elise_258
Actif il y a 1 mois
Arum 40 a noté 4/5 la recette Filet mignon de porc à l’ananas, il y a 5 ans et 7 mois
Testée à l’instant, ai remplacé le jus d’ananas (pas en stock juste ananas frais !) par du jus de pomme bio ainsi que le colombo par de la pâte de curry rouge, du piment doux cause pas de gingembre frais, on va déguster avec du riz long blanc de Camargue dans 1’56 » !!! Verdict…
J’ai aimé la simplicité de la recette et son exotisme qui va « réveiller » ce dimanche gris
Bon dimanche à vous toutes & tous
Bonjour Arum40
Bon dimanche chez nous le ciel est bleu
Mais le Mistral fait chuter les températures
Bonsoir originebike !
Finalement dans le nord des Landes à Sanguinet il a fait très beau et chaud dans l’après-midi, pas de Mistral ici !!
Bonne soirée,
pour info le porc ananas était très bon mais trop de liquide et je pense que la càs de maïzena demandée a absorbé le goût des épices pas à la hauteur niveau assaisonnement dommage, prochaine fois j’ajusterai à ma manière sinon on s’est régalés
Les Landes très belle région ma fille aînée y est restée 2 ans pour ses études,du vin l océan l isle aux oiseaux, Arcachon….
Arcachon c’est chez nous en Gironde !
Je l’ai réalisé avec de l’ananas frais également mais le temps de cuisson n’a pas suffit pour le cuire, comment avez vous fait?