Manouille86 a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 2 ans et 3 mois
La frangipane est excellente 🤩 merci pour cette recette facile à réaliser et gourmande !
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Manouille86 a noté 5/5 la recette Boulettes d’aubergines au parmesan, il y a 2 ans et 2 mois
Top top 👌j’ai ajouté un petit cube de mozzarella également,cœur coulant à souhait 😜 très bon accompagnement,ici avec quelques tranches de jambon.
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😋
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Manouille86 a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 3 ans et 1 mois
Testée et approuvé à chaque fois ! Très bonne recette !!
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Simple à faire et trop bon 😋😋
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Manouille86 a noté 4/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 3 ans et 1 mois
Bonne recette qui a eu du succès ! En revanche j’ai eu un gros soucis avec la génoise,j’ai carrément dû tout jeter (dure comme une pierre,comme s’il manquait un ingrédient) et j’ai fait la génoise du fraisier à la place.
J’ai fait un glaçage miroir (site https://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2017/02/glacage-miroir-ultra-brillant.html?m=1) qui a très bien marché!
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Bravo il est très beau 👍👏
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Merci ☺️
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Sobre et magnifique ! Rhaaaaa… ❤️❤️
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Merci pour le lien ! La demo sur Utub est convaincante ! ❤️❤️
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Merci ☺️
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Bravo pour le glaçage miroir, c’est bluffant 🤩🤩
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Bonsoir, j’ai eu le même problème avec la préparation génoise, qui ne ressemblait pas du tout à ce que j’ai l’habitude de faire. J’ai persisté et ça a fini par bien se mélanger, la génoise est super bien sortie, mais laissée bien plus longtemps au four.
En revanche la mousse au Thermomix c’est très moyen. Je l’ai terminée au batteur électrique.-
Bonsoir,
Ça me rassure de voir que ça n’est pas arrivé qu’à moi 😅
Pour la mousse je n’ai pas eu de soucis. -
Nous venons de le manger, la génoise reste dense, je regarderai dans mes recettes habituelles la prochaine fois. Mais ça reste un très bon gâteau.
Pour la mousse ça ressemblait à de la crème à peine fouettée, j’ai eu peur que ça ne tienne pas alors je l’ai terminée à la main. Nous avons fait 30 min de route il a bien tenu.
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Manouille86 a noté 5/5 la recette Fraisier, il y a 5 ans et 10 mois
Une belle réussite! Super fière 🤩 il faut bien respecter les temps de refroidissements et tout se passe bien.
(J’ai utilisé du kirsch pour le sirop et la crème à la place de l’arôme de fraise)
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Il est magnifique
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Tres joli gâteau
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Superbe
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Beau travail
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Je confirme. Magnifique
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Il donne envie 😊 très beau 👏👏👏👏
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Magnifique! Encore bravo😍
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Merci pour vos commentaires 🥰 c’est encourageant pour mes prochains essais 🤩
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Je vais en faire un demain. J’appréhende un peu. Y a til des astuces ? Choses à éviter ?
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Bonsoir prenez du beurre doux et laissez bien refroidir la crème avant de le mettre dans le bol.
Bonne chance 😉 -
Cb de temps il faut laisser refroidir ?
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La crème doit être à température ambiante,ça prend un certain temps mais de mémoire je ne me souviens plus combien de temps je l’ai laissé refroidir désolé.
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Oui bien laisser refroidir la crème surtout et tout ira bien 😊
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J adore la déco, magnifique gâteau
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très joli, comment avez-vous fait votre glaçage ? la recette indiquée ? et les traits sur les fraises c’est du chocolat blanc ? avez vous doublé les doses pour la crème ?merci de vos conseils
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Le disque du dessus est en pâte d’amande et les traits sont un glaçage au sucre. J’ai réalisé la recette comme indiqué sans toucher au quantités
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wahou ! Magnifique, digne d’un pâtissier !!!
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Très beau. Comment faites-vous les fleurs ? SVP
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Bonjour, Les fleurs et autres decorations… s’achètent dans le rayon patisserie des grandes surfaces. 😊
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D’accord merci
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Bonjour 👋
Oui tout à fait j’ai acheté les fleurs en supermarché -
Merci. Elles sont à usage unique ?
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Oui tout à fait ce sont des fleurs en azyme donc comestibles
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Très belle réussite, digne d’un pâtissier pro ! bravo !!
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Très difficile à réalisé je trouve à la fin…
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Bravo ! On dirait un gâteau de pâtissier !!!
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domi67 s'est inscrit il y a 5 ans et 10 mois
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