Anaide
Actif il y a 2 semaines et 4 jours- M
mathildeade a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 3 ans et 11 mois
Après 4 heures de boulot je suis plutôt contente du résultat ☺️
Anaide a noté 5/5 la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée, il y a 6 ans
J’ai trouvé cette sauce et le tout très bon!
Moi j’y ai ajouté dans le varoma des tomates,poivrons et oignons… une tuerie!
Il me reste bcp de sauce donc direction le congèlo pour une prochaine fois 😉😉
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Anaide s'est inscrit il y a 6 ans et 6 mois
Superbe 🤩
Magnifique
Beau boulot!
Bonjour vous avez mis combien de disque de génoise ?
Bonjour, j’ai fais qu’une seule fois la pâte à génoise au lieu de deux fois et je m’en suis servi pour le petit et le grand ☺️
Le petit je l’ai coupé en deux, le grand je l’ai coupé en quatre
Bravo 👏 vraiment superbe !!!
Bonjour vous avez utilisé des moules/cercles de quelles dimensions ?
Très jolie en tout cas 😃
Bonjour,
Diamètre 26 et 24 si je ne me trompes pas 😉
Merci beaucoup
Bravo il est superbe
Bonjour,
Si je comprends bien vous avez fait une seule génoise coupé en 2, mais vous avez quand même doublé les doses, donc combien de tas de cuisson ? Merci d’avance et bravo pour votre réalisation
Bonjour,
J’ai fait qu’une seule fois la recette de la génoise. J’ai mis une bonne partie dans le grand moule, et le reste dans le petit moule (a la louche). J’ai respecté le temps de cuisson qui était indiqué. J’ai coupé la grande génoise en 4 et il me semble la petite en 2 ou 3, cette étape dépend surtout de ce que vous voulez comme résultat, moi personnellement je n’aime pas quand c’est sec du coup j’ai préféré faire plus de séparation pour qu’il y ait plus de fourrage à l’intérieur.
⚠️ Si vous ouvrez le four les génoises auront tendance à redescendre rapidement.
Bon courage à vous et faites-vous confiance ça ne peut être que bon 😉
Bonjour quand vous dites ouvrir le four vous parlez pendant la cuisson ou tout à la fin attendre un peu ?et si c’est ça combien de temps avant s’ouvrir svp merci d’avance
Bonjour, superbe gâteau 😉 avez vous doublé les dose pour la ganache pour l’intérieur et l’extérieur du gâteau ?
Bonjour,
Pour l’extérieur non je n’ai pas le souvenir, mais pour l’intérieur peut-être.. en Kinder c’est sûr ! Nous sommes trop gourmande 🤤
J’adore ! Je veux aussi le faire à étage.
Des astuces pour la déco? Avez-vous utilisé un plateau tournant ? Je n’en ai pas
Bonjour,
Heuu.. des astuces, non aucune ! Et si pour être honnête je n’ai aucun équipement de pâtisserie. Pour faire tourner le gâteau je l’ai posé sur un grand saladier à l’envers ☺️
Trop beau ! J’adore ! Question bête 0,5 gélatine c’est 0,5 gr ?
Bonjour, c’est superbe ! J’ai peur de me lancer, car je n’arrive pas à faire monter mes génoises. Ou alors elle s’affaisse après la cuisson.
Bonjour, comment avez vous fait pour déplacer le gâteau sur l’assiette de présentation ?
Bonjour, pourquoi mon glaçage était très granuleux ? Qu’ai-je fait qui n’allait pas ?
Bonjour le diamètre des moules ?merci par avance
Super jolie 👍
Magnifique….Très beau travail, Félicitations.