elise_54
Actif il y a 2 ans et 4 mois
elise_54 a posé une question sur la recette Tarte au citron, il y a 3 ans et 6 mois
Bonjour peut-être question bête mais quand il mette 2 zeste citron et 2 jus c’est 2 citrons pressé je suppose
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annabelle_92 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour, en ce moment impossible de trouver de la levure boulangère, fraîche ou en sachet. Est-ce qu’on peut la remplacer par de la levure chimique?
Merci pour votre aide-
Non mais demandez à votre boulanger la levure fraîche. Le mien en vend aux particuliers
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J’ai pas de boulangerie près de chez moi je suis en pleine campagne, et j’essaye de limiter un max les déplacements… Je sors que pour les courses en fait lol. Merci pour votre réponse je m’arrêterais à la boulangerie en allant aux courses
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Pas facile en ce moment mais oui en allant faire les courses…bon courage à tous et restons chez nous au maximum
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Moi javais des sachets de levure déshydratée que l’on trouve avec la levure en grande surface ca a très bien marché 😉 moi la boulangerie de ma commune n’en vend pas actuellement pas facile les livraisons de matière première
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Je n’en trouve pas pour l’instant dans mon supermarché c’est en rupture de stock, levure boulangère fraîche pareil 😭
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Moi aussi ça a très bien fonctionné….
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Bonjour, j’espère que vous n’avez pas commencé votre recette car la levure chimique s’ utilise uniquement pour des gâteaux, cake, Madeleine , pancake, crêpes, mais en aucun cas pour faire un pain, c’est l’échec assuré ! vous pouvez en trouver dans les magasins bio ou encore à grand frais, en déshydratée ou même fraîche ou encore, comme dit dans les commentaires, chez votre boulanger si pour lui il n’est pas trop difficile de s’en procurer, chose pas évidente en période de confinement.
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Non je n’ai pas encore commencé, je n’avais pas pensé aux magasins bio et grand frais, dommage je n’en ai pas près de chez moi
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Je trouve généralement les cubes de levure fraîche en grande surface, mais aussi au bioocop et à ma grande surprise j’ai découvert la levure sèche à réhydrater à grand frais (celle de la photo du dessus) cela donne des idées ou vous pouvez en trouver.
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D’habitude je trouve tout en grande surface mais là il n’y a plus rien, et grand frais et Biocoop c’est trop loin de chez moi je ne peux pas me permettre d’y aller en période de confinement je pense. Merci pour votre aide
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Pour terminer sachez que vous pouvez très bien congeler la levure fraîche, c’est ce que je fais, j’ai toujours de la levure au congélateur il suffit simplement de l’émietter, vous pouvez la réutiliser directement congelé dans le bol, une fois émietter cela est plus facile pour mettre la quantité désirée.
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Merci pour ce conseil c’est très utile!
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Grand frais il y en a d’apres des amis en métropole. Sinon cherchez dans les alimentation type chinois ou maghreb 24/24 ils en ont en 500g
Oui 2 citrons pour récupérer le jus et le zeste.