Hello la team!
Petit bémol : pâte collante j’ai ajouté 150 gr de farine.
Comme d’ habitude , j’ai  » planqué  » la pâte dans un élément de cuisine …et je l’ai oublié…ce qui est très bénéfique !
Rebelotte lors de la 2ème  » levée « , au moment de me coucher, je vois les 2 plateaux de mannele sur la table…pas le choix je les ai cuit à 180 degrés pdt 12 à 15mn en fonction de l’épaisseur du mannele.
Petite astuce pour vérifier la cuisson: vous appuyez avec le doigt sur le mannele…si la pâte « s’enfonce » et revient vers vous ..c’est cuit!
Après cuisson, (à 2h du matin) j’ai eu une envie de les décorer…🤣🤣

Hello la team! 😊
J’ai suivi à la lettre la recette,
J’ai ajouté 110g de farine car elle etait trop collante!
j’ai un moule de 14 rainures et non 18!
Je l’ai fait pour la 1ère x à l occasion d’un café papotte!
Excellentissime!
Petite astuce pr faire monter la pâte : je mets le bol dans un élément de cuisine, bol recouvert d’un torchon de cuisine et rebelotte pour la seconde poussée!
Top!