Emilie1
Actif il y a 5 jours
Emilie1 a posé une question sur la recette Risotto aux Saint Jacques et poireaux, il y a 3 ans et 8 mois
Pensez vous que l’on puisse doubler les quantités, si oui et le temps de cuisson ? Merci à vous.
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Emilie1 a noté 5/5 la recette Millasson, il y a 4 ans et 2 mois
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Emilie1 a posé une question sur la recette Tarte amandine aux abricots, il y a 4 ans et 5 mois
Peut on la faire la veille? Merci.
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heureka7 a posé une question sur la recette Pain aux olives, il y a 4 ans et 8 mois
Bonjour, est il possible de mettre le la levure sèche ?
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Je suis
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En toute logique oui mais je n’ai pas l’équivalence. Attendons la réponse 🙂
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Je pense que oui comme pour les baguettes et donc un sachet de levure de boulanger pour 500gr de farine
- P
On peut remplacer 20g de levure fraîche par 7g de levure sèche
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Merci à tous pour votre aide
- C
Bonjour,
Peut on mettre de la levure chimique ?
Merci-
La levure chimique est réservée au pâtisserie, pour les pains c’est de la levure fraîche ou sèche
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Non en peut jamais remplacer la levure fraîche ou sèche par la levure chimique
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Je confirme que 7-8gr de levure sèche peuvent remplacer la levure fraîche pour la recette. Pain excellent et moelleux. N’hésitez pas à ajouter des pignons de pins ou autre pour ajouter du croquant dans la mie
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Comment procéder avec la levure boulangère sèche ? Merci
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Il suffit de mettre votre sachet de levure sèche dans le bol à la place de la levure fraîche.
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Merci beaucoup
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Emilie1 a noté 5/5 la recette Crème dessert au chocolat blanc, il y a 4 ans et 8 mois
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courantdair a noté 5/5 la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 5 ans et 11 mois
Encore une recette de dingue ! Et tellement simple ! Les petits paniers de noël vont être gourmands 🤗
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Je confirme , ces paniers vont être très gourmands ! 🎄🎄
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Merci Marie ! J’espère bien ! En tout cas, c’est fait avec le coeur 😊
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Tres belle photo 🎅
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Merciiiii 😊
- K
Bonjour
Comment fais tu tes étiquettes ? J’ai déjà cherché des trucs tout prêt à imprimé mais j’ai pas trouvé….
Merci beaucoup-
Par hasard en cherchant sur le net. Quand je trouve de belles images, je les imprime sur une grande feuille adhésive et je découpe 😉
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Bonjour, vous les avez stérilisé combien de temps s’il vous plaît ?
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Je n’ai rien stérilisé lol 🤭☺️
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Merci bonne journée.
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Bonjour est il oblige de le mettre au frigo ?
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Je pense que c’est préférable 😉
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Très mimi les étiquettes vs les avez faites vous même ?
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Oui en cherchant sur internet 😉
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👍
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Combien de temps se conserve au frigo ce caramel ?
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Est ce que peux savoir quelle quantité ça vous a donné la recette originale svp ? Ça va bientôt composer mes paniers de Noël… merci 😁
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J’ai fait 7 pots de 100ml en faisant deux fois la recette 😉😁
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Ok merci 👍
Bonnes fêtes de noël 😊-
Merci à vous aussi 😊
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J’adore vos étiquettes !! Vous avez trouver ça où ^^
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Merci ! C’est un ami qui fait ça à son boulot 😉
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Bonjour pour faire des paniers gourmands vous les stérilisez ? Si oui, comment ? Merci.
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Non je ne les ai pas stérilisés, mais ca se conserve très bien 😉
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D’accord merci.
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Est ce que cela doit se conserver au frais une fois la recette réalisée ? Je souhaite prendre de l’avance pour les cadeaux de Noël 😉
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Oui je pense que c’est préférable 😉
- K
Vous pensez quon peut les stériliser pour les garder plus longtemps ? Bon J’avoue que jusque là pas besoin mais si je décide den faire en plus grande quantité ça serait bien de pouvoir les conserver
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Je pense que la chaleur de la stérilisation va séparer les matières grasses du reste des ingrédients. Essayez peut être avec juste un pot pour voir ce que cela donne 😉
- K
Merci. Je vais pas tenter alors c voté fait au fur et à mesure 😜
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Sylviemartial50 a noté 5/5 la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 5 ans et 11 mois
Un délice…
Préparé pour mes paniers gourmands de noël avec le Nutella et la crème de marrons entre autres…
Il est tellement bon que je vais devoir en refaire pour nous mdr.
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Ah ben voilà je souhaiterai faire la même chose mais panier sucré/salé!Avez-vous stérilisé vos pots ou comment les conservez-vous et surtout combien de temps???
Désolée mais le fait maison c’est très bon et très sain mais côté conservation c’est un peu difficile de savoir -
Oui j ai tout stérilisé ensuite. J ai fait salidou et crème de marrons stérilisé.
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Bonjour, comment vous les stériliser et combien de temps, s’il vous plait ?
- T
Bonjour comment fabriquer un stérilisé s’il vous plaît
- K
Bonjour, avec les quantités données dans la recette, combien de vos pots avez-vous remplis svp ? Merci 😊
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Ça m’intéresse aussi 😊
- S
Oh mais c’est une super idée ça merci
- J
Il paraît clair. J’hésite à en faire car personne n’a la même couleur ou le même résultat. A-t-il quand-même bien le goût du caramel ? Merci pour votre réponse.
- Z
Pour ma part ce n’est pas du caramel mais du sucre qui a fondu avec de la crème et du beurre. En aucun cas on fait du caramel de cette façon…enfin c’est mon avis personnel mais la crème est bonne, gourmande et plus on prend du sucre qui s approche de la couleur du caramel ( sur roux ou autre) et plus notre crème aura l’air d’un salidou…mais juste l’air alors. J’avais trouvé une recette qui mettait 90 minutes et faisait vraiment du caramel mais je la trouve plus et j’ai testé celle ci, a deux reprises on a le goût, la texture mais ça n’a pas caramélisé dommage !!!
- K
Moi aussi, le goût c’est sympa mais la couleur n y est pas,déçue
- U
Ah oui j’ai fais qu thermo et a cote moi même je comprenais pas pourquoi il etait aussi blanc merci
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Bonjour vous n’avez pas trop galéré pour la crème de marrons pour les éplucher ?
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Emilie1 a noté 5/5 la recette Sauce caramel, il y a 5 ans et 2 mois
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Emilie1 a posé une question sur la recette Paris-Brest, il y a 5 ans et 7 mois
J’ai un souci, mais crème est beaucoup trop liquide…. pourtant faite hier!!! Est ce rattrapable?
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Je ne sais pas personne n’a eu ce problème ! Les quantités ont bien ete respectées ! Quand elle sort du bol elle est déjà presque épaisse ! Je dis de la faire la veille pour le timing car elle est retravaillée et elle redevient plus compacte pendant le temps de repos du paris-brest à la fin.
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Et la pâte de praliné faite avec la recette du site ou pas ?
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Je n’ai pas eu de souci avec la consistance.
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J’ai fait la pâte praliné maison. La prochaine fois je cuirai peut-être un Peu plus longtemps… merci pour vos réponses. On va manger un crème praliné ! Le goût est là! Bonne soirée.
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La prochaine fois sortir le lait du frigo 15 mn avant la crème n’aime pas le lait glacé ça vient peut-être de là ! Et toutes les crèmes en général
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Ah oui c’était le cas ! Merci beaucoup.
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Tiphaine a noté 5/5 la recette Panna Cotta, il y a 5 ans et 11 mois
Un régal!
Faite avec des framboises surgelées et crêpes dentelles émiettées pour la déco.-
Bonjour vous utilisez les framboises surgelées ou vous les décongeles ?
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Bonne question 🤔 Je ne me souviens plus, ça date un peu…il me semble qu’elles étaient encore surgelées.
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Ça y est! Je l’ai fait avec des fraises congelées, j’ai mis 2 minutes de cuisson en plus et ça à l’air réussi, dégustation demain pour l’anniversaire de ma fille
Merci. -
Super! Bonne dégustation
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Merci
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Ok merci je vais essayer bonne journée.
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Moi j ai fais avec des myrtilles congelées et je ne les ai pas décongelées top 👌
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Emilie1 s'est inscrit il y a 5 ans et 10 mois
Bonjour, oui vous pouvez.
Merci beaucoup !