Ém-ilie
Actif il y a 5 jours et 6 heures
maminou13 a noté 5/5 la recette Pâte de coing, il y a 1 an
Parfait ! Simple faire, le plus dur….c’est de couper les coings😂et super facile à….déguster, merci pour cette recette familiale et qui rappelle l’enfance.
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Ém-ilie a noté 5/5 la recette Ramen thaï au poulet, il y a 7 mois et 1 semaine
Très bon !
J’ai juste réduis de moitié la pâte à curry car épicé 2/3 et j’avais la bouche en feu 🔥
Je n’aime pas la coriandre donc j’ai mis de la menthe 😋
Merci ☺️
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Ém-ilie a noté 5/5 la recette Gâteau creusois, il y a 10 mois et 1 semaine
Très bon et pas du tout sucré
En même temps, j’ai mis 40gr de sucre et un sachet de sucre vanillée…
EtJuste 50 grammes de huile de noisettes grillées
Et aussi un demi sachet de levure
Les enfants ont bien aimé
« on dirait qu’il est fondant »
Peut être que je mettrai plus de sucre la prochaine fois.
Sinon avec du Nutella, c’est très bon 😋 -
Ém-ilie a noté 5/5 la recette Gnocchis de potiron, il y a 1 an et 2 mois
Excellent 👌
J’ai mis de la patate douce, sans eau dès la première étape.
Avec le couvercle fermé avec le bec doseur, ça crée de la condensation donc pas besoin d’eau.
J’ai tout suivi a la lettre et nickel !
Ça fait pour 4 personnes.
Et j’ai rajouté du parmesan dans la pâte lors du melange.
Ensuite cuisson à l’eau et à la poêle pour les faire griller !
Plus qu’à savourer 😋 -
Ém-ilie a noté 5/5 la recette Brownie fondant choco-banane, il y a 1 an et 2 mois
J’ai mis de la compote de pomme banane à la place du beurre.
Juste un sachet de sucre vanillé
Histoire de faire un brownie « light » !
À manger à la sortie du four
(sans se brûler pour les plus gourmands 🙃)
Et avec de la chantilly (et oui, quand même 😆)- G
Quelle bonne idée de les mettre en moules individuels !
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Ém-ilie a noté 5/5 la recette Barres de céréales à l’avoine, noisettes, banane et chocolat, il y a 1 an et 2 mois
J’adore ! 🤤
Barres parfaites 🤩 je les laisse au frigo pour ne pas que le chocolat ne fonde en dehors
(il fait chaud et nous sommes en été 🙃 -
Ém-ilie a noté 5/5 la recette Gâteau neige, il y a 1 an et 8 mois
J’avais que 4 blancs d’oeufs
J’ai réduis le sucre en mettant 50gr dont 2 sachets de sucre vanillée.
Moelleux et excellent en petit muffins.
Ça n’a pas trop monté 🙂 -
Grannymix a posé une question sur la recette Pâte de coing, il y a 2 ans
Bonjour, cette année tous mes coings étaient magnifiques à l’extérieur mais plein de taches brunes à l’intérieur…. Sont-ils utilisables ?
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Moi je les ai utilisé, même si certains ne sont pas beaux. J’ai enlevé le plus gros sur ce qui était abîmé.
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Oui ça marche aussi
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Oui moi aussi ils étaient abîmés et se conservent très mal. J’ai enlevé le plus gros.
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Ém-ilie a noté 5/5 la recette Pâte de coing, il y a 2 ans
Excellent !
J’adore tellement et c’est tellement compliqué de remuer sans cesse (quand c’est à la main)
J’ai réduis le sucre a 5oo grammes pour 1kilo, j’essaierai de faire moins la prochaine fois mais c’est tellement bon !!! Merci termomix et surtout Minou !! - S
stef3468 a noté 5/5 la recette Pâte de coing, il y a 2 ans et 1 mois
Mais plus jamais je ne ferai autrement !!!
J’ai récupéré le jus que j’ai mis de côté pour faire de la gelée, une fois la pâte de coing terminée, j’ai pesé et remis mon jus, mis du sucre (en général 100 à 200g de moins que le poids en fruits ou jus) rajouter un sachet d’agar-agar et mis 30 minutes en mode varoma et vitesse 2. Texture de la gelée impeccable.
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Bonjour @stef vous fermez le gobelet en haut pour la gelée ?
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Oui pour éviter les projections
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Merci, avec le panier ? Pas avec le gobelet doseur ?
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J’ai mis le gobelet
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Merci ☺️
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Bonjour
J ai réalisé la pâte de coing hier et nickel 👌
Par contre j avais lu dans les commentaires qu avec le jus du bol on pouvait faire la gelée. Ce que j ai fais en reprenant la recette de gelée étape 5 et ce matin c est toujours aussi liquide 🥺 quelqu’un peut me dire pourquoi ?- S
Vous avez rajouté de l’agar agar
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C est du sucre à confiture ? J ai utilisé du sucre cristal 😬
- S
Moi j’ai mis un petit sachet d’agar agar. Je trouve que pour les gelées c’est plus approprié
- S
Voilà
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Merci je saurais pour la prochaine fois 😊
- A
Bonjour,
je n’ai jamais utilisé d’agar-agar. Est-ce que ça fige complètement la gelée au final ou ça reste souple et facile à étaler sur les tartines par exemple ou à melanger dans les yaourts? Merci de votre retour.
Et si je peux abuser de votre expérience, j’ai fait deux fois la recette de pâte de coings, j’ai donc conservé le double de jus de coings, il faut que je mette deux sachets ou un seul suffit? Merci encore - S
J’en ai encore mangé ce matin de la gelée de coings. Ça fige mais sans que ça soit dur. Ça dépend du dosage. Et oui si vous avez le double de quantités il vous faut doubler l’agar agar
- A
Merci beaucoup de votre retour ! Je teste de suite 😊
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oumzaysha a noté 2/5 la recette Cake au citron, il y a 2 ans et 3 mois
Bof pas moelleux, très compact
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On dirait que votre cake a eu un souci de cuisson surtout, non?
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D’accord avec Nessa, l’appareil à cake n’a pas assez cuit, température ou temps 🤷♀️
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C’est la 1 ère chose qui se voit ….manque de cuisson
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J’ai laissé le temps demandé mais ça se voit que ce n’est pas un gâteau moelleux.
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Vu comme ça sur la photo je dirais normal que ce n’est pas moelleux 😏
Refaite le, j’ai envie de vous dire, avec plus de cuisson 👍
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Ah oui il est pas cuit votre cake c’est pour sa qu’il semble compacte. Je les fait et top
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A chaque fois que je l’ai fais il était comme ça … j’avais respecté aussi la durée. Je ferai plus cuir, à essayer
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Ém-ilie a noté 5/5 la recette Cake au citron, il y a 2 ans et 5 mois
Très bon avec des graines de pavots, je suis pourtant la recette à la lettre mais il est souvent compact et pas moelleux… il fait plus étouffe chrétien 🙁
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J’ai eu le même tour je viens de le faire et il est plutôt compacte et n’a pas gonflé… j’avais plus de maïzena c’est peut être l’astuce et l’ouverture du four pour faire la fente au milieu empêche peut être qu’il gonfle… si quelqu’un a des astuces je prends merci
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Ém-ilie a noté 5/5 la recette Shot gingembre orange, il y a 2 ans et 12 mois
J’adore ! 😋
Relevé / piquant juste comme j’aime !
(Bon je n’ai pas mis de poivre).
Je ne le filtre pas au chinois, ça fait une jolie mousse !
A consommer sans fin 🙃-
Bonjour, J’ai lu que le poivre était utile pour mieux absorber les bénéfices du curcuma😉
Perso je ne l’ai pas senti-
Merci de l’info je ne savais pas 🙂
Bonjour 👋
Il faut couper à la roulette de pizzas
Merci du tuyau 👍🏻