embarquementgourmand
Actif il y a 1 semaine et 5 jours- E
embarquementgourmand a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 5 mois et 1 semaine
Je valide la recette qui m’a réconcilié avec le flan
- E
embarquementgourmand a noté 5/5 la recette Millionnaire shortbreads, il y a 1 an et 6 mois
Délicieux, ma réalisation a fait sensation
Ohhhh tentation 🤩
Magnifique !!!!! Il est bien ce nouveau moule GD ♥️🪷
- E
Oui il est génial le moule 3 tablettes, je suis conseillére GD n’hésitez pas si vous souhaitez des renseignements supplémentaires.
Mes réseaux sont : embarquement_gourmand Coucou je vous ai trouvée sur Instagram 😊
Bonjour, Vous avez procédez en inverser pour la recette? Le chocolat en premier, le caramel et en dernier le biscuit ? Vous avez laisser figé un peu le chocolat avant d’ajouter la caramel et le biscuit ?
Merci par avance de votre réponse
- E
Bonjour
J’ai cuit le biscuit dans le moule, puis je l’ai démouler.
J’ai ensuite fait le fondre le chocolat dans le moule en profitant que le four était éteins mais encore chaud. Puis en attendant j’ai lancé le caramel en attendant la prise au frais de la coque au chocolat. Bonsoir
Pour la coque au chocolat vous avez suivi la recette ?- E
Bonsoir, pour la coque, non j’ai fait fondre des pistoles de chocolat dans le four chaud mais éteint. Environ 5 min.
Puis je l’ai étalé au pinceau, et laisser prendre au frais au moins 30 min
D’accord merci beaucoup de votre retour ☺️
- E
Avec plaisir, bonne dégustation 😋
Bonjour vous avez mis d’abord le chocolat kome indiqué dans le commentaire eh ensuite caramel eh génoise c’est bien ça ? Merci
- E
Bonjour Pour le montage oui, la coque puis le caramel et le biscuit.
Merci beaucoup
- M
C’est quoi comme moule ?
- E
Le moule 3 tablettes de chez Guy Demarle
- M
Merci
- E
Si jamais je suis conseillère GUY Demarle 😉
Ah cool moi qui voulais essayer avec le moule tablette impeccable je vais me lancer alors
- E
embarquementgourmand s'est inscrit il y a 1 an et 6 mois
La pâte est trop belle
Merci ☺️ la cuisson a été faite dans un cercle à pâtisserie perforé pour avoir ce résultat