• edwige07 a posé une question sur la recette Cake banane et pépites de chocolat, il y a 4 ans et 4 mois

    Bonjour, peut on remplacer la farine de levure par quelque chose d autre ?

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    • Illustration du profil de Ciissous
      Ciissous a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Comme indiqué dans la recette vous pouvez mettre de la farine classique et de la levure

  • edwige07 a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 5 mois

    Comment faire quand la pâte colle ?

    • T
      tata26 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Rajouter un peu de farine

    • edwige07 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Merci c est ce que j ai fais mais ça fais pas de belles boules. Tampis elle ne sera pas fameuse mais je vais réessayer une autre fois. 😉 Merci bcp

    • A
      andreasilvana a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Ce que je fais c’est que je commence par séparer ma pâte, moi ça me fait 16 morceaux.
      Ensuite je forme mes boules. Pour cela je mets de la farine sur chaque morceau pour éviter que ça colle de trop. Je fais rouler la boule entre les mains pour la former et je m’arrête dès que je sens que ça va se remettre à trop coller.
      S’il y a trop de farine elle se formera mal et s’il n’y en a pas assez elle ça vous coller aux doigts, il faut trouver le juste milieu et s’arrêter de la manipuler au bon moment.
      J’espère que ça a pu vous aider un petit peu 🙂