Dreamsdu61
Actif il y a 3 jours et 15 heures
mamiemp a posé une question sur la recette Beignets de légumes, il y a 5 mois et 2 semaines
Bonjour, peut-on les mettre au four ?
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Dreamsdu61 a noté 3/5 la recette Brocolis express, il y a 7 mois et 3 semaines
Recette réalisée avec deux pieds de brocolis frais . J’ai mis les trognons que épluchés et coupés en morceaux , mixés seuls 5sec avant les têtes . J’ai eu du mal à avoir un mixage homogène , il a fallu que je m’y reprenne à plusieurs reprises .
Niveau goût , c’est assez prononcé , mes enfants n’ont pas aimer . Mon mari et moi-même oui , mais ce n’est pas une recette que je referai . Servi avec un petite touche de Madame Loïc par dessus , pour adoucir . -
Dreamsdu61 a noté 5/5 la recette Teurgoule normande, il y a 5 ans et 2 mois
Vraiment excellente ! En bon normand , mon mari adore la teurgoule . Cela faisait déjà quelques temps que je voulais faire cette recette mais les commentaires pas toujours positifs et le manque de photos m’avait freiner . Je me suis tout de même lancer , par contre je l’ai fait cuire comme en Normandie , c’est à dire dans une jatte en terre cuite , c’est vraiment très important pour que le riz soit moelleux et que la croûte se forme . 3h30 à 120 degrés , et elle est parfaite ! Mon mari la trouve excellente et moi qui d’habitude n’en raffole pas , je la trouve vraiment excellente aussi ! Je vous conseille fortement cette recette à condition de la cuire en une seule portion dans une jatte en terre cuite , si vous ne voulez pas utiliser de gousse de vanille , vous pouvez la remplacer par une cuillère à café d’arôme vanille . Bonne dégustation !
- T
Merci Dommage je n’ai plus de jatte en terre cuite ni même de plat…
J’essaierai peut être avec un plat profond en verre-
Malheureusement vous n’arriverez pas à obtenir la cuisson lente qu’apporte les plats en terre cuite …
- Z
J ai suivi vos conseils et mon normand de mari as valider ma teurgoule
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Oh génial 👌😋
- V
Où trouve t on ces jattes en terre cuite ?
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Vous pouvez en trouver sur les vides grenier , sinon vous acheter une teurgoule traditionnelle qui vous coûtera un peu plus cher à l’achat mais vous pourrez réutiliser le pot , ou alors du pâté 😉
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Merci beaucoup 😋
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Bonsoir merci pour votre recette bonne soirée
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Elle m’a l’air d’être super sec on voit pas le crémeux de la vrai teurgoule normande
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Dreamsdu61 a noté 2/5 la recette Crumble aux abricots, il y a 7 ans et 4 mois
Recette suivie à la lettre , j’ai juste remplacer la poudre d’amande par de la poudre de noisettes . Le crumble n’était absolument pas cuit , c’était pâteux et pas bon .
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Dreamsdu61 s'est inscrit il y a 7 ans et 7 mois
Bonjour , généralement on peu tenter la cuisson au four pour ce type de recette , je vais essayer pour ma part . J’avais vu sur le site pour des galettes de légumes , un commentaire disait entre 20 et 30 min à 180°C . A tester 😊
Merci
Je vous laisserai me dire, je fais toujours ces beignets à la poele !
Bonjour ,
Alors ? La cuisson au four ?
Oui je vois pas le souci …
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Moi aussi, merci
Alors ces beignets au four ?
Pour le moment toujours pas goûté je n’ai pas le temps l’herbe pousse trop vite jardin oblige
Bonjour , je n’ai pas encore tester non plus
Je les ai testé au four. 20 mn à 180 degrés selon votre four. Top!