• elodie_433 a posé une question sur la recette Briochettes façon Doowap, il y a 3 ans et 4 mois

    Bonjour,
    Comment faites vous pour le malaxage avec le monsieur cuisine connect.
    Maxi 2 minutes de malaxage et impossible de le faire jusqu’à 7 minutes car surchauffe moteur…
    Il doit y avoir une subtilité qu’il me manque 😅😅

    • celine_411 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Il n y a surtout pas besoin d autant de temps.
      2 fois 45 sec c’est suffisant.

      • elodie_433 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Ah super, merci 😁

    • Illustration du profil de chouchoumag1405
      chouchoumag1405 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Avec le MCC vous faites 45 secondes puis une minute de pause autant de fois qu’il faut. faites comme ça pour toutes vos pâtes c’est un peu long mais il ne surchauffe pas ainsi par exemple pour 7 minutes je le fais 7 fois et c’est bon

    • elodie_433 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Merci pour votre aide 🙂