- D
doudou02 a publié une note il y a 4 ans et 10 mois
Coucou tout le monde, je suis toute nouvelle avec MC, hier première soupe : courgettes pommes de terre = résultat très très mauvais, goût infecte.( Je dois recommencer et j’ai peur) Donnez moi des conseils….car je suis maintenant stressée.
2 ième expérience : crêpes ( intégrée ds le robot, bizarre pas de sucre ! ) pâte belle d’aspect, fluide, jusqu’à la cuisson mais trop épaisse à mon goût au moment de la retourner. Et avec goût fade à la dégustation ….. venez à mon aide car pour toutes choses il faut beaucoup de manipulation ( vitesse, temps, température., il ne faut pas se tromper ..) pour accomplir une recette. Je ne baisse pas les bras, je suis persévérante mais quelques conseils me feraient du bien pour pouvoir me mettre à l’aise. - D
doudou02 s'est inscrit il y a 4 ans et 10 mois
Rejoignez la communauté !
Courage ça va venir il faut faire des recettes simple au début pour ce familiariser avec le robot après tu vas te régaler à faire toutes les recettes
Oui je suis sûre que tu as raison, que me conseille tu pour des recettes simples
Pourquoi goût infecte la soupe ? Essaie de développer pour qu’on comprenne ce qui a pu rater… Pour les crêpes, pas de sucre pas étonnant, c’est a toi de les sucrer a la sortie de la crepiere. On ne les sucre pas pour permettre aux gens de faire de crêpes salés… Ensuite si elles sont trop épaisses tu rallonges la pâte avec du lait…
Recette simple et inratable velouté de courgettes 500 GR courgettes 1/2 oignon 2 vache qui rit 500 GR de bouillon beurre sel poivre. Mixer l’oignon vit 5 ajouter bouillon sel poivre couper les courgettes morceaux 3 cm environ les déposer dans le panier cuisson que l’on met dans le bol. Régler 15 mn 100 degré vitesse 1. A l’arrêt verser les courgettes dans le bol ajouter beuure et vache qui rit mixer 1 mn vitesse 10 en augmentant progressivement. Ajouter un peu d’eau suivant la consistance désirée vit 4 pendant 10 secondes.
Merci beaucoup, je vais essayer prochainement car j’ai refait une soupe en cocotte minute hier après le travail. J’ai pris note et dès que je la ferai, je te dirai…..
Ok pas de souci . C’est une recette que j’ai sur un livre Thermomix qui s’intitule À table avec Thermomix. Les recettes sont très simples et excellentes.
Mon fils a MC mais il adapte aux recette thermomix.
La recette du velouté de courgettes du site à fait ses preuves, très simple à faire
Pour la pâte à crêpes pas de sucre au départ c’est normal et il faut ajuster avec du lait pour la fluidité
Pancakes très facile à faire aussi !