• Elods38 a posé une question sur la recette Pains hamburger, il y a 4 ans et 6 mois

    Je n’arrive pas à faire des jolis pains en boules, ils deviennent énormes et s’étalent trop. Avez-vous des conseils? Je fais pourtant des boules au départ 🤷‍♀️ merci

    Pains hamburger Thermomix par Elods38
    • F
      Fafa26 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour
      Attention ne pas utiliser la chaleur tournante lors de la cuisson au four, utilisez la fonction chaleur haut et bas. Moi c’est ça qui a résolu mon problème.

      • Elods38 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Bonjour merci pour l’astuce je serai attentive à cela au prochain essai 👍

    • F
      Fafa26 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Et bien utiliser de la levure fraîche.

      • Elods38 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Oui c’était bien de la levure fraîche.

  • Elods38 a noté 5/5 la recette Chili con carne, il y a 7 ans et 8 mois

    Très bon! Effectivement ça accroche au fond est-ce la température quil est trop élevée?

  • Elods38 a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 7 ans et 10 mois

    Recette validée! A refaire.

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par Elods38
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  • Elods38 s'est inscrit il y a 7 ans et 10 mois