emelyne_c_m_a
Actif il y a 1 jour et 8 heures
emelyne_c_m_a a posé une question sur la recette Sauce façon beurre blanc, il y a 1 an et 11 mois
Bonjour,
et pour la conservation ? Je peux la faire 2 jours avant et la laisser au frigo ?Merci d avance pour votre réponse.
Bonne journée.
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emelyne_c_m_a a noté 5/5 la recette Mc Flurry, il y a 2 ans et 5 mois
Mc flury comme au Mac do et même meilleur je les fait avec malteser sauce chocolat. Recette rapide et apprécié de tous ici. A refaire en essayant la version M&m’s sauce caramel 😉
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emelyne_c_m_a a posé une question sur la recette Mini pavlova aux fraises, il y a 2 ans et 6 mois
Bonjour peut ton la préparer en avance sans mettre les fruits bien sur
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Bonsoir, vous pouvez préparer la meringue d’avance ( même plusieurs jours, ça se conserve tres bien dans une boite a biscuits )et rajouter la crème et les fruits avant de servir 😊
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Très bien merci beaucoup 👍
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emelyne_c_m_a a posé une question sur la recette Crème Chantilly, il y a 2 ans et 9 mois
Bonjour, peut-on faire la chantilly la veuille ? En la conservent au frigo biensur
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Je vous dirais que oui car je l’ai déjà fait me semble-t-il…(dans une poche à douille fermée mais ce n’est peut-être pas obligatoire…)
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emelyne_c_m_a a posé une question sur la recette Baba au rhum, il y a 3 ans et 8 mois
Bonjour,
es ce que on peut mettre du rhum blanc à la place du ambré ?-
Bonjour, oui si vous voulez
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emelyne_c_m_a a posé une question sur la recette Tartelettes aux noix de pécan, il y a 3 ans et 9 mois
Bonjour à quoi sert la confiture ? Peut-on supprimer cette étape ? Merci de vos réponses.
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La confiture est pour la brillance. Vous pouvez supprimer cette étape
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Merci de votre réponse.
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emelyne_c_m_a a posé une question sur la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 4 ans et 5 mois
Bonjour,
Peut-on remplacer les lentilles par des lentilles corail ? je n’est jamais cuisiner de lentilles.Merci de vos réponses.
Éméline.- C
Bonjour, si vous le faites, attention parce que les lentilles corail cuisent beaucoup plus vite que les lentilles vertes 😁
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D accord. Très bien merci 😉
- R
Bonsoir, ça m’intéresse ! Est ce que vous avez testé ?
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emelyne_c_m_a a posé une question sur la recette Yaourt au Varoma, il y a 4 ans et 5 mois
Bonjour je viens de faire cette recette hier et mes yaourts sont liquides pourtant suivi la recette à la lettre pouvez vous m’aider ? Merci pour vos réponses
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Vous avez suivie la recette?
Moi perso; je mets ingredients; 1L de lait entier frais+ 1 yaourt nature + 1 sachet de ferment specal yaourt + lait en poudre -
D accord
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Oui 1l de lait entier 1 yaourts sucre
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OUps, c’est partis avant que je termine! Et pour finir du sucre si on veut!
Je suis la recette en respectant les etapes puis quand on met les pots remplis dans le varoma je couvre le couvercle avec 1 torchon epais (genre essuis main en eponge )et je bloque tout autour avec des pinces à linges pour que la vapeur ne s’echape pas et je laisse toute la nuit ( comme ca je peux me servir du robot la journee -
D accord le probleme ccets que mes 12 pots n’y rentre pas moi alors j ai fait en 2 fois mais du coup la première tournée n’est pas rester dedans mais à l’air libre…
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Avec du lait demi écrémé les yaourts sont plus liquides, je prends mon lait en ferme et je suis la recette et les yaourts sont impeccables. Je la fait toute les semaines pour mes parents et moi on se régale à chaque fois. Le ferment je le prend en pharmacie et je peu réaliser jusqu’à 150 yaourts.
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emelyne_c_m_a a posé une question sur la recette Paris-Brest, il y a 4 ans et 11 mois
Bonjour je voulais savoir si on pouvais faire le parus Brest la veille ?
Bonne journée et merci fe vos réponses.-
Pour faire le paris-brest il faut faire d’abord la pâte de praliné qui est sur le site,
Apres la crème peut se faire la veille c’est indiqué mais pour la pâte à choux il vaut mieux la faire cuire le jour même car une fois cuite elle va ramollir.
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emelyne_c_m_a a noté 4/5 la recette Moelleux coco-bananes, il y a 5 ans
Bonjour 👋🏻 @emelyne_c_m_a
La sauce beurre blanc se conserve 3 jours maxi,au frigo, et la réchauffer à feu très doux, c’est une émulsion fragile.
Et 3 mois au congélateur
Merci beaucoup pour votre réponse donc je la ferai que vendredi pour samedi.
Bonne journée 😉 et bonne fête de fin d’année à vous