Djouu
Actif il y a 1 mois
irisbleu a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 5 ans et 11 mois
Pour avoir raté la première tourné (trop grillé), j’ai pas voulu rester sur un échec !
Donc surtout NE PAS METTRE SUR CHALEUR TOURNANTE, sinon c’est la grillade assurée !!!
Ce coup ci c’est réussit, et en plus j’ai fait x4 la recette (fait en 2 fois) pour faire une petite armée de ballottins pour offrir à Noël !
J’ai réussit à faire 11 ballottins de 170g chacun.
Et je n’ai pas craqué, enfin si, j’en ai piqué une 🤩 !
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Djouu s'est inscrit il y a 5 ans et 8 mois
Bonjour, vous avez mis votre four sur quel programme du coup ? Merci
Chaleur statique!
Mais je pense qu’en chaleur tournante sa peut être faisable mais pas 15min! Moitier temps je pense!
Ok merci beaucoup pour ces infos
J’ai toujours as de chaleur statique
Quelle cuisson avez vous mise?comme il faut pas mettre sur tournante?svp
C’est marquer dans le commentaire juste au dessus!
J’ai fait a chaleur tournante 15 min et j’ai eu aucun souci 😉
Pareil pour moi! Chaleur tournante 15 mn 👍🏻
Une fois mises dans vos ballotins, combien de temps pensez vous que l’on puisse les conserver sans altérer leur croquant?
Je ne sais pas du tout! Je vais les offrir à Noël, donc on vera bien. Pour le moment, mes petits paquets attendent dans une pièce fraîche et noire!
En général un ballotin comme ça tient une journée et encore 😂
La question ne se pose pas 😂
😋
Bonjour, Où trouvez vous vos petits sachets transparents svp ?!
Je les ai trouvé à Leclerc, au rayon des moule à gâteaux!
Ok merci beaucoup
en vue des commentaires je me disais bien que j’avais raté quelque chose : la chaleur tournante!
prochaine tentative demain! on ne reste pas sur un échec!!!!
Je me suis bien renseignés et pour faire chauffé les amandes sans les cramer, il faut les mettres sur chaleur statique 160° pendant 10/15min en les remuant toute les 5min. Même 180° chaleur statique peut parfois trop griller!
Chaleur statique c est quelle position ?
Je viens de les faire avec mon four chaleur tournante et l’année dernière aussi sans soucis juste que je ne les mets pas en haut mais plutôt a la 2ème position et partant du bas
je fais exactement comme vous et aucun problème ..
Je suis la recette à la lettre. Four à Chaleur tournante … et à chaque fois aucun souci … tout se mange et on m’en redemande 👍🤣🤣
Fais à chaleur tournante , aucun souci en les retournant toutes les 5 minutes
Aie aie aie trop trop bon… Normalement c est pour offrir😀😀😀…..
Bonsoir pour faire vos 11 ballotin vous avez pris combien d’amande en gr svp ?
Comme marqué dans la recette, j’ai x4 la recette pour faire mes 11 ballottins, donc 1,2kg (1200g).
Merci beaucoup
Bonjour, faut il des amandes déjà grillé?
Non pas grillées ni émondées
Si on double la quantité on double le temps au varoma ???? Merci 🙏