Une bombe calorique et gustative ! 😍 1er essai avec le MCC : plus que validé grâce à tous vos conseils et idées de présentation, merci infiniment !!! 🤪 Spéculoos et sauce caramel au beurre salé recette cookomix… J’ai mis 700g de St Moret, 250g de crème fraîche et 100g de sucre pour 260g de spéculoos et 100g de beurre. Cercle de 20 mais pas de citron… Cuisson 15 min à 200 puis 80 min à 110 avec refroidissement dans le four fermé. Gâteau ferme, sans cassure et appareil peu sucré ! 😉 Moi qui adore le käsekuchen alsacien (gâteau au fromage blanc), je ne sais pas pourquoi avoir attendu si longtemps pour réaliser un cheesecake !! 😱 À faire et refaire !! 😋