elodie68240
Actif il y a 1 semaine et 3 jours- L
lou45310 a posé une question sur la recette Tarte au citron, il y a 4 ans et 4 mois
bonjour es ce que l’on peut faire la crème au citron la veille ?
christelle_256 a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 4 ans et 1 mois
Super recette ! La meringue extra !
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Bonjour,
Est il possible de laisser ma meringue dans ma poche a douille au frigo pour monter ma tarte que demain matin? Car demain matin je n’aurai pas le temps de cuisiner ma meringue, je veux ma tarte au petit dejeuner -
Je pense que oui ! Je ne l ai pas fait mais meringue est restée molle…
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elodie68240 a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 4 ans et 1 mois
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irisbleu a noté 5/5 la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 5 ans et 8 mois
Réalisé pour la première fois pour faire des « brioches suisse » (la recette originale sur cookomix ne nous avez pas convaincu car trop étouffe belle mère). Avec la pâte feuilletée façon escargot, c’est top, on retrouve la souplesse de celles du commerce.
Super simple, facile et rapide à faire!!! Merci pour cette recette.
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Après avoir fait un fond de tarte abricot, il me restait assez de pâte pour rouler 4 petits pains avec un carré de chocolat . Mes enfants m’ont dit : meilleur qu’à la boulangerie 👍
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Bonjour je ne comprends pas l avant dernière étape. La pâte roulée on l’a met debout sur sa hauteur et on aplatit ou à plat ? Merci
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Vous mettez la pâte sur son coter le plus fin. Comme si vous aviez une coquille d’escargot debout. Et vous aplatissez. Les différent roulage vont devenir des feuilletage les uns sur les autres.
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Merci bcp bonne journée
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Peut on remplacer les pépite part du chocolat en poudre style neskuik
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Vous avez fait quelle quantité de pâtes escargots pour faire 8 petit pain merci
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Ce sont des suisses aux pépites de chocolat, avec crème pâtissière. Et j’ai suivi la recette à la lettre de la pâtes feuilletée escargots.
- A
Coucou
Vous avez mis combien de temps de cuisson et quelle température
Je me lance aujourd’hui j’essaie votre recette😊 -
Oups, je ne m’en souviens plus, je les surveille et je fait a vu d’oeil !
- A
C fait super bon j’ai mis 30 minutes de cuisson
Effectivement c’est bien meilleur que la recette avec la brioche
Merci beaucoup pour cette super recette -
Vous me mettez l’eau à la bouche, trop beau ! 👏👏👏
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Bonjour
Du coup apres avoir mis la crème patissiere et le chocolat, pas besoin de laisser pousser 2h comme normallement avec la pate a brioche de la vraie recette? Apres avoir mis la crème patissiere, direct au four?-
C’est tout à fait ça!
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Qu’elle recette avez vous prise du coup pour les escargots si ce n’est pas celle de cookimix ?
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Si si, j’ai suivi la recette de la pâte feuilletée escargot de Cookomix!
C’est la recette des brioches suisse que je n’ai pas suivi, je n’ai pas fait une pâte brioché mais j’ai utilisé la pâte feuilletée escargot à la place ! -
Ok ! Merci de votre réponse
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Bonjour j’ai testé cette recette et ma pâte n’était pas cuite en dessous. J’ai enfourné 20 min à 200 degrés. Est ce insuffisant? Merci pour vos conseils.
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Je retrouve pas votre recette sûr Cookomix.Quelle est l appellation exacte ?
Merci-
Bonjour, c’est la recette des brioches suisse. J’ai simplement pas fait la brioche, à la place j’ai fait la pâte feuilleter en escargot.
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D’accord merci
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celinette49 a posé une question sur la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 7 ans et 3 mois
tout liquide!:( alors là aucune idée pourquoi!!! quelqu’un peut me dire? j’ai tout suivi à la lettre…..:(
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Ça vient peut être des ingrédients ? vous avez utilisé de la crème fleurette à 0% ?
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ah c’est peut etre cela….j’ai mis de la creme entiere mais seulement 120g (car je n’avais que cela) et puis j’ai completé avec de la 15%!
bon et bien je vais recommencé :))Merci
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J’ai mis de la creme liquide au lieu de la fleurette… vous croyez que cest pour ca que mon flan s’est affaissé en le demoulant?
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Pour ma part je rajoute un peu de mazena quand c est trop liquide et je re chauffe un peu avant de mettre au four
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merci pour l’info! bonne idée 🙂
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Mamie fanfan a noté 5/5 la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 8 ans et 2 mois
Pour l’instant il sort du four ……en apparence très bien ….on ferra la suite quand il sera froid
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Bon bin maintenant si l’on veut penser régime c’est pas la peine … il est très facile à faire ,mais encore plus facile à manger car il n’a pas tenu 5 minutes à quatre … à refaire très vite …
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Le plus difficile est de le mettre sur un plat plat…….
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Je suis daccord… en le demoulant il s’est cassé 😢
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Yotqs a noté 5/5 la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 7 ans et 9 mois
Super bon mais du tout pris !!! En effet, on aurait dit une crème !!! J’ai loupé un truc ! À refaire !!! Merci
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euh pareil!! 🙁 vous savez pourquoi???? parce que moi non! 🙂
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Pareil…
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Moi aussi toujours liquide après cuisson mais en fait il faut le mettre au réfrigérateur et il se solidifi
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Comment vous faites pour le demouler parfaitement? Le mien en enlevant le cercle a patisserie, il s’est affaissé et casser aux bords 😢
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Bonjour
Moule en silicone, et l’aide de deux assiettes.
Cordialement
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elodie68240 a noté 3/5 la recette Émincés de poulet et crème de citron, il y a 7 ans et 3 mois
Trés citronnée, bon, mais je ne le referais pas
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Le profil de elodie68240 a été mis à jour il y a 7 ans et 3 mois
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elodie68240 a noté 5/5 la recette Crumble courgettes, chèvre et lardons, il y a 7 ans et 4 mois
Un délice 😍
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elodie68240 a noté 5/5 la recette Tarte au thon, tomate et moutarde, il y a 7 ans et 4 mois
Ma fille de 2 ans et mon mari ont adoré!!
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Le profil de elodie68240 a été mis à jour il y a 7 ans et 5 mois
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elodie68240 s'est inscrit il y a 7 ans et 5 mois
Bonjour, tout à fait et je vais dire c’est même conseillé afin que votre crème est la bonne consistance, si trop épaisse vous pouvez la remettre dans le bol de votre robot et donner un coup de turbo.
Bonjour,
Est il possible de laisser ma meringue dans ma poche a douille au frigo pour monter ma tarte que demain matin? Car demain matin je n’aurai pas le temps de cuisiner ma meringue, je veux ma tarte au petit dejeuner
Bonjour, oui vous pouvez faire votre crème au citron la veille.