delph_alpha
Actif il y a 4 jours et 13 heures
delph_alpha a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 1 an et 6 mois
Délicieux et facile à faire ! J’ai repris l’idée des palets bretons, c était parfait ! Tout le monde à adoré ! Merci pour le partage !
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delph_alpha a posé une question sur la recette Confiture de kiwis aux pommes, il y a 1 an et 9 mois
Bonjour combien de temps se garde cette confiture ? Car il paraît qu’avec aussi peu de sucre ça ne se conserve pas est-ce exact ?
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delph_alpha a posé une question sur la recette Purée de pommes de terre, il y a 2 ans
Est ce que je peux faire le double de la recette en une fois ??
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Bonsoir je ne pense pas car pour la recette de base la quantité dans le bol est déjà importante et du coup en doublant cela risquerai de déborder … 😱😱
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Merci pour la réponse. Mais j ai le nouveau Monsieur cuisine smart son bol fait 3L…. le thermo c’est 2 non ?
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Ahhh pardon en effet j’ai le tm6 alors avec le votre je ne sais pas 🤷🏻♀️
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Le tm6 c est un bol de combien de litre svp ?
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2,2l
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Bon…. j’hésite…. je verrais demain matin ! Merci pour vos messages ! 😉
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Bonsoir, je n’ai jamais doublé avec le MCS, mais si vous le tentez, je veux bien avoir votre retour, au cas où… merci par avance et bonne soirée
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👌
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Bonjour Delph je ne pense pas que votre fouet va apprécier une telle quantité
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Ha dans quel sense dite vous ça ?
- S
Bonjour Delph_alpha.
Avez-vous testé la recette de purée en augmentant les proportions ? Jusqu’à combien ?
Qu’avez-vous fait avec le fouet, finalement ?
Et est-ce que le résultat était bon d’un point de vue gustatif ?
Merci pour voir retour d’expérience ! 😊-
C est trop loin je ne m’en souviens plus Sofie😅. Désolée
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delph_alpha a noté 5/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 3 ans
Délicieux ! J ai augmenté les quantités (pas doublé) 3 gousses d ails, 3 échalotes, j ai ajouté un bouillon de volaille, mis 2 courgettes (480gr), 70gr de parmesan et un peu plus de lait…. pour le basilic, je n’avais que du congelé ciselé et ça a fait l’affaire. Tout le monde s’est régalés ! Très goûtue !
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delph_alpha a noté 5/5 la recette Ramequins fondants au chocolat, il y a 3 ans et 1 mois
Rien à dire ! Un régal et fondant à condition de savoir mettre la bonne quantité dans les ramequins !
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delph_alpha a noté 4/5 la recette Bouchées de poulet aux carottes, il y a 3 ans et 1 mois
Note moyenne de la famille entre ceux qui ont adorés et autres bien aimés. Gratiné au four. J’ai fait tout le menu en marche arrière et couper les carottes en rondelles très fines et non broyés dans la machine.
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delph_alpha a noté 5/5 la recette Crousti-moelleux aux poires, il y a 3 ans et 8 mois
Fantastique !!! Je ne suis pas fan de la poire en gâteau mais la… !!! C’est fondant et croustillant, léger mais compact ! Intéressant n’est ce pas ?;-)
Dans les moules j ai mis du sucre vanillé. Pour tout le reste la recette est respectée ! Merci pour celle ci ! -
delph_alpha a posé une question sur la recette Palets bretons au beurre salé, il y a 3 ans et 9 mois
Comment réglé ton l appareil quand la recette dit « pétrir » ?
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C’est la fonction avec l’épi
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delph_alpha a noté 5/5 la recette Soupe thaï crevettes et lait de coco, il y a 3 ans et 10 mois
Mes convives on plus que adorés et moi aussi. J’ ai mis des champignons de paris que j’ ai coupé en quatre, des crevettes non congelés, je n’ai avais pas de gingembre mais malgré tout c’était délicieux.
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delph_alpha a noté 4/5 la recette Bouchées courgettes mozzarella, il y a 3 ans et 10 mois
Facile et rapide, je n’ai pas mis d’olive car j’en avait pas, résultat, trop fade. J’aurai du saler et poivrer un peu plus pour compenser. Muffin en papier, ça colle !
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delph_alpha a noté 5/5 la recette Rillettes aux 2 jambons, il y a 3 ans et 10 mois
Hyper rapide, facile et très très bon !
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delph_alpha a noté 5/5 la recette Épinards frais à la crème, il y a 3 ans et 10 mois
Tres bonne recette, sauf que les oignons et l’ails ne sont pas assez hachés à mon goût ( trop gros morceaux) et j ajouterai un peu de crème en plus!
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delph_alpha a noté 5/5 la recette Bûche de Noël framboises et chocolat blanc, il y a 3 ans et 10 mois
Plutot facile, j ai utilisé de l agar agar a la place de la gélatine, je pense que du coups c est moins rigide…
Pour le moment c’est beau, dégustation demain pour le résultat du goût !-
Avec l’agar agar il faut obligatoirement que la préparation soit porter à 80-90 degrés pendant 30 secondes, sinon pouvoir gélifiant nul
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Merci du tuyau !! Je ne savais pas.. et c est faisable dans cette recette ??
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Dans son commentaire « cindybm » à porté le mélange à ébullition
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Je vais regarder merci
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Bonsoir quelle quantité d’agar agar pour cette recette ?
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Bonsoir 1.5 ou 2 grammes max
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Merci beaucoup pour la réponse. J’essaierai sans doute ce soir. Bonne fête
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Bonsoir un sachet de 2gr suffit?et je dois preparer a part l agar agar et l incorporer apres dans le robot?merci d avance
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2gr oui et à part
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delph_alpha a noté 5/5 la recette Muffins à la banane, il y a 3 ans et 12 mois
Excellent ! J’ai mis 4 bananes très très mûres (pour ne pas les jeter) au lieux de 4, sinon le reste identique à la recette. Une fois dans mes moules j’ai glissé un carré de chocolat dessert. Une tuerie ! C est moelleux, humide avec une texture aérée et le chocolat fondant ! Merciiiii
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sarah2617 a noté 5/5 la recette Fond de légumes, il y a 4 ans et 1 mois
Voilà mon résultat, fait avec épluchures des légumes du moment (courgette, carotte, patimarron, céleri). Quantité avec moitié moins que sur la recette originale et je pense que ça me suffit pour le moment 😊.
Verdict dans une prochaine recette.
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Bonjour, alors ca don.e quoi avec les épluchures ??c est bon?
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Oui ça donne un super goût et evite de rajouter du sel. 😊
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Super merci !
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Je peux garder les épluchures plusieurs jours avant de faire la mixture à votre avis ?
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Oh oui je pense, bien lavé et couvert au frigo :).
Bonjour chez nous on a une technique 1 kilo de fruits autant de sucre 1à 2 Ans de conservation. 1kilo de fruits 500 gr de sucre 6 mois de conservation. 1 kilo de fruits et 250 gr de sucre 3 mois de conservation
Top réponse ! Merci !