elise2712
Actif il y a 7 heures et 9 minutes
sab_72 a noté 5/5 la recette Brownie Kinder Maxi, il y a 5 jours
Tres bon, mais la prochaine fois je mettrais le double de kinder ou en plus des chocobons sur la 2eme partie versee (les kinder etaient vraiment en bas) Mais sinon c’était un régal, cuisson parfaite, pas sec du tout ! A refaire ❤️
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lindorie65 a noté 5/5 la recette Poêlée de gnocchi express, il y a 9 heures et 38 minutes
Super rapide efficace et il ya des légumes et féculents
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Et de la protéine, 14g pour une portion
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elise2712 a posé une question sur la recette Ratatouille, il y a 1 jour et 7 heures
Vraiment excellente cette ratatouille !
J’ai mis un peu plus de poivrons jaunes car je n’avais pas assez de verts et de rouges. J’ai mis une seule tomate et compensé le reste par du concentré de tomates et un reste de sauce tomate à la carotte (présente dans les recettes à tester). Moitié Bouillon de bœuf / légumes. Pas assez d’aubergines j’ai compensé en mettant plus de courgettes. Un peu moins en bouillie en coupant en plus gros morceaux. Meilleure version que j’ai pu faire !!! -
elise2712 a posé une question sur la recette Quinoa sauce basquaise, il y a 1 jour et 12 heures
C’est très bon, sain et économique.
Recette divisée par 2. Je n’ai pas mis de pulpe de tomate mais 40g de concentré de tomates + 200g d’eau. Du coup cette fois ci je n’ai pas eu à ajouter d’eau ni cuisson supplémentaire par rapport à la première fois. Mis du thym séché et herbes de Provence à la place du bouquet garni.
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elise2712 a noté 5/5 la recette Épinards frais à la crème, il y a 1 jour et 12 heures
Bon mais à refaire avec des épinards frais, j’ai fait avec des surgelés (ajoutés à l’étape 8) et j’ai remplacé la crème fraîche par du fromage blanc 0%.
Moitié moins de beurre et de farine. -
elise2712 a commenté la recette Poêlée de gnocchi express au Thermomix, il y a 4 jours et 7 heures
Trop trop bon !! Avec quelques modifications cette fois-ci pour alléger un peu (et je n’avais pas tout) :
– 10g d’huile d’olive
– une tomate fraîche coupée en morceaux au lieu des tomates séchées
– 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
– herbes de Provence à la place du basilic
– 175g de crème fraîche épaisse 15%
– 100g de lait demi écrémé
– 125g de fromage blanc 0%
– 200g d’épinard hachés surgelés donc j’ai mis 9 minutes
– 50g de gruyère râpé au lieu du parmesan
– un peu plus de 500g de gnocchi à poêler (je confirme c’est divin) pour 3 personnes
– une fois la cuisson terminée j’ai ajouté la sauce pour laisser 5 minutes de plus à feu doux-
Il n’y a pas de basilic dans la recette de base il me semble, mais ça donne envie d’en mettre la prochaine fois dans ce plat qui revient régulièrement à notre table 👍🤤
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Ah ouiiii c’est vrai en effet 🤦🏻♀️😂 j’ai confondu avec une autre recette d’épices italiennes où je n’ai pas mis le basilic, trop de recettes en même temps 🤣
Ceci dit c’est vrai que ça doit être pas mal ! À tester ! - R
Trop bien tu as bien fait
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elise2712 a noté 5/5 la recette Brocolis sauce roquefort, il y a 2 mois et 2 semaines
Excellent 😋 j’ai mis la moitié d’une cuillère à soupe de farine, assez liquide mais je préfère ça que d’avoir trop le goût de la farine. Mis 2/3 roquefort et 1/3 abondance. Brocoli / haricots verts. Fait avec le poulet vapeur Cookomix, que j’ai fait cuire en même temps sur la fin de cuisson sur le plateau du grand panier vapeur.
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Les haricot vert étaient cuit ou un peu dur ?
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Ils étaient cuits mais les haricots surgelés (ou frais) c’est toujours un peu croquant, sinon il faut faire avec ceux en boîte.
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elise2712 a noté 5/5 la recette Velouté de carottes au curry, il y a 1 semaine
Super bonne 😋 J’ai remplacé la vache qui rit par 80g de fromage blanc 0% ! 1 minute en plus de mixage vit 10
J’ai oublié la coriandre, je rajouterai ça demain 🤣 -
elise2712 a noté 5/5 la recette Clafoutis aubergines et tomates, il y a 1 semaine et 3 jours
C’est excellent 👌🏽!!!
Une aubergine de 450g, mis au air fryer à 170 degrés 15 minutes.
Yaourt remplacé par du fromage blanc 0 %
Pesto remplacé par 10g d’huile d’olive, 10 g de parmesan et du basilic en poudre, on fait comme on peut 🤣
85g de pulpe de tomates que je devais finir et 20g de sauce tomate au basilic
20g parmesan et 10g de fromage râpé.
Quelques minutes en plus à 200 degrés.
À refaire !!!
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laetiitzia a noté 5/5 la recette Brownie Kinder Maxi, il y a 1 semaine et 3 jours
Très bon, j’ai mixé avec des schokobons. Les enfants étaient ravis de la surprise dans le gâteau 😉
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Pas mal l’idée des schokobons 😋
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elise2712 a commenté la recette Dhal d’aubergine et de lentilles corail au Thermomix, il y a 1 semaine et 4 jours
Super bon ! Je n’avais pas obtenu la même couleur la première fois et c’était beaucoup plus compact, je préfère comme ça ! En tout cas à refaire très souvent. Mis un kiri et un peu de pulco citron vert.
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elise2712 a commenté la recette Velouté anti-gaspi au Thermomix, il y a 1 semaine et 6 jours
Excellente ! Feuilles de choux fleurs, courgettes, carottes. Pas de crème.
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nathpask a posé une question sur la recette Bowl méditerranéen aux légumes et céréales, il y a 3 semaines
Bonjour ! Est ce normal qu’une fois les céréales cuites ( cuisson respectée à la lettre ) fait plus purée que céréales ?
- N
C’est arrivé à l’une ou l’autre d’entre vous ?
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Une aide :
Préparé hier et déguste chaud ce midi. Le reste sera servi froid demain..J’ai utilisé un mélange de riz,pois et lentilles corail cuit à la casserole.J’ai doublé la quantité de pois chiches et mis du poivron rouge à l’huile.Huile d’olive réduite à 15g et 1 bonne cuillère à café de curcuma.A l’étape 4,j’ai inversé les lames et mis en mode cuillère pour garder les aliments bien entiers.C’est diététique,complet 😋 et joliment coloré.- Petroni (@petroni) 10 mars 2025
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Bonsoir, non perso j’ai fait la cuisson à la casserole
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elise2712 a noté 5/5 la recette Bowl méditerranéen aux légumes et céréales, il y a 2 semaines et 5 jours
Super bon !
Pour gagner du temps j’ai fait cuire les céréales à la casserole en 10 min pendant la cuisson des légumes.
J’ai pris les céréales méditerranéennes Tipiak blé orge seigle épautre à l’ail et huile d’olive. On a adoré.- P
Merci de l info Elise, je vais rechercher ça
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elise2712 a noté 5/5 la recette Mijoté de pois chiches à la tomate, thon et poivrons grillés, il y a 2 semaines et 6 jours
C’est excellent !!! Mais effectivement trop petite quantité par personne.
Je n’ai pas mis le thon. -
elise2712 a commenté la recette Spaghettis aux crevettes et à l’ail au Thermomix, il y a 3 semaines et 2 jours
Très bon !
Échalotes remplacées par un oignon, 400g de pulpe de tomates + 100g de soupe à base de tomate que je devais finir. Origan, herbes de Provence, persil. J’ai mixé la sauce en faisant quelques coups de turbo. Un peu plus de d’eau et 50g de pâtes en plus que j’ai huilé (3 personnes).
Gambas cuites et fraîches ajoutées dans le bol pour les 12 minutes de cuisson. Linguines. -
stephy311 a noté 1/5 la recette Endives au jambon, il y a 4 semaines
Je ne suis jamais déçue par les recettes, mais là malheureusement c’est un raté total. Je l’ai préparé avec un M. cuisine connect et la vitesse 4 est incompatible avec le 90°. L’appareil m’empêchait de passer en vitesse 4 à cette température. J’étais limité à la vitesse 3, je ne sais pas si c’est cette raison qui a fait que ma béchamel était totalement liquide. Dommage !
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Bonsoir, non ce n’est pas la vitesse qui a posé soucis avec le monsieur cuisine mais c’est qu’il faut mettre 14 minutes pour avoir une bonne béchamel (et perso j’augmente aussi à 95 degrés pour l’avoir bien épaisse). Vous le saurez pour les prochaines recettes à base de béchamel 😉
D’ailleurs n’hésitez pas à filtrer quand vous faites une recette dans les commentaires sur « avec mon robot » et dès le premier on y voit qu’il faut doubler le temps de cuisson. Les recettes sont faites pour le thermomix et non pour le monsieur cuisine, à nous donc de nous adapter.
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Merci beaucoup !
Bonsoir, contente que la recette vous ai plu !
Ouiii avec les shocobons ça doit excellent 👌🏽 n’hésitez à y mettre la photo avec la découpe pour que je vois le résultat 😋
Pour les kinder vous aviez mis des maxi ou normaux ?