Delphine58
Actif il y a 1 semaine
NONO67 a noté 5/5 la recette Blanquette de la mer, il y a 5 ans et 7 mois
Top extra super bon. J’ai remplacé les pétoncles par des moules et j’ai rajouté une dose de safran. L’aneth a remplacé la ciboulette.
Je l’ai accompagnée de riz et d’une fondue de poireaux.
Toute la famille a adoré ce repas.
Merci pour cette excellente recette.
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Delphine58 s'est inscrit il y a 5 ans et 8 mois
Question bête mais les moules vous les nettoyees voire vous les enlevees de la coquille avant de les mettre dans le thermomix ?
Oui. Elles sont cuites auparavant.
C’est quoi votre belle présentation des ptits moules ? Des feuilletés on dirait ?
Des moules à crème brûlée
OK et vous mettez dessus une pâte feuilletée ?
Oui c’est bien ça
Très belle présentation !