elisetcedric
Actif il y a 20 heures et 49 minutes
marthe24 a posé une question sur la recette Couronne des rois, il y a 1 an et 10 mois
Bonjour, voilà ma couronne des rois, quelqu’un peut il me dire ce qu’il sait passé ? Merci 😢
-
elisetcedric a noté 5/5 la recette Couronne des rois, il y a 1 an et 10 mois
Superbe recette !! Excellente brioche.
Je l’ai adaptée de mon côté avec les zestes d’une orange et d’un citron bergamote.
J’ai remplacé la fleur d’oranger par du cointreau.
Cuisson + 10 min 180° chaleur statique.
Et pour finir je l’ai nappée d’un sirop fait à partir du jus de l’orange et de la bergamote du sucre et de l’eau.
La meilleure brioche des rois jamais mangée 😋
-
elisetcedric a noté 5/5 la recette Moelleux aux prunes, il y a 2 ans et 5 mois
Cette recette est excellente avec des prunes.
Cette fois ci j ai essayé avec des fruits de printemps, la fraise et la rhubarbe.
J ai d’abord fait dégorger les 2 dans du sucre et je les ai incorporés délicatement à la place des prunes.
Je déconseille de mixer, même en sens inverse, car les fraises ne tiennent pas le coup.
-
elisetcedric a noté 4/5 la recette Salade de lentilles à la grecque, il y a 3 ans et 2 mois
Salade fraîche et agréable.
Bien lire la recette, les éléments ( salade, olives… Ne sont pas mis dans le Thermomix.
J ai rajouté des tomates fraîches qui ramènent un côté sucré.
-
elisetcedric a noté 5/5 la recette Pain d’épices, il y a 3 ans et 9 mois
Excellent !
J’ ai rajouté les zestes d une orange dans la pâte, et laqué avec un sirop réduit ( sirop d agave, miel, le jus de l orange, sucre complet, eau et un bâton de cannelle)
-
elisetcedric a noté 5/5 la recette Velouté de chou-fleur, il y a 4 ans
Pour ma part, j ai fait cuire et mixé avec un peu chorizo. Je n’ ai mis que 100g de crème.
Et parsemé le tout de dès de chorizo.
Un délice 😋 -
elisetcedric a noté 5/5 la recette Focaccia, il y a 4 ans et 5 mois
Simplissime et succulent.
Recette validée. A refaire! -
elisetcedric a noté 5/5 la recette Potatoes burger, il y a 4 ans et 7 mois
Ca change du traditionnel bun…
-
elisetcedric a noté 5/5 la recette Brioche à effeuiller à la cannelle, il y a 5 ans
Parfaite, une tuerie!!
J ai rajouté de fines tranches de pommes entre les couches de brioche.
Cette brioche a un goût réconfortant. -
elisetcedric a noté 5/5 la recette Confiture aux 3 agrumes, il y a 5 ans et 11 mois
-
elisetcedric a noté 4/5 la recette Nonnettes, il y a 5 ans et 11 mois
-
elisetcedric a noté 5/5 la recette Palets bretons au beurre salé, il y a 6 ans et 8 mois
-
elisetcedric a noté 4/5 la recette Pain au lait, il y a 7 ans et 1 mois
Très étonnée par la texture plus que collante, j’ai dû remettre beaucoup de farine et jai croisé les doigts pour qu’ ils soient réussis malgré tout.
Et là, super, pains au lait validés par mon jury de 8 et 12 ans!- L
Pareil pour moi. Étonnant que les autres commentaires ne le mentionnent pas.
-
elisetcedric a noté 4/5 la recette Gressins parmesan basilic, il y a 7 ans et 2 mois
-
elisetcedric a noté 5/5 la recette Taboulé, il y a 7 ans et 2 mois
Manque de cuisson non?
Avez vous fait un boudin autour de l’emporte pièce ?
bonjour ,oui mais elle était mole quand je l’ai sorti du thermomix et collante
La mienne aussi était molle et collante en sortant du Thermomix mais après l’étape du frigo ( pour moi toute la nuit) et 2h à température ambiante.
Un petit coup de farine et hop en boudin
😲😲😲 C’est bizarre qu’elle se soit étalée comme ça ! Avez-vous bien suivi la marche à suivre pour la pousse ? Quelle levure avez-vous employée ?
moi non plus je ne comprend pas