• Elo zvrc a noté 5/5 la recette Crumble courgettes, chèvre et lardons, il y a 7 ans et 6 mois

    Je testerai avec du saumon la prochaine fois ou du roquefort à la place du chèvre

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    Minou a publié la recette Boulettes de poulet Thaï, il y a 8 ans et 5 mois

    Véritable concentré de saveurs ces boulettes de poulet Thaï au Thermomix sont savoureuses seules ou trempées dans une sauce (type soja ou piment doux). Facile à préparer et cuire, facile à grignoter, si vous aimez les saveurs asiatiques vous serez comblés 🙂

    La sauce nuoc-mâm que l’on utilise dans la recette est une sauce à base de poisson fermenté dans une saumure. Il est également connu sous les noms de sauce de poisson ou fish sauce, vous la trouverez facilement dans n’importe quelle épicerie asiatique (tout comme la pâte de curry rouge). La farine à levure incorporée peut être remplacée par de la levure classique avec une pincée de levure chimique.

    Si vous ne disposez pas de moules à muffins, vous pouvez utilisez une plaque recouverte d’un …

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      Minou a répondu il y a 8 ans et 5 mois

      Bonjour, oui il ne devrait y a pas de problèmes ! mais ca restera meilleur direct sorti du four. Pour les réchauffer le micro-ondes ou un coup dans une poêle devrait faire l’affaire. Perso j’en fait régulièrement et il m’arrive de les finir direct sorti du frigo le lendemain 😉

    • C
      Calypsia a répondu il y a 8 ans et 5 mois

      Merci pour votre rapide réponse , je vais les préparer à l’avance et les cuires au dernier moment pour qu’elles restent croustillantes .

    • Elo zvrc a répondu il y a 8 ans et 5 mois

      Excellent

    • Estelle1971 a répondu il y a 8 ans et 4 mois

      Utilisez-vous un moule à mini muffins??

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        Minou a répondu il y a 8 ans et 4 mois

        Oui c’est celui là : http://amzn.to/29n6dA8
        Si vous utilisez le même il faut plus compter 20 minutes dans le four que 15.

    • LowBye a répondu il y a 8 ans et 4 mois

      Bonjour . Est il possible de les cuire au varoma?

    • mellepei a répondu il y a 8 ans et 4 mois

      bonjour
      J’ai acheté les ingrédients pour pouvoir faire cette succulente recette, quel accompagnement pour déguster ces boulettes ? merci d’avance

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        Minou a répondu il y a 8 ans et 4 mois

        J’ai l’habitude de les faire pour l’apéro, du coup sans accompagnement, mais sinon un bon riz Thai + sauce soja devrait très bien faire l’affaire 🙂

    • gilbert christine a répondu il y a 8 ans et 3 mois

      très bon !!! super recette… attention quand même recette assez épicée… merci

  • Elo zvrc a noté 5/5 la recette Terrine de macédoine et surimi, il y a 8 ans et 6 mois

  • Elo zvrc s'est inscrit il y a 8 ans et 6 mois