djlilie
Actif il y a 2 mois et 1 semaine
djlilie a noté 5/5 la recette Riz safrané aux petits légumes, il y a 5 ans et 6 mois
Un petit bijou de la cuisine. Remplacé le safran par du curry et du gingembre. Et les tomates concassées par des fraîches. Je l’ai faite la semaine dernière et j’avais de quoi la refaire aujourd’hui.
En mettant tout les ingrédients d’un coup, j’ai cuit 30 minutes pour être sure que le riz soit cuit et un délice à chaque fois.
Pour aujourd’hui, la flemingite a fait que j’ai mi de l’ail sèche en poudre à la place de la fraîche, le goût est différent mais très bon aussi, et j’ai mi de la persillade à la place de l’oignon. Top super bon et c’est casi impossible de rater.
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djlilie a noté 5/5 la recette Cake à la noix de coco, il y a 4 ans et 8 mois
Super recette ! J’ai rajouté des pépites de chocolats et de la crème liquide normal avec un peu d’huile de coco
J’ai diminuer le sucre de 30 grammes mais la prochaine fois j’enlèverai encore un peu.
Nous l’avons dégusté encore chaud, top!
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djlilie a noté 4/5 la recette Craquelés au citron, il y a 4 ans et 10 mois
A voir à la dégustation mais en tout cas ça sent bon !!!
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Lolit73 a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 5 ans et 10 mois
Super 1er essai de pâte feuilletée pour ma part, j’ai fait la méthode escargot 🐌 et franchement au top 👌
À refaire sans souci, merci pour cette recette 😋
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J’ai fais pareil pour ma pate feuilletée en escargot 🐌 et c’est super 👍🏻
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Bonjour, c’est quoi la méthode escargot ? Merci
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Bonjour, c’est la méthode de pliage, personnellement j’ai regardé sur internet une vidéo « méthode express pâte feuilletée escargot ».
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Je vois des trucs bizar sur la galette 🤪🤪🤪
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Ma crème était trop liquide j’arrive pas a cavoir pourquoi j’ai peut-être pas suffisamment attendu que la crème pâtissière soit assez refroidie
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bonjour a quoi sert la méthode escargot et comment fait on?
mERCI-
Bonjour simplement pour aller plus vite 😄
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Bonsoir c’est vrai que du coup je vien de regardez sa ma l’air plus simple a l’escargot lol mais je voulais savoir vous l’avais fait pour deux pates du coup pour la galette des roi qvp merci
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Bonjour oui je l’ai faite juste pour la galette 😋
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Ok merci beaucoup
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Votre crème était aussi liquide ?
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Non pas du tout, et là je l’ai refaite ce week-end et pareil pas liquide.
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Bonsoir avez vous fait la méthode escargot 🐌 en 2 fois où la quantité et pour 2 pâte ?
- M
Je me permets de répondre. Et je viens de faire une galette : une seule pâte escargot pour une galette de 28 cm de diamètre (2 disques)et il m’en restait un peu Bonne fin de journée.
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Bonsoir oui effectivement la recette permet de faire les 2 disques 😉
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djlilie a noté 3/5 la recette Tarte au citron, il y a 4 ans et 10 mois
Recette assez facile. La pâte est bonne et peu sucrée. Petit hic sur la meringue qui est assez farineuse à cause de la maïzena. Et le zeste dans la crème apporte une amertume peu apprécié par les goûteurs.
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djlilie a commenté la recette Tarte aux mirabelles au Thermomix, il y a 5 ans et 3 mois
Je n’ai que 100g de beurre pour la pâte, je peux remplacer les 50 manquant par autre chose ?
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Bonjour, oui vous pouvez par de la compote de pommes, ou des amandes en poudre.
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djlilie a posé une question sur la recette Confiture de mirabelles, il y a 5 ans et 3 mois
Mince j’avais pas vu dans la recette qu’il fallait mettre les noyaux en cuisson aussi. Ce n’est pas grave si je fais la recette sans les noyaux ?
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Bonjour, oui aucun soucis cela donne juste plus de « goût ».
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Un autre petit soucis, sa gicle pas mal dans le gobelet doseur, ça vous a fait ça aussi ?
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Il faut mettre le panier.
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Si le panier il faut le mettre avec les noyaux. À la fin cuire à la vapeur il ne faut pas mettre le gobelet.
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djlilie a noté 4/5 la recette Chouquettes, il y a 5 ans et 6 mois
Ici il y a deux maisons, celui qui les préfère au sucre glace et celle qui les préfère aux sucre grain.
J’ai eu un soucis pendant la préparation, la balance du mimix à deconné et au moment de mettre la farine c’est à dire le dernier ingrédient a peser, je me suis rendu compte qu’elle écrivais vraiment n’importe quoi. J’y suis allé un peu au pif du coup plus le choix… j’ai cuit 10min à 210 et 5 a 195…et elles sont bonnes mais manquent de cuisson à l’intérieur.
J’ai nettoyer le support du robot, il y avait une petite poussière donc je me dis que c’est peut être pour ça que ça a deconné. En tout cas merci pour la recette, car même avec ce petit problème elles sont bonnes -
Marion.lab a noté 4/5 la recette Samoussa au boeuf, il y a 5 ans et 6 mois
Excellent !! Servi un soir avec de la salade
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Ils sont beaux aussi les votre, c’est quoi les petites graines noires ?
- K
Ça s’appelle des graines de nigelle. 🙂
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Non c’est des graines de sésames blanches et noires
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Ce sont des graines pour entourer les makis !!
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Ça a son charme les petites graines en déco. J’y penserais !
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djlilie a noté 5/5 la recette Samoussa au boeuf, il y a 5 ans et 6 mois
Franchement super bon !!! Mais la prochaine fois j’essaye au four parcequ’a la poêle c’est pas mal gras mais très bon. J’ai remplacé le haché de bœuf par 2 filet de poulet que j’ai haché, j’ai mi un peu plus de coriandre fraîche et un peu loin de curry. Et j’ai rajouté une échalote. C’était top! Merci Pierrette pour la recette 😉😉😉
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djlilie a commenté la recette Tiramisù, l’original au Thermomix, il y a 5 ans et 6 mois
J’ai tout raté mdr. Dans la recette j’ai utilisé les blanc au moment d’utiliser les jaunes, j’ai donc obtenue une meringue, j’ai ajouter les jaunes et le mascarpone par la suite, ma crème est donc liquide mais un peu mousseuse quand même donc il est au frais on verra bien …..quelle nouille ^^
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Il y a des jours comme ça ! 😅
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Je compatis : je viens de faire un pain cocotte qui est collé dans la cocotte car je ne l’avais pas graissé 😭😭
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Ah mince ! 😢
Quand c’est comme ça faut arrêter et reprendre le lendemain 🤪 -
Oui 😂😂
J’arrête là pour aujourd’hui 🤡😴
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😃 moi j’ai oublié de mettre le gobelet doseur lors de la pulvérisation du chocolat 😁, il y en avait partout 🤣🤣🤣😂😂😂😂
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Oh ça c’est pire encore que de raté car si en plus il faut se taper le nettoyage intégral de la cuisine c’est l’horreur 👻
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🤣🤣😂😂J’ai enlevé le plus gros et poursuivie les recettes, qui elles sont bien réussies heureusement 😊. Pour la cuisine j’en rigole encore🤣😂 cela m’a ramené à mon enfance « ma soeur ayant fait la même chose voulant voir par quel miracle le café en grain se retrouvait en poudre, et hop! Des grains de café partout » 🤣🤣😂😂
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Je suis désolée … il y a des jours comme ca …
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C’est rien il était bon quand même, juste un peu coulant du coup mdr
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Il sera encore meilleur la prochaine fois 🤗 ça m’est déjà arrivé aussi… À force de faire plusieurs choses à la fois 🥴
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djlilie a commenté la recette Tiramisù, l’original au Thermomix, il y a 5 ans et 6 mois
Voilà mon ratage en photo 😉
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djlilie a noté 3/5 la recette Confiture de myrtilles, il y a 5 ans et 6 mois
J’ai obtenue quelque chose de très liquide mais bon c’est peut être de ma faute car j’ai doublé les doses vu que j’avais un kilo de fruits
Je vois tous les avis et beaucoup ressemblent à votre photo.
Est ce que cesg une soupe cette recette?
Non ce n’est pas une soupe mais il y a pas mal de sauce. Essayez la recette vous ne serez pas déçu
Merci, pour la cuisson, ce n était pas cuit j ai mis trois fois 10mn