• elisabeth36 a posé une question sur la recette Brandade de morue, il y a 3 ans et 9 mois

    Est ce que cette recette peur s’adapter au Thermomix, il va seulement jusqu’ 112 degrés?
    Merci à vous

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour Elisabeth, le TM5 et TM6 vont jusqu’à 120°C
      Le Thermomix TM31 n’offre pas de réglage de la température à 120 °C, mais le mode Varoma vous permettra d’obtenir un résultat très similaire.

      • elisabeth36 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Merci beaucoup, je vais la faire pour demain midi.

  • elisabeth36 s'est inscrit il y a 3 ans et 9 mois