Dounia
Actif il y a 3 heures et 48 minutes
Dounia a commenté la recette Gâteau renversé aux poires au Thermomix, il y a 1 an
Recette super rapide et délicieuse! Le cake est bien moelleux pas du tout sec. La prochaine fois inchaallah je pense rajouter des noix à la pate (que j’aurais torréfié avant 😍).
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Dounia a noté 5/5 la recette Cake chocolat noisettes fondant, il y a 1 an et 10 mois
Pour tous les amoureux de la noisette je résume en 2 mots : Orgasme Culinaire.
Moelleux, fondant , goût de noisette juste ce qu’il faut. À tester d’urgence.
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Dounia a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 1 an et 11 mois
Délicieux! Ils disparaissent vite! 110 gr de Cassonade au lieu des 150 et 100gr d’un mélange de pépites de chocolat au lait et de pépites caramel fudge (carrefour)
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Dounia a noté 5/5 la recette Carrot cake, il y a 2 ans et 1 mois
J’avoue que j’étais très sceptique au début mais là après avoir déguster c’est un régal!!
J’ai suivie les autres commentaires donc je n’ai mis que 150 gr de sucre roux pr le gâteau et 50gr pr le glaçage. Sinon j’ai torréfiée les noix avant de les mixer je trouve que sa donne un petit plus et j’ai réduit également l’huile d’olive à 140gr.
Pour le glaçage j’ai mis le beurre que j’ai mixer quelques secondes jusqu’à ce qu’il devienne crémeux puis j’ai rajouter 50gr de sucre en poudre que j’avais déjà plus les 90gr de fromage et pour le citron je l’ai remplacé avec du jus d’orange. La prochaine fois je pense à doubler les quantites pour plus de gourmandise. Merci pour la belle découverte en tt cas
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Dounia a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 3 ans
Super bon sablés pour l’anniversaire de mon fils. Recette respectée à la lettre sauf pour les épices je n’ai mis que de la cannelle pour le glaçage j’ai suivi les commentaires.
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Dounia a noté 4/5 la recette Poulet rôti à la Marocaine, il y a 4 ans et 7 mois
Recette facile et rapide toutefois je trouve que le curcuma est trop présent.. j’ai rajouter des rondelles d’oignons par dessus
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Dounia a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 7 mois
Sa sent très bon et le visuel y est…
Petit bémol bébé s’est reveillé quand j’étais a l’étape 2 et j’ai oublier de mettre les 2 oeufs 🤦♀️ mais apparement ce n’est pas si grave 😂je me demander bien pourquoi ma pate n’était pas aussi collante que mentionner dans la description et les commentaires.. je l’ai garnie au nutella une tuerie à refaire sans oublier les oeufs…Je reviens.modifier mon commentaire car recette refaite avec les oeufs cette fois ci on voit bien la différence la texture de la brioche est magnifique. 2 premieres photos sans et les deux dernieres avec.
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Superbe! Comment avez-vous incorporé le Nutella ?
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Merci, j’applatis les boules je met du nutella au centre equivalent d’une cuillere a café dt je referme bien la boule
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Merci beaucoup Dounia, et belle journée à vous😊
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Dounia a noté 5/5 la recette Fondant Baulois, il y a 4 ans et 7 mois
Quantité en double, dans un moule de 23cm et 180gr de sucre mais la prochaine fois j’en mettrais moins le tout pour 30mn de cuisson super fondant super bon 😋
- A
Bonjour
Je voulais justement doubler les doses
Ça se fait bien? Pas de soucis au démoulage ? Vous avez respecté le temps de cuisson ou vous avez rajouté ? Merci
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Dounia a noté 5/5 la recette Kinder Délice XXL, il y a 4 ans et 8 mois
En version individuelle sa prend un peu plus de temps mais c’est un délice😍 pour le glaçage mon chéri n’aime pas trop le chocolat noir donc j’ai mis moitié noir moitié choc au lait .
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Super joli
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Merciii 🤗
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Vous m’avez donner envie
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Dounia a noté 4/5 la recette Cupcakes au nutella, il y a 4 ans et 10 mois
La petite ganache au mascarpone est super bonne le gateau peu être plus moelleux et je pense que la prochaine fois j’utiliserais des gousses de vanille.
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Dounia a noté 4/5 la recette Foie gras, il y a 5 ans et 11 mois
Recette au top foie gras sans alcool concrrnant les épices j’ai rajouter du sel, poivre blanc, romarin,de la noix de muscade et une touche d’huile de noisette.. un délice
- C
Bonjour vous avez mis les meme épicé et fait les meme étape de la recette mais sans l alcool
- S
Bonjour pouvez vous me dire par quoi vous avez remplacer l alcool ? Merci
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Bonjour bonjour ouii j’ai suivie toutes les étapes hormis celle de l’alcool (sans la remplacer par autre chose) et j’ai rajouter les épices que j’ai citée.voilaa
- T
Bonjour
Vous avez pris ou votre foie gras on trouve ça dans toutes les boucheries meme halal ?- V
Oui boucherie halal. Pour moi uniquement pendant les fêtes de noël où sur commande
- V
Idem pour moi. A la difference aïe j’ai remplacé le vin par un peu de vinaigre. Je vous donnerais le résultat que j’aurais dans 3 jours.
Je n’ai pas osé mettre de la muscade pour la 1ere fois.
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Bonjour. Vous avez utilisé quel vinaigre svp? Le résultat était concluant ? Merci pour vos réponses
- V
Vinaigre que j’ai trouvé en épicerie « halal » résultat plus que concluant. Jetais très surprise.
- S
Bonjour Virusso, sur la recette il est notifié 4 cuillères à soupe de liquide (les 2 alcools proposés pour la recette). Cela veut dire que vous avez mis 4 cuillères à soupe de vinaigre?
Merci de votre retour. ☺️
- V
Top avec vinaigre
- D
Bonsoir je me posais la question du dosage : quel proportion de vos différents ingrédients s’il vous plaît ? En particulier l’huile de noisette ?
- M
Bonjour..votre foie gras cru pesait combien svp
- L
Bonjour Dounia le vinaigre c bien la petite bouteille transparente qu’on voit dans les boucheries hallal. Merci de votre réponse
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Bonsoir non je n’ai pas mis de vinaigre je n’ai remplacé l’alcool avec aucun autre ingrédients. J’ai suivie la même recette sans alcool et pour les épices comme je l’ai déjà mentionné ( Sel, Poivre Blanc, Romarin, Noix de muscade et 2 gouttes d’huile de noisettes)
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Bonjour combien de noix de muscade le romarin était frais ou sec? Et quel quantité ?
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Je n’ai rien mesurer j’ai tout fais au feeling le romarin était séché à la maison
- L
Vous pouvez me donner votre recette en détail s’il vous plaît.
- L
Bonjour merci.
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Bonsoir pourriez-vous me dire quelle foie avez vous acheter à la boucherie halal vue que le canard et hram merci
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Le canard n’est pas hram
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Depuis quand le canard est hram ???
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Bonjour le gavage et interdit
- C
Je ne pense pas que le canard est haram quand il est abattu selon le rite musulman.
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Tous les animaux palmés sont hram.
- C
Je ne savais pas.
- C
Regarde d’où mon doute…
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Bonjour les avis son mitiger c est pour cela je préfère m abstenir car certains disent que c est hram car souvent il gavent les canard ce qui et interdit en islam car c est de la torture
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Le gavage et interdit
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Absolument faux, c’est chez les juifs ça !!!!
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Vous avez raison c’est tout à fait permis à condition que se soit Halal ( cad égorg* selon le rite musulman) ce qui est Haram c’est le porc et le sang (boudin noir) et tout ce qui n’a pas respecter le rite décrit plus haut.
- C
Oui tout à fait. Bonne journée
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Dounia a noté 5/5 la recette Marbré au chocolat, il y a 4 ans et 11 mois
Recette suivie à la lettre. Cake tres bon et moelleux 👌
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Dounia a noté 5/5 la recette Soupe thaï crevettes et lait de coco, il y a 5 ans et 2 mois
Orgasme culinaire 😉😉 ça parle bien 👍
Olala ça a l’air juste trop bon !! 😍😍
Ca donne envie 😍j’ai remarqué que il y’a juste 40 g de la farine ?
Vous avez utilise l’huile des noisettes ou tournesol?