elo_986
Actif il y a 1 jour et 7 heures
83EMMA a noté 5/5 la recette Falafels, il y a 6 ans et 9 mois
C’etait excellent. Fait avec des pois chiches en boîte que j’ai bien égouttés puis desséché 3mn au micro onde. Photo avant cuisson.
-
Magwem a noté 5/5 la recette Porridge, il y a 3 ans et 8 mois
Une découverte. J’ai divisé par 2 les quantités et j’ai obtenu 250 g de porridge. Un petit-déjeuner copieux. Cela va vite devenir un classique !!!!
-
Bonjour, en divisant par 2 avez-vous divisé le temps de cuisson ?
Merci d’avance-
Bonjour non j’ai gardé le même.
-
celinepoupy a noté 5/5 la recette Porridge, il y a 3 ans et 9 mois
Recette suivie à la lettre, juste divisé par 2.
J’ai rajouté des graines de chia ainsi que des myrtilles fraîche.
Ideal pour bien commencer la journée.-
Bonjour, vous avez divisé le temps de cuisson également ?
Merci d’avance-
Oui temps divisé par 2
-
Bonjour
Les graines de chia vous les avez rajouté avant cuisson ou une fois cuit
Merci-
Je les ai rajouté une fois cuit
-
Merci
-
baboushu a noté 5/5 la recette Millasson, il y a 4 ans et 9 mois
Excellente recette… Tout le monde en a rempris. J’ai rajouté des pommes revenues au beurre sucre de canne et flambées au rhum.
Une tuerie.
Par contre chez nous, (Tarbes Haute Pyrénées.) le millasson, se faisait au moment du pèle porc. Lorsque nous faisons la mique…. Et donc le millasson se fait avec de la farine de maïs !! Dans le sud ouest le millet n’est pas vraiment cultivé. Mais par contre le maïs est tres présent dans nos champs !!!!!
Donc le Millasson se fait avec du maïs !!!!!-
Bonjour,
Vous changez juste par de la farine de mais ? Autrement vous faites la même recette ?
Merci d’avance - J
Complètement
-
lorenzo93 a posé une question sur la recette Millasson, il y a 5 ans et 2 mois
Bonjour est il possible de remplacer le lait entier par du lait de coco??
-
Bonjour, je n’ai jamais fait le test 😉
-
Bonjour alors pour info j’ai tenté et c’est très bon, encore meilleur avec lait de soja vanille…
-
Bonsoir,. J’ai fait avec le lait de soja vanille aussi. Mais avant de mettre au four, après les 7 min c’était déjà très cuit et compact… Vous aussi ?
Merci
-
elo_986 a posé une question sur la recette Millasson, il y a 3 ans et 7 mois
Bonsoir,
Est ce que vous aussi quand vous finissez les 7 minutes de cuisson c’est très epai avant d’enfourner ?
Merci-
Bonjour, cela dépend ce que vous appelez « très épais » mais oui cela ne doit plus être liquide 😉
-
elo_986 a posé une question sur la recette Curry de pois chiches au lait de coco, il y a 3 ans et 10 mois
Bonjour, comment adapter cette recette avec des pois chiches secs svp ?
Merci d’avance-
Je n’avais que des secs :
1/ laissez tremper la veille environ 12hs dans de l’eau.
2/ pour la cuisson : 1litre d’eau, les pois chiches dans le panier :
pendant 50’ ___ 100°___ vitesse 1À vous de jouer 😉
-
J’essayerais, merci 😊
- R
Radada a noté 5/5 la recette Dhal d’épinards et de lentilles corail, il y a 5 ans
Miam
Quantité doublée et 200ml de lait de coco-
Bonjour,
Vous avez fait avec des Épinards surgelés ?
Je double les doses aussi mais du coup je me demandais avec des epinards surgelés je mets moins d’eau je pense…
-
josefin a noté 5/5 la recette Velouté de petits pois, il y a 4 ans
Très bonne recette
J’ai doublé les quantités
Aspect épais j’ai rajouté du lait
Je recommande-
Bonjour, en doublant les quantités ça ne déborde pas ?
Merci d’avance
-
elo_986 a posé une question sur la recette Dhal d’épinards et de lentilles corail, il y a 4 ans
Bonjour,
Avec des Épinards frais pour recette recette, est ce qu’il faut couper la tige ?
Merci d’avance 😊-
Bonjour elo_986 moi je laisse la tige, mais je la coupe en petit morceau comme les feuilles.
-
elo_986 a posé une question sur la recette Marbré au chocolat, il y a 4 ans et 2 mois
Bonjour, je n’ai pas réussi à faire fondre le chocolat c’est resté en petites boules ça ne fondait pas… Peut être j’avais fait à la base des trop gros morceaux je ne sais pas…
- L
Parfois cela vient de la température trop forte ( Max 40°) ou du chocolat alors il faut le détendre avec du liquide lait ou beurre fondu
-
Titecricket a noté 5/5 la recette Marbré au chocolat, il y a 4 ans et 4 mois
Top du top et pourtant je ne suis pas gâteau marbré. A refaire!
-
Bonjour, comment avez vous fait le zebrage svp ? Merci bcp
-
Hello! En faisant couler tour à tour la vanille et le chocolat au centre du moule
-
valchop a noté 5/5 la recette Scones, il y a 4 ans et 7 mois
Délicieux scones ! J’en ai fait 18 en remplaçant par de la farine complète et en supprimant complètement le sucre. (6 aux raisins secs). Juste excellent j’ai mis de la pâte à tartiner Banania pour déguster mon scone . Une tuerie !
-
Bonjour, comment faites vous la forme svp ?
Merci-
Bonjour ,
Je les ai fais dans des moules à muffins !
Bon dimanche -
Merci bcp !!! Bonne fin de journée à vous
- T
TOMTOM@1 a noté 4/5 la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 7 mois
J’ai juste remplacé la crème fraîche par du fromage blanc 0%. Un délice
-
Bonjour, c’était aussi moelleux et bon qu’avec la crème ?
Merci- T
Bonsoir pour moi oui. Même fait aussi avec un yaourt grec et je c pas si c pas un peu meilleur même. Après chacun c goût. Mais essayé vous serez pas déçu. Et moin calorique 😉
-
Je vais essayer merci bcp
- T
Vous me direz ce que vous en avez pensez
-
Aure06 a noté 5/5 la recette Purée de patates douces, il y a 7 ans et 7 mois
J’ai utilisé le cousin du Thermomix, le « Monsieur Cuisine Plus », pour réaliser cette recette. J’ai remplacé le lait par du lait de coco.
Un délice ! Merci beaucoup pour cette recette.-
Bonjour pour le lait de coco vous avez mis la même quantité qu’il faut de lait ? Je suis tentée aussi de tester…Merci pour votre réponse ☺
-
Bonsoir,
Oui j’ai remplacé les 150 g de lait par 150 g de lait de coco.
Et c’était parfait ! Délicieux 😊-
Merci beaucoup pour votre réponse. Je teste cette semaine☺
-
Vous me direz ce que cela a donné 🙂
-
Bonjour, vous avez mis à cuire directement avec le lait de coco ?
Merci bcp-
Oui
- I
Ingridb6283 a noté 5/5 la recette Purée de patates douces, il y a 5 ans et 1 mois
Une belle patate douce du potager pour une délicieuse purée. Avec de la crème de coco pour nous…on adore 😋
-
Bonjour Ingrid
Tu les fais pousser en métropole ?- I
Bonjour oui dans le sud de la France ça pousse très bien…
-
Bonjour, vous mettez à cuire avec le lait de coco ?
Merci- I
Bonjour je fait cuire la patate douce en morceau (sans la mixer par contre) avec un peu de lait.
Et j ajoute la crème ou le lait de coco à la place de la crème fraîche. -
Super merci bcp
-
elo_986 a posé une question sur la recette Muffins aux pépites de chocolat, il y a 4 ans et 9 mois
Bonjour,
Je ne comprends pas pourquoi mes muffins sont restés plats et compacts alors que les vôtres sont tous très gonflés 😞-
Bonjour vous n’avez pas oublié la levure ?
-
J’ai exactement le même problème que vous ! Je viens tout juste de supprimer ma publication quand j’ai vu la vôtre. J’ai une deuxième fournée en train de cuire et je crois qu’en fait, tout dépend de la façon de mettre la pâte sur le dessus j’ai l’impression…
-
La même chose que vous.. Loin de ressembler à des muffins.. 😕
- I
Il faut un moule à muffin pas seulement des caissettes
Ai suivi votre conseil. Acheté des pois chiches en boites. Bien pelés, sécher et mis à déshydrater 3 minutes au micro onde. Boulettes prêtes à cuire. 🙂
Vous épluchez les pois chiches? Svp merci
Les pois chiches acheté sec oui, faite les bouillir la peau elle partira seul
Merci pour l’astuce! C’est plus rapide que de faire tremper les pois chiches pendant 24h!
bonjour vous les avez fait cuire au four ?? a combien et combien de temps svp ?? merci
Oui cuisson au four 30mn à 180 degrés. 🌷
Super merci 😊
83EMMA bonjour comment on déshydrate les pois chiches au micro ondes svp?
Je ne les déshydrate pas vraiment, je les sèche en les passsant trois minutes au micro onde (couvercle avec trou pour laisser échapper la vapeur), l’eau résiduelle s’évapore.
Il suffit qu’il ne soient pas trop humides.
Ingénieux de sécher les pois chiches au micro ondes ! Bravo et merci pour l’astuce !
génial effectivement de faire sécher les pois chiches!!!!
Tres bonne astuce merci
Merci pour la petite astuce micro ondes ☺️
Bonjour
À combien de watt mettez-vous les pois chiches au micro ondes svp? Merci beaucoup
J’utilise des pois chiches en boite, je ne les fais pas secher au MO….etje ne les pèle pasnon plus, ça fonctionne tres bien
🤦♀️🤦♀️🤦♀️
Bonjour est ce que vous avez fait l’étape 8 ( réserver par 60 mn avec un film) ? Si oui, vous les avez réservé au frigo ou à température ambiante ?
Recette testé et raté…la cuisson ne tenait pas pois chiches en boîte sèche au poêle à bois. Grosse bouillie dans la poêle j’ai du ajouter de la farine mais du coup pas bon trop farineux…
Merci beaucoup 🥰