Bonjour. Oui, d’abord je pèse les fruits, je les met de côté et les décongèles.
Pour le chocolat, j’ecris sur le papier de cuisson, je met au frigo et au bout d’une demi-heure, je le pose délicatement sur le gateau ou sur le côté.😃😃

Bonjour, pour les fruits, je les pèse et apres je les décongèles.
Pour le chocolat, j’écris sur du papier cuisson et je le met au frigo. Au bout d’une demi-heure, je le sort et je le depose delicatement sur le gateau. 😁😁