elo_33
Actif il y a 6 jours et 11 heures
Noémie a noté 5/5 la recette Caramel mou au beurre salé, il y a 4 ans et 11 mois
On adore! 😜😋
J’ai suivi les conseils pour la cuisson 30min à 110° et 50min à 120°et c’est vraiment parfait !! Aucun problème de démoulage ni de bol brulé !
Un grand merci ! 😉🤗
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naturailes a noté 5/5 la recette Parmentier de dinde au curry, il y a 1 an et 3 mois
Je suis aux 😇😇😇😇😇
Une recette à tomber et caloriquement correcte 😁Tombée dessus par hasard et cela tombe bien car j’ai acheté des patates douces pour un régiment et j’avais des escalopes de dinde échues aujourd’hui 😊😊
Recette divisée par 2 et exécutée à la lettre ! J’ai même mis un soupçon de gingembre 😉
Faite pour mes gamelles de demain 😊
EXCELLENT 🤪🤪🤪🤪 Je n’en reviens toujours pas tellement c’est bon
Merci beaucoup pour cette pépite 🙏🙏🙏
- S
Super recette à tester😋
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Oui vraiment tu peux y aller les 👀 fermés 😘
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Miammmm… je ne connais pas non plus… merciiii Marie. J’en m’en vais zieuter de ce pas 😋😘
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Je suis sûre que cette recette te plairait ma Sand 👌
Je ne m’attendais pas à ce résultat gustatif 🤪 -
Carrément.. merciiii Marie 😋🥰
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Et hop rajouté à ma très longue liste 😂.
Merci Marie 😘 -
Tu me donnes envie de la refaire cette recette 😉🥰 Ça fait un bail que je l’avais testée 🙂
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Bonjour, vous avez cmb en poids pour les escalopes svp?
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Bonjour elo_33
J’ai regardé dans mon mémo. J’avais utilisé 450 grs d’escalope de dinde -
Merciii beaucoup!!!
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Avec plaisir 🥰
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elo_33 a noté 5/5 la recette Danette au chocolat, il y a 2 ans et 6 mois
Hâte de goûter !!
1er essai
3 goûts différents
Miel, Caramel et Vanille- C
Bonjour. Comment avez vous procédé pour les faire à la vanille ? Merci
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Bonsoir, j’ai simplement mis de l’arôme vanille au moment du mélange
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Bonjour, comment avez-vous procédé pour celles au caramel ?? Merci
- S
Bonjour comment vous avez procédé pour les crèmes au caramel? Merci
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elo_33 a posé une question sur la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 2 ans et 5 mois
Comment adapter les proportions pour un gâteau pour 6 personnes?
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Vous divisé par deux les ingrédients
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J’allais le dire, mais est-ce bien raisonnable ??? 😲🤔🙃🙃🙃
Y’aura pas de restes, quel dommage !!! 🤭🤪🤪🤪😂😂😂
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elo_33 a noté 5/5 la recette Beignets de courgettes, il y a 2 ans et 8 mois
Excellente recette,ou j’ai rajouté des poivrons qu’il me restait au fond du frigo et mis de chèvre !
Une tuerie, même ma fille qui râle quand y a des légumes s’est régalé.
Merciii pour cette idée sous forme de crêpes que j’ai piqué des commentaires
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elo_33 a noté 5/5 la recette Flan de courgettes, il y a 2 ans et 8 mois
Un délice selon les dires de ma fille de 6 ans 😋🥰
J’y ai fait quelques modifications avec ce que j’avais dans le frigo.
Un peu de lardons et du chavrou, et remplacé l’huile par du beurre persillé car je n’avais pas d’ail ni persil.
Tout le monde s’est régalé
Merci pour cette recette -
NosilaM a noté 4/5 la recette Tiramisu aux framboises et spéculoos, il y a 4 ans et 10 mois
Un peu trop d’amandes en poudre pour moi, fait avec des fraises mais délicieux
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Sublime
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Merci 🙂
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J’adore vos verrines !! Vous les avez trouvez ou svp?
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A la foireFouille 😊
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Merciii
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Si mes souvenirs sont bons, le pot était à un peu plus d’1€
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D’accord merci! J’irai voir si j’en trouve encore
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elo_33 a noté 5/5 la recette Rocher coco – Congolais, il y a 4 ans et 10 mois
Recette ultra rapide et delicieuse!!
Très simple, il est certain que j’en ferai souvent maintenant !!
Merciiiii
Bonsoir.
J ai fais les caramels cet après midi en suivant vos indications de cuisson. Ils sont parfaits. Comment avez vous fait pour avoir une découpe aussi jolie ?
Bonsoir,
Ah super merci !
J’ai coupé avec un bon couteau bien aiguisé !
Ahh merci beaucoup j’ai suivie votre cuisson et nikel meme monsieur en a manger
Ah super merci à vous !
Bonjour, comment avez-vous fait pour la cuisson ? Dans un moule ? Ou directement sur une plaque ?
Bonjour,
Dans un moule avec papier sulfu ! 👍👌
Super merci beaucoup 😁 et en ce qui concerne la conservation ? Combien de temps peut-on les garder dans une boîte, ou un petit sachet ? Car c’est pour offrir à Noël ?
Je compte le faire aussi !
Je vais les emballer individuellement comme des bonbons et les mettre dans un sachet, je vais les faire le 23 pour le 25 et je pense les laisser au frais un maximum.
Normalement ça ce conserve bien 3/4 mois.
Bonjour petite question cuisson! Vous modifier la température et le temps de cuisson et mais vous ne changez pas la vitesse par rapport à la recette publiée? Merci
Bonjour,
Non je ne change pas la vitesse !
Par quoi je peux remplacer le sucre de canne complet ? Je ne sais pas où en trouver !
Bonjour,
Perso j’ai mis du sucre roux classique!
@stephnec
Dans n’importe quel magasin bio.
Vous trouverez le sucre de canne complet (rapadura ou autres) dans les supermarchés au rayon du sucre. Il y en a partout maintenant.
Bonjour !
Regardez au rayon bio : vous trouverez du sucre complet Ethiquable ou Alter Eco
J’ai bien fait une photo de ces deux marques mais ne sais comment la poster…
Bonjour
Moi j’ai suivi la recette très bien mais si je les laisse pas au congélateur il colle ensemble que faire
Merci
Vous pouvez les laisser au frigo, sinon frigo et les emballer individuellement comme un bonbon.
J’ai suivi le temps de cuisson et le caramel à tranché. Je suis un peu deg 🥲🥲. Mais ça doit être le fait que j’ai divisé les quantités par 2 et pas les cuissons….
Oui c’est possible
Je comprends pas j’ai respecté les doses mais mon caramel est bcp trop mou je sais plus comment le travailler il est délicieux pourtant
Bonjour,
Étalez le dans un plat avec du papier sulfurisé et mettez au frigo ou au congélateur un bon moment.
Bonjour moi c’est pareil ils sont très bon mais au congel seulement sinon au frigo ils sont tout mous j’ai mis exactement les ingrédients un conseil
Je pense que c’est dû au beurre j’ai pris du végétal pas la même consistance…
C’est sûrement ça !
qu’appelez-vous du beurre « végétal » ? de la margarine ? Si c’est le cas, ne cherchez pas plus loin ça vient de là ! Il faut utiliser du vrai beurre classique, traditionnel !
Je suis intolérante au lactose… Il font du lait concentré sans lactose mais pas Encore de beurre. Donc pas le choix on oublie la tradition !
Bonjour j’utilise du beurre salé et c’est pareil ils sont mous donc congel mais très bon là je refait en prolongeant la cuisson je vais voir ce que ça donne
Prendre du ghee peut être 🤔
vous pouvez trouver du beurre sans lactose dans les magasin bio. Ça fait plus de 8 ans que j’en trouve. C’est plus difficile en France qu’en Belgique par exemple où là vous en trouvez dans les supoermarchés classique, mais c’est faisable
Bonjour
Petite question quand vous parlez de la cuisson c’est une cuisson au four après avoir fait les étapes du Thermomix ?
Bonjour,
Non pas de cuisson au four, je parle bien de cuisson dans le Thermomix !
Bonjour
Ok moi j’ai le TM31 il va jusqu’à 100°, c’était pour ça m’a question car je voyais que vous c’était plus merci
Bonsoir j’ai suivi la recette de base ils étaient mous trop mous alors je vais suivre les conseils de 30 minutes et après 50minutes à 120 degré et j j’attends le résultat affaire à suivre
👍
Re bonsoir combien de temps peut on les conserver ? Merci pour votre réponses franchement j’ai suivi les recommandations c’est une tuerie
Très honnêtement je ne sais pas du tout combien de temps on peut les conserver mais gardez les au frais mais en général ça se mange très vite😜
Merci de votre reponce
J’ai pris vos conseils à la lettre et voilà le résultat
Super!! Bravo ils sont trop beaux !
Bonjour Comment je peu faire pour qu’ils soit un peu plus dur
Bonjour,
Gardez les au frigo, peut-être qu’ils durcisseront, mais j’avoue qu’à part ça je ne sais pas.
Merci
Merci grâce à vous
Parce que les vôtres sont plus foncé
Je pense que cela dépend du sucre de canne ou du miel utilisé.
Bonjour je n.avais pas mis le panier dessus et ça fait toute la différence aussi pour la vitesse j’ai fait comme l.autre recette de caramel j.ai mis comme vous 30mn a 110° V 3 puis 50mn 120° V 2 et avec le panier et la ils sont comme les vôtre et je suis conquise du résultat
👍 Nickel!!
Merci
Bonjour j’ai trouvé au fond de mon placard du lait concentré non sucré, pensez vous que c’est faisable avec?
Bonjour,
Oui je pense que c’est possible, peut être du coup augmenter un peu le sucre roux ! Il faut tenter !
Merci beaucoup, je vais tenter, je vous direz le resultat
Aucune idée vous nous ferez un retour du résultat