteux » pas « fun » au dressage effectivement délicieux…
Arum 40.-
Moi ça allait en plus j’ai dépassé le poid d’eau sans faire exprès j’ai eu peur que ce soit comme de la bouillie mais oufff la consistance était bien 😊
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Quand vous avez doubler vos quantités vous avez aussi doubler la cuisson???
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Bonsoir non
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Bonjour vous aviez double les quantités car vous étiez plus nombreux ? Pour 2 personnes et un petit de 2 ans on peut rester sur les quantités annoncées ou mieux vaux doubler ?
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Non pas la peine de doubler, moi c’était fait exprès pour apporter au boulot le lendemain, 1 adulte et 2 ados chez moi
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Merci ! Je n’avais pas de Chorizo mais ça l’a fait quand même ! Très bon
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emilie66 s'est inscrit il y a 5 ans et 1 mois
Très très belle présentation. On se croirait en Belgique.
Merci pour votre Commentaire C’est belle est bien en Belgique🥰
Oh j’adore. Excellent.
Tour de gaufres droit devant !!!! Attention en voie de disparition subite 😂😂😂❤️
😂😂😂❤️
Hummmmm 😋
Bonjour vous avez quoi comme appareil à gaufres ? Car de toutes les photos ce sont celles que je trouve le plus joli
Bonjour merci beaucoup pour votre commentaire pour l appareil j’ai acheté à aldi
Elles sont belles épaisses et régulières. Pour ma part le fait de fermer le gaufrier les aplatis
Bonjour combien on peut faire de gaufres avec la recette ??
Bonjour on peut en faire plus en moin 14
Bonjour vos gaufres sont magnifiques, vous avez quoi comme modèle de gauffrier svp ?
Bonjour, merci beaucoup ! Je l’ai acheté à Lidl
Bonjour , votre msg m’a fait sourire, en haut c’est Aldi puis la lidl ☺️ va falloir choisir ! 😎
En tt cas très jolie gaufres 🥰