ema64
Actif il y a 2 mois
ema64 a posé une question sur la recette Muffins anglais, il y a 1 an
Bonjour, que dois-je faire avec les 3 cas de Semoule dans le récipient (étape 4) ? Les mélanger à la pâte ?
Merci-
ema64 a posé une question sur la recette Kinder country, il y a 3 ans et 9 mois
Bonjour super recette testée cet après-midi mais comment dois-je les conserver ? Dois-je les laisser au frigo jusqu’à demain ou dans du papier aluminium et dans une boîte en fer ?
Merci
Emmanuelle
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ema64 a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 7 mois
J’ai déjà essayer cette recette mais impossible de façonner les boules.
Je souhaite retenter pour le goûter cet après-midi quelqu’un aurait-il une astuce? 😉-
Je farine mes mains pour que la pâte ne colle pas
- H
Aujourd’hui ma pate était collante. Je rouler la pate vite dans les mains pour éviter que sa colle. Je voulais pas ajouter de farine.
- G
Gil.s a commenté la recette Brioche Buchty au Thermomix, il y a 6 ans et 10 mois
Brioche Buchty, TOP régal !!😋
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Superbe bravo !!
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Quelle brioche appétissante ! Quelle était la taille de votre moule à manqué ? Le mien me semble trop petit pour cette recette…
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Très réussie bravo à vous
- M
Coucou quelle est la taille de votre moule ? Svp
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Vous l’avez laissée combien de temps au four
- G
Bonjour, je ne sais plus exactement , 40 minutes je crois , four chauffé a 180 et baissé a 170 quand vous mettez la brioche au four, ne pas trop la cuire sinon elle sera plus sèche !
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Okay merci pck le temps indiquer sur la recette n’est pas suffisant
- G
Après, tout dépend de votre four, contrôler la cuisson avec une pointe de.couteau…
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Pâte un peu collante a la degustation
- G
Si c’est un peu collant, faut peut être laisser lever encore ou alors quelques minutes de cuisson en plus , a tester , bonne journée
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Elle est belle !
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Bonjour à quel moment mettez vous le sucre perlé svp?
- G
Bonjour, après le jaune d’oeuf et avant d’enfourner …Cordialement
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Merci
- M
Excellente recette avec des pralins 😋
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Bonjour la mienne na pas autant monté au bout des 2 heures la pate a bien monté elle débordé mais ensuite une fois les boules formées jai laissé 30 min comme ils disent dans la rectte mais j trouve que c pas assez?
- L
Le type de farine (T55) est important ?
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Coucou. Perso je prend la normal la 45 je crois et toujours réussie !
- F
Bonjour vous le trouvez ou le gros sucre svp
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Zodio, site marchand.
- F
Merci
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Super,faite ce matin
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Alors moi gros problème là pâte n à pas gonfle pourtant j suivi la recette à la lettre …
- Y
qu avez vous mis comme levure ?
avez vous bien chauffé a 37 ?
le sel ne doit pas etre en contact avec la levure
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Site zodiaque sur le net,,,,
- L
Bjr j’ai pas encore réalisé deux questions première si je mais de la levure de boulanger en boîte ? Et deuxième j’ai un four traditionnel à gaz combien de temps merci de votre réponse bonne journée
- E
Bonjour superbe brioche quel est la taille de votre moule ? Merci 🥰
- S
Bonjour vous la laisser levez combien de temps la pâte et ou ?
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ema64 s'est inscrit il y a 5 ans et 5 mois
Bonjour 👋🏻
Pour l’étape 8
Merci 😊