djoudjou1982
Actif il y a 2 jours et 3 heuresdjoudjou1982 a noté 4/5 la recette Kinder Délice XXL, il y a 3 ans et 4 mois
Facile à faire et très bon 😋
Mary@81 a noté 5/5 la recette Confiture de framboises, il y a 5 ans et 4 mois
Très bonne !!!
Et elle a bien prise 😂😂djoudjou1982 a posé une question sur la recette Béchamel allégée, il y a 4 ans et 8 mois
Peut on remplacer le lait demi écrémé par du lait végétal ?
Mumu7231 a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 6 ans et 6 mois
Je viens de terminer cette pâte à tartiner. Résultat EXTRA. 😍
Voici mes petites retouches perso :
– j’ai fait le lait concentré sucré de Cookomix que j’ai réalisé avec du sucre de canne complet.
– pour la pâté, j’ai mixé les noisettes + 100g de pralin bien plus longtemps que sur la recette en arrêtant par deux fois pour décoller le fond. J’ai presque obtenu une pâte.
– j’ai ensuite ajouter190g de chocolat noir à dessert Nestlé ainsi que le lait concentré que j’ai réservé. Je n’ai pas rajouté d’huile de noisettes et j’ai suivi le reste de la recette.
La texture est bien lisse 👍🏼
J’ai fait goûter à mon fils qui est très très très critique sur le Nutella et il a aimé même s’il trouve une différence. Je ne sais pas s’il va l’adopter à la place du « vrai » Nutella mais il a reconnu qu’il était bon avec un bon goût de Ferrero Rocher , c’est déjà un exploit !!!!! Une petite victoire pour moi. J’aimera tellement qu’il l’adopte !!!!!!
Encore merci pour cette recette. J’espère la faire souvent 😃- L
Tu aurais du le mettre dans un pot de Nutella sans rien lui dire. Il n’aurait sans doute pas vu la différence.
- C
Exactement, c’est comme ça que j’ai toujours fait avec plusieurs produits sous marques et franchement ils ont rarement fait la différence pour ainsi dire jamais.
- S
bonjour, je suis novice avec Mr , qd ils disent 4min à 60°, il faut attendre qu il soit à 60 et mettre les 4 min à partir de ce moment là…?🤔
Bonsoir, non. Vous programmez 4 minutes et 60 degrés en même temps.
- S
oui mais ça n’atteint pas tout de suite les 60°…. je suis en train de faire une soupe, ça me dit de mettre 20min à 100°, là ça fait déjà 8 min et il n est qu’à 85°. du coup, je pense qu il faut décompter le temps à partir du moment où il arrive à 100° non?
Pas du tout. C’est normal que cela n’atteigne pas de suite la température souhaitée. C’est prévu comme ça.
Bonjour. Première tentative de Nutella pour moi. Vous mettez que vous mixez les noisettes avec le pralin, c’est le chocolat ? La recette indique 90gr de chocolat noir et 200gr de chocolat praliné. Vous vous mettez 190gr de chocolat noir… Ce n’est pas trop fort ? Merci pour votre réponse.
Bonjour,
Le pralin n’est pas le chocolat praliné. Le pralin est un mélange de noisettes amandes.
J’ai effectivement mis 190g de chocolat noir et 100g de chocolat praliné pour diminuer un peu le goût de sucre. À mon goût, je ne le trouve pas trop fort en chocolat. Par conte, la prochaine fois, je rajouterai de l’huile de noisette, comme indiqué dans la recette car les deux premiers jours, le Nutella reste onctueux mais après il se solidifie, même à température ambiante L’huile de noisette devrait, à mon avis, permettre de conservé une texture plus onctueuse sur un plus long terme.Merci beaucoup… Je tente de suite en faisant également mon lait concentré sucré… Ça devrait être bon 😊
Bonjour dans la recette il ne parle pas de pralin pourquoi en mettre svp ?
Pour remplacer le chocolat praliné et donc diminuer le sucre.
J’ai mis de l’huile de noisette mais la texture est épaisse quand même
euh « j’aimerai tellement qu’il l’adopte » …. A titre perso, ils n’ont plus le choix !
Je leur fait cette recette, je n’achète plus de Nutella … Peu importe si c’est par défaut ou par goût, mais ils ne mangent plus que celui là.
Pour leur santé (on sait ce qu’il y a dedans !) et pour l’environnement (Pas d’huile de palme), je ne leur laisse pas le choix 😉
AMHA bien sûr
Faut pas laisser le choix aux enfants sinon tu t’en sors pas c’est négociation sur négociations t’en finis plus lol
Je suis en train de suivre votre recette.mais je n’ai pas mis le choc praliné car je pensais que voys n’en mettiez pas.tant pis.
J’ai mis du lait concentré du commerce mais 300 gr de sucré et 1oo gr de non sucré pour ne pas qu’il se fige en refroidissant.verdict tout a l’heure…..😄Bonjour je n’ai plus de chocolat praliné. Est-ce que le Nutella est est quand même bons sans? Merci
Je ne peux vous répondre puisque je mets 100g de pralin et 100g de chocolat praliné. Sans, s’éloignera du goût de Nutella mais cela un bon goût de chocolat je suppose.
J’ai réalisé cette recette de nombreuses fois et la pate se fige dans le pot et est difficile à tartiner, sans la rechauffer. Cette fois ci jai egalement mis 100gr de lait concentré non sucré pour 300gr de lair concentré sucré et c’est TOP 😀
Bonjour et ça fait quoi le lait sucré et mélanger avec du non sucré. Merci
Ça rend la pâte à tartiner moins dure et plus facile à étaler.
Cool je vais essayer alors, car que du lait concentré sucré le nutella est trop dur
- L
C est super de mettre du sucre de canne complet bravo !!
Bonjour je vais tester ave huile de coco ….. pour garder texture souple
- L
Bonsoir, ça a donné quoi avec l’huile de coco s’il vous plaît?
- C
Bonjour où achetez vous le pralin?
MerciEn grande surface, dans le rayon pâtisserie.
- C
merci
- N
Fait mais j’ai trouvé le nutella plus dur
- A
Bonjours, j’ai seulement du lait concentré non sucré, est ce que ça va beaucoup changer ?
Je pense que oui. Cookomix propose une recette pour faire le lait concentré sucré. C’est la quantité pile nécessaire pour la recette du Nutella. Bonne préparation
Bonjour je vais tenter avec vos modifs car pour moi la recette a trop le goût de praliné
- A
Bonjour je voulais savoir si vous aviez des morceaux de noisettes ou si il est lisse comme le nutella car ma fille n’aime pas les graines des noisettes. Merci beaucoup.
il est quasiment lisse tellement je mixe la pâte au début plusieurs fois comme je l’ai indiqué
- F
Très bonne recette. J’ai remplacé l’huile de noisette par l’huile de tournesol et ça marche très bien.
Sourire ne lui achèter plus de nutela et vous ferez il lui suffira…. En tt cas tt ces commentaires me donnent envie de le tester
Alors ?? Est-ce que le fiston a finalement adopté cette recette ???
- N
C’est une tuerie
La conservation se fait au frigo ou pas ?
Merci d’avanceOui, conservation au frigo.
- N
Du coup ça le durcit
Sortir le pot 1/2 heure avant de le consommer
- N
Oui et ça n’enlève en rien son goût à tomber par terre 😉
Regarder plus haut, il est noté de ne pas le mettre au frigo .
- C
Tu as répondu à ma question, je n’ai pas d’huile de noisettes, donc je fais comme toi et je passe, merci
Bonjour. A quelle vitesse mixez vous le pralin et les noisettes ? Je n’arrive pas à obtenir la pâte. Vitesse 10,tout est projeté sur les bords. Ou peut être que je ne fais pas assez longtemps…
Effectivement, il faut mixer à 10, racler et recommencer plusieurs fois.
Bon Nutella 🤗
- D
Bo.jour c’est quoi votre recette pour le lait concentré car j’ai pas trouvé svp merci
Sur Cookomix, vous tapez simplement LAIT et vous trouverez la recette lait concentré sucré .
- D
Bonjour oui j’ai trouvé merci à vous vais tenté aujourd’hui
Bonjour et je voudrais savoir qu’est-ce que ça fait si on ne rajoute pas d’huile de noisette ? Elle est peut être trop compact ? Merci
Tout à fait. C’est plus compact
- A
Bonjour. Merci pour tous ces commentaires et conseils, j’aimerai qu’il y ait moins le goût de praliné, qq un aurait essaye sans chocolat praliné ? Merci de vos retours
Rha dommage pas de réponse car je suis comme vous… Je vais essayer avec 100g de chocolat praliné et plus de chocolat noir… Sinon je verrais avec une recette de marmiton car ici on ne trouve pas d’autre recette…
Je viens de faire la recette mais sur mes pots la texture est beaucoup trop liquide. Je vais quand même les manger je recommencerai la recette la prochaine fois. Savez vous ques qui à pu faire quelle soit autant liquide ? Merci d’avance pour vos reponses
Je ne sais pas 🤷🏼♀️ désolée
Vous n’avez pas mis de chocolat praliné ?
Bonjour, j’ai mis du pralin
Ah oui d’accord
Merci pour l idée du lait concentré coocomix 👍👍👍👍
Je pique votre idée de récupérer le pot de Nutella, ni vu ni connu lol
djoudjou1982 a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 4 ans et 11 mois
Parfait. La pate est un peu collante mais problème réglé en la farinant bien à l’étalage.
djoudjou1982 a noté 5/5 la recette Paniers feuilletés épinards et jambon, il y a 4 ans et 11 mois
Toute la famille a adoré, personnalisable à l’infini, parfait !
djoudjou1982 a noté 4/5 la recette Pain viennois, il y a 4 ans et 11 mois
Très bonne texture et bon goût. Dorure à améliorer. A faire en version individuelle pour la prochaine fois.
djoudjou1982 a noté 5/5 la recette Roulé aux épinards, saumon et Boursin, il y a 5 ans
djoudjou1982 a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 5 ans
djoudjou1982 a noté 5/5 la recette Taboulé, il y a 5 ans et 1 mois
Très bon. J’ai ajouté de la menthe et de la coriandre et mixé les légumes. J’ai mixé mes légumes vitesse 6 avec Monsieur cuisine connect.
djoudjou1982 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 5 ans et 1 mois
Huuuummm. A refaire ! J’ai diminué la quantité de sucre, je n’ai mis que 100grs, 50 de sucre de canne et 50 de sucre de coco. Une réussite.
djoudjou1982 a noté 5/5 la recette Granité mojito, il y a 5 ans et 1 mois
Parfait pour un bel apéro d’été ! Vivement l’été prochain !
djoudjou1982 a noté 5/5 la recette Gâteau basque, il y a 5 ans et 1 mois
testé et approuvé. Je me joins aux autres commentaires concernant le montage. J’ai divisé la pâte en 1/3 pour le haut, 2/3 pour le fond. La pâte du dessus même après un passage au frigo se déchirait. Mais après quelques minutes de patience, Victoire ! Le gâteau est juste dosé en sucre, parfait.
Il est très beau en tout cas !
djoudjou1982 a noté 5/5 la recette Compote de pomme, il y a 5 ans et 1 mois
Juste comme on l’aime, une première version 100% pomme, la deuxième pomme/poire et toujours le même succès. Je réduis la quantité de sucre et j’ajoute de la vanille. La texture est parfaite !
djoudjou1982 a noté 5/5 la recette Glace au yaourt, il y a 5 ans et 1 mois
Contente d’avoir réussi une glace qui a une belle texture. Les autres commentaires me donnent envie de tester des variantes ! 🙂
djoudjou1982 s'est inscrit il y a 5 ans et 4 mois
Effectivement ! Parfaite !
En effet 😁
Bonjour pouvez vous me dire comment vous avez fait pour qu’elle prenne aussi bien.
La recette sera une première pour moi d’ailleurs première confiture aussi 😂
C’était une première pour moi aussi
J ai suivie la recette à la lettre.
La confiture à la framboise est un délice est parfaite.
Ma seule difficulté c’était la confiture de fraise car trop liquide et j ai rajouté du coup rajouter de l’agar agar ou gélatine.
Bonjour je voulais savoir si cette recette était réalisable avec des framboise surgelées ?
Oui oui, je viens de la faire par contre j’ai doublé l’agar agar. Pour 500g de fruits j’ai mis 2g parce que avec l’eau ça rendait plus liquide malgré l’évaporation!
Merci de ta réponse.
Les as tu décongelés avant de les mixer ?
Moi personnellement c’était des fraîches …
Peut on utiliser des feuilles de gelatine à la place de l agar l agar ? Si oui, combien de feuilles ? Merci pour vos précieux conseils 🤗
oui des feuilles de gélatines.
J ai fais une confiture de clémentine j ai mis 3 feuilles de gélatine c’était largement suffisant !!
Merci beaucoup, je vais essayer 😉😉
Bonjour
Est ce que vous sterilisez les pots ?
Si oui comment ?
juste retournée à l’envers
Je lave bien les pots puis je les rinces à l eau bouillante juste avant de mettre la confiture.
Je fais pareil. Ébouillantés et remplis au dernier moment puis retournés
Les miennes sont tjs liquides et pourtant je n’ai mis que 500g de framboise et le même poids de sucre et elles sont sans cesse liquides qqu1 saurait pourquoi? Ce sont les framboises de mon jardin, et j’ai aussi mis plus longtemps à cuire 😊
peut-être que celles du jardin rendent plus d’eau et donc mettre plus de gélatine ? Je sais pas, regarder sur le net
Pb résolu effectivement j’ai mis plus de gélatine merci à vs
Bonjour pareil pour moi des framboise du jardin et elle ne prend pas 🙁
Je suis novice dans le domaine.
Comme j’avais lu que le agar agar était pas obligé j’en ai pas mis Achète et donc pas mis.
Savez vous si je peux rectifier le coup ? Car la confiture es au frigo mais elle es assez liquide. Et j’ai pas envie de jeter
Merci pour vos conseils
Vous pouvez re chauffer la confiture avec le gelifiant puis remettre en pot et faire refroidir.
Bonsoir merci j’ai re cuit et mis de la gélatine
La prochaine fois je vais essayer avec le sucre confiture
Merci 😉
Bonjour l n y’a pas de grain
Non si vous la filtrer
Moi j’ai ajouté de la badiane pour rehausser le goût
J’ai remplacé les framboises par des mûres et passé au tamis avant la mise en pot et rajouté une cuillère à café de jus de citron résultats excellente 😋si la confiture est trop liquide la réchauffer jusqu’ à bouillenement pendant environ 15a20min puis mettre en pot ne pas oublier de retourner Les pots jusqu’à refroidissement bonne dégustation 😉