• Illustration du profil de lala2304

    lala2304 a noté 5/5 la recette Kesra – Galette orientale, il y a 2 ans

    Bonjour
    Le vrai nom de cette galette est galette « berbère ». En effet, elle est bien nord africaine comme le précise la description, et donc pas originaire d’orient. Délicieuse a déguster avec une purée de poivrons tomates œufs filet d’huile d’olive, cette galette a été l’un des accompagnements de résistance dans des climats et paysages arides, des montagnes de Numidie, peu importe la saison. Merci pour ce partage et cette recette et un clin d’œil à toutes les cultures du monde 😘

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    • D
      djdodo a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Super commentaire ! Bravo

  • D

    djdodo a commenté la recette Quenelles au Thermomix, il y a 2 ans et 8 mois

    Bonjour, je trouve ça fort dommage de ne pas préciser si nous devons utiliser une semoule fine, extra fine ou moyenne… du coup j ai utilisé une semoule fine. La technique de la cuillère faut l oublier, j ai utilisé mes mains en les trempant dans de l eau froide à chaque façonnage. C’était très très bon ! Servi avec une sauce financière

    Quenelles Thermomix par djdodo
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    • melissa_dpz a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Je trouve aussi dommage que le type de semoule ne soit pas précisé. J ai aussi utilisé de la moyenne. Je pense que je referai avec de la fine ou extra fine.

  • Illustration du profil de Rafica

    Rafica a noté 5/5 la recette Cocktail Joséphine Baker, il y a 3 ans

    Ce jus est juste excellent ! J’ai mis de la mangue fraîche et 1 fruit de la passion , et du lait de coco sans sucre Alpro un vrai délice 😋😋

    Cocktail Joséphine Baker Thermomix par Rafica
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    • Illustration du profil de tissem_4
      tissem_4 a répondu il y a 3 ans

      Sa donne envie 😊

    • D
      djdodo a répondu il y a 3 ans

      Bonjour, du coup vous n avez pas mis le nectar ? Je souhaite le faire mais sans sucre merci

      • Illustration du profil de Rafica
        Rafica a répondu il y a 3 ans

        Bonjour, non je n’ai pas mis le nectar , juste le lait coco alpro sans sucre 1 ou 2 fruit de la passion et 2 mangues et 1 sachet de sucre vanillé, pas d’eau ni de glaçon 😊 il existe plusieurs alternative de ce fameux jus

      • D
        djdodo a répondu il y a 3 ans

        Merci

      • Illustration du profil de kath-13
        kath-13 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Ah top 👍🏻 ça me plaît bien cette idée 🥰 je pensais également ss nectare et lait coco ss sucre
        Merci ☺️

      • Illustration du profil de Rafica
        Rafica a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Oui et c’est bien meilleur 😊

  • vanessa_nenette a posé une question sur la recette Beurre, il y a 3 ans et 1 mois

    Bonjour, je voudrais savoir pourquoi que le beurre ne prend pas. Je ne compte plus le temps supplémentaire ajouter que la préparation est toujours liquide. Merci pour votre aide.
    Bonne journée

    • D
      djdodo a répondu il y a 3 ans

      Bonjour avec mr cuisine c est au moins 18m au lieu des 7 indiquees

  • D

    djdodo a noté 3/5 la recette Beurre, il y a 3 ans et 1 mois

    J ai mis un 3 car effectivement j ai triplé le temps, la première fois j ai essuyé un échec car je m etais arrêtée a 12mn. J ai bien relu les commentaires je l ai réglé sur 20 mn je suis revenue 18mn plus tard et ça avait fonctionné. Fait au mr cuisine connect. Avec de la crème entière fluide à 30%. 3 pincées de sel n est pas suffisant. Je le trouve bon mais pas extraordinaire du fait peut être qu il manque du sel. J acheterai une crème de marque la prochaine fois pour voir s il y a une différence de goût.

    Beurre Thermomix par djdodo
    Beurre Thermomix par djdodo
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  • D

    djdodo a noté 3/5 la recette Cake chèvre, noisettes et lardons, il y a 3 ans et 8 mois

    Ce fut bon mais beaucoup trop d huile d olive pourtant je suis un fan, en la versant pour atteindre le 80gm je me suis dit qu il y avait un problème… et ce fut le cas, on ne sent que l huile. Beaucoup trop de noisette aussi, la prochaine fois je mettrai 30 gm d huile d’olive et 40 gm de noisette.

    Cake chèvre, noisettes et lardons Thermomix par djdodo
    Cake chèvre, noisettes et lardons Thermomix par djdodo
  • D

    djdodo a noté 4/5 la recette One pot pasta – épinards et saumon fumé, il y a 3 ans et 8 mois

    Super bon ! Par contre j ai suivi un commentaire disant que pour des Barilla elle avait rajouté 7mn j en ai rajouté 5 et c etait trop cuit. J aurai du suivre la recette à la lettre.

    One pot pasta – épinards et saumon fumé Thermomix par djdodo
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  • D

    djdodo a noté 4/5 la recette Mini cannelés chorizo comté, il y a 3 ans et 10 mois

    Super recette ! Merci suivi a la lettre, cependant je n aime pas le chorizo en mode hallal la prochaine fois je ferai 1avec des lardons.

    Mini cannelés chorizo comté Thermomix par djdodo
    Mini cannelés chorizo comté Thermomix par djdodo
  • D

    djdodo a noté 4/5 la recette Pancakes, il y a 4 ans et 2 mois

    Ce n’est pas la meilleure recette que j ai pu faire mais ils sont bons et surtout rapide a réaliser.

    Pancakes Thermomix par djdodo
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  • D

    djdodo a noté 5/5 la recette Kesra – Galette orientale, il y a 4 ans et 2 mois

    Genial ! Ca fait des années que je galère, merci ! Pas loin de celle de la maman, bien évidemment j ai mis de l’huile d’olive de kabyliefornie.

    Kesra – Galette orientale Thermomix par djdodo
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    • L
      lilloufah a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Tu m’as fait rire avec Kabylifornie 🤣🤣🤣🤣

    • M
      mimimilka a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Fait également avec l’huile de l’olivier de mes parents et manger avec efelfel

  • D

    djdodo a noté 4/5 la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 5 mois

    Génial par contre j’ai fait la moitié des proportions car je l’ai fait cuire dans un tajine en fonte le creuset, il était un chouïa trop croustillant sur le dessous. Merci pour la recette

    Pain Cocotte Thermomix par djdodo
    Pain Cocotte Thermomix par djdodo
  • D

    djdodo s'est inscrit il y a 4 ans et 5 mois