J’ai remplacé le pesto par de la moutarde à l’ancienne.
Ça n’arrive vraiment pas souvent mais je n’ai pas apprécié cette recette. Le clafoutis a rendu beaucoup d’eau. La texture n’était pas satisfaisante. Bref, pas une réussite pour ma part. Je ne referai pas

Un délice ! J’ai utilisé un sachet d’épices spéciales guacamole que j’avais. Cette recette est un régal. Et l’astuce de laisser les noyaux dans le guacamole jusqu’au moment de servir est top (comme expliqué dans les commentaires) ! Il n’a pas noirci. A refaire !

Très bonne recette ! Très savoureuse avec ces épices 😍
J’ai légèrement adapté la recette en fonction de ce que j’avais dans le frigo : oignon rouge à la place de l’oignon blanc et courgette jaune du jardin à la place de l’aubergine.
Mon fils de 18 mois a adoré et en a même mangé dans mon assiette ! 😁

Nouvelle édition avec des poireaux et des tomates fraîches. Épices : gingembre, cumin, coriandre, poivre et paprika. Et sens inverse pour les couteaux une fois les lentilles ajoutées. Verdict : c’est beaucoup mieux car on voit bien les aliments ! (photo 2)

Cette recette est top ! Rapide à faire, délicieuse. À garder et à refaire !
J’ai adapté un petit peu : j’ai remplacé le parmesan par du fromage de chèvre frais. J’ai augmenté la quantité de courgettes. Et j’ai mixé les poivrons et courgettes plutôt que de les laisser en lanières.

Ce velouté est un régal !! Je n’aime pas le chou-fleur mais avec le curry c’est un délice ! La texture est parfaite, pas trop épaisse.
J’ai utilisé du chou-fleur congelé

Gratin de pâtes délicieux !!!! 🤩 Absolument pas sec comme d’autres recettes. J’aime beaucoup l’idée de la sauce avec le jus de cuisson des champignons.
Le vin blanc a été remplacé par de l’eau et les lardons par du thon.
Recette à garder absolument !! 🤤🤤

Très bonne recette de gratin ! Je me suis permise quelques petites libertés : j’ai ajouté une aubergine avec les courgettes, mis un peu de semoule au fond du plat pour absorber l’eau des légumes, remplacé la crème par de la ricotta (plus light) et mis du thon pour un plat complet. Parfait pour finir les légumes d’été 😊🌸

Très bonne recette que j’ai adapté avec ce que j’avais : épinards frais plutôt que surgelés, je n’ai pas mis de chèvre frais (remplacé par plus de crème et du lait) ni de tomme de chèvre et pas de saumon (à la place du jambon blanc). Recette à garder !

Réalisée en version individuelle qui correspond à 4 feuilletés. Excellente recette ! Très savoureuse ! J’ai rajouté un peu d’aneth entre le saumon et les poireaux. Et j’ai utilisé du lait à la place de l’oeuf pour des feuilletés dorés à la cuisson.
Je retenterai en ajoutant du chèvre frais (type petit Billy) dans les poireaux au moment d’ajouter la crème et la moutarde

Super recette ! Expérimentée en version oignon – jambon – parmesan, et en version petites quiches individuelles pour l’apéro. C’était excellent ! Elles n’ont pas fait long feu !

Recette excellente ! Je ne mets cependant pas le sucre cassonade pour une version avec moins de sucre ajouté. Et sucre vanillé fait maison. Avec des pommes de jardin c’est une tuerie !

Super recette de lasagnes au potiron ! Déclinables avec du butternut, potimarron, …

Je l’ai testé pour la seconde fois en me l’appropriant un peu plus : du chèvre frais à la place de la ricotta et du saumon fumé au lieu des lardons. Je n’ai pas mis le saumon à revenir avec les échalotes. Je l’ai disposé en couche après avoir mis le mélange potiron – chèvre sur les lasagnes. Un régal !