elys
Actif il y a 1 jour et 1 heure
elys a noté 5/5 la recette Tarte au fromage blanc, il y a 3 mois et 2 semaines
J’avais peur du résultat mais impeccable 👌j’ai utilisé 750g de fromage blanc 0% (dont la date était dépassé) + 250g de mascarpone pour ajouter de la matière grasse + du jus de citron.
J’ai prolongé la cuisson d’au moins 15 min.
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elys a noté 4/5 la recette Cinnamon roll, il y a 3 mois et 3 semaines
J’ai suivi a la lettre la recette. J’ai du réduire le temps de cuisson d’au moins 2 -3min. Je n’ai malheureusement pas pu les déguster chaud mais uniquement froid et j’ai trouvé que la brioche faisait séche. Difficile à dire si c’est normal 🤷
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elys a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 2 ans et 9 mois
Pourquoi continuer à mettre du beurre dans les gâteaux choco? Pour moi c’est terminée je ne vois plus que par cette recette 😍
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elys a noté 5/5 la recette Tarte aux courgettes et au pesto, il y a 2 ans et 9 mois
Réalisé en version express et 👌 :
-Pesto en bocaux
-Pâte brisée du commerceJ’ai utilisé des courgettes jaunes et ajouté quelques pignon de pin pour la deco
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elys a noté 5/5 la recette Bûche au citron meringuée, il y a 3 ans et 3 mois
Première bûche et réussi ! Recette compréhensible et facile de réalisation.
- C
Bonjour comment avez vous réalisé votre meringue débutante merci
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elys a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 4 ans et 5 mois
Superbe recette pour les débutants comme moi.
J’ai fais également la ganache framboise visible sur Cookomix.
J’ai bien respecté le temps de pause au frais, à la sortie, un vrai régal ! -
elys a noté 5/5 la recette Galettes de brocolis, il y a 4 ans et 5 mois
Galette très originale.
Nous les avons intégré dans un burger pour remplacer le steak et c’était parfait !
La prochaine fois je ne mettrai pas d’ail ou la moitié d’une.
Le goût l’emportait un peu trop à mon goût.- K
Super idée bravo
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elys a noté 5/5 la recette Sauce tomate, il y a 4 ans et 7 mois
Fini les sauces tomates du commerce !! Mon jardin potager m’ayant exceptionnellement gâté en tomate et tomate cerise je me suis lancé dans les sauce tomate que j’ai ensuite congelé en quantité individuelle.
J’ai bien respecté la recette à la lettre, j’ai même pu doublé les quantités sans problème.-
Faut il la decongeler pour la réchauffe
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elys a noté 4/5 la recette Choux à la crème, il y a 4 ans et 7 mois
Réalisation de 29 choux de différentes tailles.
J’ai suivi les commentaires et rajouté un craquelin ce qui a apporté du croustillant.
Mes choux auraient sûrement mérité quelques minutes supplémentaires de cuisson.
J’ai eu pile la quantité de crème pâtissière pour tout mes choux. Je les ai fourrés par le dessous avec une poche à douille.
Ma crème à très bon goût (sucre vanillé + extrait de gousse de vanille) et une bonne tenue.
L’ensemble était bon mais manquait cependant un peu de goût, de peps. (sûrement des choux 🤔)
A revoir pour les prochains. -
elys a noté 5/5 la recette Tourte au poulet et aux champignons, il y a 4 ans et 7 mois
Tres contente du résultat. Les pâtes feuilletées ont bien cuites. J’ai rajouté deux restes de pomme de terre déjà cuite à la vapeur à ma préparation que j’ai coupé en petit morceaux comme le reste. Excellente.
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elys a noté 5/5 la recette Verrines pommes caramel et spéculoos, il y a 4 ans et 9 mois
Premier dessert dans mon TM6. Je n’ai malheureusement pas réussi à monter ma crème mais même sans ça, le dessert est un vrai délice !!
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elys a noté 5/5 la recette Roulé aux courgettes et au saumon fumé, il y a 4 ans et 9 mois
Première recette au thermomix et plutôt fière, ☺️. Mes convives ont beaucoup aimé, je referais sans hésitation.
Chocolat et courgette ? Il faut que je teste cette recette, ça me fera perdre quelques (en fait beaucoup) de grammes de matières grasses ! 😝
Oh qu’il est beau !!!! Bravo