elomilea
Actif il y a 2 mois- A
anneclaire85 a noté 5/5 la recette Brioche salée jambon fromage, il y a 2 ans et 1 mois
Extra et facile à faire.
Faite avec du lait de soja bacon et fromage râpé.
N’ayant pas de levure fraîche j’ai mis de la levure sèche soit 2 paquets (10g).
Recette validée par mon entourage.
Un grand merci
petrojessie a noté 5/5 la recette Brioche salée jambon fromage, il y a 2 ans et 5 mois
Trop bon!!! À faire et refaire ! (Heureusement Que J’avais doublé la dose, comme ça j’ai 2 délicieuses brioches)
J’ai utilisé de la levure sèche et ça a très bien fonctionné. Réalisée avec des dés de jambon, lardons fumés et une boule de mozzarella par brioche)
Le seul problème est esthétique : ma plaque de cuisson est trop petite donc ma brioche est courbée.
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Bonjour. Levure sèche boulangère ?
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Oui, levure du boulanger en sachet (en supermarché).
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Marina o4 a noté 5/5 la recette Mayonnaise, il y a 5 ans et 10 mois
J’ai enfin réussi ma mayonnaise grâce à vous. Merci…. (c’était mon 3ème essais de la journée…) 🤯
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En effet excellente mis un peut d’ail râpé avec les crustacés un délice
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Bonjour. Comment vous avez fait pour la réussir. Ça fait 2 fois et elle est toute liquide. Merci!
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J’ai suivi la recette à la lettre et mes œufs ne vont jamais au frigo.
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J vais essayer en laissant tout à température ambiante. Merci
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Bonjour moi tout est à température ambiante et est liquide quand même 😕 du coup j’ai remis à tourner pendant 5 minutes et là je viens de remettre 5 nouvelles minutes sur vitesse 2
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Peut être que vous n’utilisez pas le même robot pour ma part parfois avec le Mr connecte je dois retravailler la recette.
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Alors sur mcc j’avais le même pb. J’ai réussi en mettant la rotation a 5 (même si interdit avec le fouet et en alternant avec vitesse inversée a 3 . Je racle a la spatule pour bien faire retomber l’ensemble. Je verse l’huile progressivement. Le temps est doublé mais ça marche
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Je dois vous avouer que je n’en ai aucune idée. Pour ma part, cette recette a toujours fonctionné.
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Par quoi je peu remplacer le vinaigre de vin ? Du vinaigre normal ?
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Moi je viens d’essayer et j’ai remplacé le vinaigre par 1 cuillère à soupe de jus citron
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Bonjour combien de temps elle se conserve svp
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Bonjour avez vous eu votre réponse car justement je me pose la meme question svp ?
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Bonjour non pas de réponse
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Elle peur se conserver 2 jours, voire 3, mais pas plus au réfrigérateur.
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Moi je viens de tenter bien que bonne elle est un peu trop liquide
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La mienne est liquide… Pk ???
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Quel robot? Monsieur Cuisine ?
- K
Tm6
- R
Bonjour je viens de voir une vidéo il faut verser l’huile sur le couvercle avec le gobelet dessus et l’huile coule tout doucement
- K
C’est ce que J ai fait
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Normalement au Thermomix ca passe tout seul. Tournez plus vite et plus longtemps.
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Texture parfaite. 1ère fois de ma vie que j’y arrive.
Par contre le goût, j’ai trouvé que ça manquait de quelque chose. Mais quoi ?
Trop de goût d’huile -
Avec MC + j’ai laissé tourner 2 minutes supplémentaires vitesse 4 et nickel
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Avez vous mis le fouet svp
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Oui avec le fouet
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Sur quel programme la mettez-vous ?
Je l’ai ressorti hyper liquide.. - S
Merci mayonnaise réussie grâce à vous !
- S
1ere pour moi, je l ai reussie mais pq est elle jaune chez moi, je la voudrais blanche comme votre photo😁, avez vous mis moins de jaune d oeuf?
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La mienne est blanche
- 2
Pour ma part, œufs sortis du frigo pour la recette… et elle est magnifique
- M
1ere tentative ; mayonnaise liquide !! Je vais reprendre mon bin vieux batteur
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Toujours pas pour moi 😅
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Toujours aussi fan 🤪🤪🤪
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J’ai suivi les ingrédients comme la recette et c’était tout liquide je n’ai pas su le faire 😕
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Pareil, je ne comprends pas🫤
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Ah ba ça va je suis pas la seule
- M
Pareil pas réussi
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elomilea a noté 5/5 la recette Chouquettes, il y a 3 ans et 5 mois
Excellente recette. Suivie à la lettre
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elomilea a noté 1/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 3 ans et 5 mois
Oups. J’ai suivi le tps de temps de cuisson (45 min) et c’est de la purée.. Pourtant lentilles Verte.
Bon le goût est top mais 1ère utilisation et flop. A réessayer moins longtemps
Bonjour. Vous avez juste modifié la dose de levure, mais pr le reste pareil ?
Bonjour oui pareil pour le reste.