• elodie_3549 a posé une question sur la recette Quiche au vert de blettes, il y a 9 mois et 3 semaines

    Bonjour, Pas de blettes. J’ai remplacé par des épinards à cuisiner mais pourriez-vous vous me donner la quantité équivalente ?
    Tampis sinon je vais faire au feeling

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Perso, je mettrai 2 kg d’épinards frais voire 2,5 kg.
      Ils réduisent tellement à la cuisson 😉

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Voilà ce que donne 1 kg d’épinards frais cuits
      Là, il y a 285 g ….
      Juste pour 1 personne 😉

      Photo de Miminefer
    • elodie_3549 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Merci Miminefer

  • elodie_3549 a posé une question sur la recette Filet mignon de porc à l’ananas, il y a 1 an et 1 mois

    Il est possible de préparer la veille, mettre la préparation dans un plat pour la réchauffer ensuite au four ? Merci

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    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour !!!!!!
      Oui

      • elodie_3549 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci, combien de temps et quelle cuisson me conseilleriez-vous ? Merci 😀

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Réchauffer au micro-ondes ou four chaud une vingtaine de minutes, surveiller

  • elodie_3549 a posé une question sur la recette Paris-Brest, il y a 3 ans et 8 mois

    Bonjour,
    Combien de temps faut-il faire refroidir la crème ?
    Merci

  • elodie_3549 a posé une question sur la recette Crème à la vanille au lait de soja, il y a 4 ans

    Bonjour, mes crèmes sont très liquides. Quel sorte de crème avez vous utilisé ?
    Ou bien savez vous d’où ça peut venir ?

    Merci

    • P
      pinkmomix a répondu il y a 4 ans

      Bonjour,

      J’utilise toujours de la creme entiere epaisse 30% , vous respectez bien les gr de chaque ingredient? le temps de cuisson? Si à la fin de cuisson la crème n’est pas epaisse c’est quelle n’est pas assez cuite ou que vous avez pas assez mis de maïzena.
      Retentez de la faire en augumentant de 5min la cuisson si cela ne fonctionne toujours pas ajouter 10gr de plus de maïzena.

      cordialement
      Alexandra

      • elodie_3549 a répondu il y a 4 ans

        On va retenter merci
        Je vous redis