Delphinedel
Actif il y a 2 jours et 3 heures
kikioutte a noté 5/5 la recette Concentré de tomates, il y a 5 ans et 3 mois
Recette au top, merci !!
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Delphinedel a publié une note il y a 5 ans et 11 mois
Peut on garder la glace à la vanille au congélateur une fois faite ?
Merci !- R
Bien sûr comme une glace normale
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Delphinedel a posé une question sur la recette Pain au lait, il y a 5 ans et 11 mois
J’ai testé ce matin mais j’ai du mal faire qqchose.. à la sortie de la 2ème pousse , la forme était super mais quand j’ai mi dessus le jaune d’œuf , ça s’est effondré et pas regonflé lors de la cuisson à 190 degrés.
Pourquoi a votre avis? Comment faites vous ?- C
Si la deuxième pousse a trop fait lever la pâte tout retombe à la cuisson.
C est valable pour toutes les brioches.
Il vaut mieux faire moins gonfler la deuxième pousse que trop !
- F
Fa83 a posé une question sur la recette Blanquette de veau, il y a 6 ans et 8 mois
Excellente recette faite avec 1 kg de veau.
Une question : Est ce que je peux la faire avec 1.5 kg de veau ? Pour 6 personnes ?
Merci-
Je n’ai pas essayé 🙂 je vous laisse nous dire si vous tentez l’expérience !
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J’ai tenté 1,2kg et je ça va ! Je pense que c’est le maxi !
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Delphinedel s'est inscrit il y a 6 ans et 2 mois
Quelle bonne idée dans les sachets à glaçons !!!!!! 😃
Bonne idée les sacs à glaçon 😉
salut j’ai le mcc comment faire à l’étape varoma on utilise qui dans le notre merci?
J’ai utilisé la fonction cuisson vapeur
merci bcp mais du coup on peux pas changer la vitesse?
Non, mais vous pouvez cuire sans la fonction vapeur et sélection la vitesse que vous souhaitez
merci👌
Comment tu as fais pour les mettre dans le sac a glaçons sans en perdre la moitié? (Mes sacs a glacons j’ai un tout petit trous eu haut du sac pour le remplissage c’est pas pratique)
Oui c’est galère à mettre dans les sacs, j’ai utilisé un entenoir
Même avec un entonnoir je n’ai jamais réussi!!
Merveilleuse idée !!
Je confirme pas pratique du tout dans les sacs à glaçon pourtant l idée est bonne j’ai fait un et le reste moule à madeleine
Super
Merci beaucoup l’idée 👍🏼
Attendre que le concentré soit bien froid pour utiliser les sacs à glaçons. Sinon catastrophe ! 🥫😱🤬
C’est trop épais normalement le concentré de tomates pour le mettre dans des sachets à glaçons
Je ne sais plus quelle consistance il avait,car le sachet essayé a explosé… sous la chaleur ou l’épaisseur ? De toute façon j’ai dû en refaire 🤣
Exactement ce que je pense.c’est que c’est encore du coulis..faut faire réduire comme dans les boîtes…