dede28
Actif il y a 10 heures et 14 minutes
dede28 a commenté la recette Pâte brisée à l’huile d’olive au Thermomix, il y a 7 mois et 4 semaines
C’est devenu ma pâte brisée préférée, faite, re faite, et re re faite dès que je veux faire une « tarte » de légumes 👍👍
Aujourd’hui faite avec des tomates du jardin qui abondent , avec un fond de mélange crème fraîche/ moutarde et dessus cumin , herbes de Provence et gruyère
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dede28 a noté 5/5 la recette Brioche au yaourt et à la vanille, il y a 7 mois et 4 semaines
Super brioche, merci Marie 🙏
Mon moule à brioche est grand, j’ai eu peur qu’elle ne « monte » pas assez mais ça n’a pas été le cas 👍
Elle sent divinement bon , il me tarde d’être demain matin au petit dej 😋😋
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Sylvie a noté 5/5 la recette Tarte aux prunes et poires, il y a 1 an et 5 mois
Cette petite tarte est une pure merveille, la compotée prunes-poires est excellente. J’ai diminué le sucre à 50 g.
J’ai fait une pâtes brisée à la farine complète (yummix).
J’ai laissé environ 10 minutes de cuisson en plus.
Je peux vous dire qu’elle n’a pas fait long feu même après une raclette, ils l’ont dévorée 😂😂😂😂
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dede28 a noté 5/5 la recette Pâte brisée à l’huile d’olive, il y a 1 an et 7 mois
Super 👍 j’adore cette pâte brisé, plusieurs fois que je la fais 🤗
Cette fois ci pour une tarte tomates/courgettes (légumes du jardin) avec un fond de fromage ail et fines herbes et dessus ail en poudre, herbes de Provence, gruyère râpées et morceaux de mozza, un pur régal😋😋😋
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dede28 a noté 5/5 la recette Brioche salée jambon fromage, il y a 1 an et 7 mois
Un moment que je souhaitais tester cette recette et c’est chose faite depuis hier soir ☺️
Comme je n’ai pas pensé à faire que moitié de pâte (nous ne sommes que 2 😏) j’ai prélevé 1/3 de ma préparation et en ai fait une brioche sucré avec juste 2 « boudins » , un de pâte à tartiner et l’autre de crème de marrons 😋😋( le péché mignon de Mister Dédé 🤣)
Pour ce qui est de la brioche salée :
– 1 boudin avec fromage à tartiner nature et lardons de bacon
– 1 boudin avec fromage à tartiner aux noix et jambon sec
– 1 boudin avec fromage à tartiner ail et fines herbes et jambon blanc
Je ne suis pas mécontente de moi en ce qui concerne le tressage, je trouve que la pâte se travaille très bien 👍 😬😬
Excellent dîner avec salade de haricots verts du jardin 😊😊
Et la version sucrée apprécié aussi au petit dej 🤗🤗
Bon dimanche à tous ….
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dede28 a noté 5/5 la recette Tomates farcies, il y a 1 an et 8 mois
Je mets 5 étoiles d’emblée car je suis certaine que l’on va se régaler 😋😬
Recette presque suivi à la lettre, sauf :
– pas de jambon
– + de chair à saucisse et – de bœuf
– j’ai pô remis les chapeaux des tomates 🍅
Faites avec les tomates du jardin qui commencent à donner à profusion, comme les courgettes il y a quelques temps 🤣
Je ferais un peu de riz basmati pour accompagner, pour Mister Dédé 😉😉 moi je n’en suis pas trop fan ….
Vivement le dîner 😬
Je confirme c’était délicieux , Mister Dédé s’est régalé 👍👍- M
La je dirai que c’est même de la farce aux tomates 🤣🤣🤣
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Exactement 😄
C’est ce qu’a dit mon chère et tendre 😬🤣- M
Vous avez bien raison 😁😁
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Coconini a noté 5/5 la recette Moelleux aux prunes, il y a 1 an et 8 mois
Merci Pierrette pour cette recette.
Petit problème au niveau du mélange des prunes 02.00/ vit 2 sens inverse les prunes n’ont pas eu le temps de dire ouf !!! Disparu les prunes reste quelques pauvres morceaux malheureux 😭
J’ai bien relu mais non c’est bien ce qui est indiqué. Et pourtant ma petite voix intérieure me soufflait attention ⚠️
Du coup j’ai obtenu un magnifique mélange rose et je me suis exclamée oh j’ai fait le gâteau de Barbie 😂😂😂🤣🤣🤣
J’ai dû laisser 10 mn de plus de cuisson car il y avait vraiment trop de pâte sur la pointe du couteau 🔪
Je ne m’avoue pas vaincue je le referai.-
mais il est tout beau ce gâteau rose! 😂
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Merci Nadine, Barbie serait contente 😂😂😂👚🎀👙🌸🌷🦩👛
Rose rose 😂😂😂
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Tu pourra le refaire pour la journée rose (contre le cancer du sein) 😉😂
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Bonne idée mais est-ce qu’il y aura encore des prunes ? 🤔😊
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J’adore la couleur du gâteau ☺️
et avec des prunes ça ne peut être que bon 😋-
Merci dede28 c’est très gentil ♥️
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Un gâteau de fille 🤣🤣🤣 « I am a Barbie girl, in a Barbie world » 🎵🎵🎵…. En tout cas, il a l’air bien sympa !!!!
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Coucou Agnès…..le retour 😉😂
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Merci Agnès mais carrément 😂😂😂🌷👙🎀👚👛🌸
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Ben oui… Reprise tout doucement et pas trop vite surtout….🤣🤣🤣
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On n’a qu’une vie prenons le temps de vivre ♥️♥️♥️
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Il est très girly ce gâteau 🙂
Moi je le trouve très mimi ❤️❤️❤️-
Merci Véro ♥️♥️♥️😘
- M
Le remake de. Barbie 🎎💕💖🌹💗💓👚🐖🎀
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🎥 c’est le film qui m’a fait tourner la tête 🌸👛👚🎀👙🌷😂😂😂
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🤧il me plaît bien ton gâteau 🤤
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Merci Sandrine 👚🌸🎀👛👙🌷😘♥️
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Tu peux pas être plus a la mode que ça Coco, c’était maintenant ou jamais ton Barbiecake 😊
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Pour sûr 😂😂😂👚👙🎀🌸👛
Ma fille m’a entraînée voir le film. C’est vrai que c’est plus pour les mamans et leurs grandes filles qui ont eu des Barbie que pour les petites filles.
Et quand j’ai vu la couleur je me suis dit je suis tendance 🎀👙👚👛🌸🌷😂😂😂🤣😂 -
Beau, girly et en plus, ça doit être une tuerie ! Bravo ma Coconini !
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Merci ma Tortuenana t’es un amour 🫶 je suis trop tatillonne je cherche où le bas blesse surtout que je sais que les recettes de Pierrette sont toujours top !!!
Mais qu’est-ce que j’ai loupé ??? -
Aucune idée ma Coconini ! Mais tant que c’est bon, ce n’est pas un problème !
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Au moins, il n’est pas sec 😂😂😂😂en tous cas j’aime bien la couleur
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Pas sec du tout !!! Ça m’énerve je ne comprends pas pourquoi mais je vais trouver…
Peut-être l’ajout de deux jaunes d’œufs qui trainaient et que je ne voulais pas jeter 😇et pour lier obliger de mettre un œuf entier vu que je n’avais plus de blanc…
Yes c’est ça !!!
Conclusion refaire ce gâteau à l’identique… 😃♥️
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Il est trop beau ton moelleux 👌 et original de par sa couleur 💗
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Merci ma Cricri 😘♥️🌹
- S
Waouh magnifique ton moelleux. Et la couleur sublime👍
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Merci Nelly 🥰😘
- B
J’ai tout fait pareil. J’attends ce soir pour goûter le moelleux barbie
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dede28 a noté 5/5 la recette Boulettes pois chiches et courgettes, il y a 1 an et 8 mois
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dede28 a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 1 an et 8 mois
Un délice ce gâteau ☺️
Franchement je ne pensais vraiment pas qu’il serait aussi léger et moelleux , et pas sec du tout du tout ….
j’avoue j’étais septique 😬
mais c’est un régal et il est parti direct dans mes favoris pour le refaire, vu toutes les courgettes qui donnent encore et toujours 🤪
Et comme c’est ma fille aînée qui m’a parlé de gâteau chocolat/courgettes (donc c’est grâce à elle si j’ai testé cette recette aujourd’hui) , elle est repartie de la maison avec la moitié de ce qu’il restait du gâteau après le goûter ….. elle adore venir manger , elle repart toujours avec des tupp 🤣🤣 -
naturailes a noté 5/5 la recette Tarte aux quetsches, il y a 1 an et 8 mois
Bonsoir à tous et toutes 🙂
Je suis déjà en train de déguster cette merveille à 19h30 !
Ce sera mon repas du soir. Trop chaud pour cuisiner, trop chaud pour manger et trop chaud pour digérer 😉C’est la 1ere fois que je fais une tarte sans babala (flan) et j’avoue que j’étais sceptique. Mais quelle erreur car
La pâte est divine
En fait toute la tarte est divine
Je suis au nirvana gustatif 😋😋😋😋
Heureusement quune une amie m’a donné des quetsches 🤗🤗🤗 car il n’y en avait pas une seule chez Big❄️❄️
Recette suivie scrupuleusement 😇😇Merci 😘 cflo pour cette pépite et bonne soirée à tous et à toutes les cookomouettes 🌼🌼🌼🌺🌺🌺🌺
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Elle est trop belle, tu m’étonnes que tu n’ai pas résister 😋😋😂
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Merci Marie me suis appliquée 😇😇😇 avant cookomix je les aurais balancées dessus
Maintenant je dispose avec soin chaque demie quetsche 🙂 -
On a toutes une arrière pensée pour faire de belles photos 📷 📷 😂😂
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Oui c’est sûr mais au moins ça m’apprend que déguster commence d’abord par le visuel 😊
Et maintenant je m’applique même si ce n’est pas destiné à être photographié
Ma 👧 se fout de moi en disant que pas la peine de faire de chichis je n’ai pas invité le roi d’Angleterre !
Mais la queen c’est myself isn’t it ? 😉🤣🤣🤣
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👏 bravo pour la disposition des fruits, c’est joli!
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Merci pour ton retour maidala 😍😘
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Avec plaisir Cflo68 🙂 j’ai vraiment apprécié même sans babala 😋😉
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Très jolie tarte qui donne envie ☺️
Les quetsches sont mes prunes préférés mais très dur à trouver 🫤 même chez le Big gla gla par chez moi, comme vous dites , je n’en ai point vu !! pfffffff, quel dommage …-
Oui quel dommage 😕 je ne sais pas de quelle région vous êtes mais c’est un fruit très courant en Alsace, et rien sur les étals !
Ni prunes ni reines claudes non plus d’ailleurs…..
Heureusement que la chance m’a souri 😊 -
Je n’en ai pas trouvé non plus chez Big Glagla mais au marché oui.
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Je suis du 28, Eure et Loir 😉
Dans mon terrain, j’ai un prunier mirabelles et un reine Claude mais impossible de trouver un prunier à quetsches ….
j’ai toujours adoré ça , mes grands parents en avaient (dans le 02, l’Aisne )-
Je crois que le quetschier est typiquement alsacien et je ne sais pas s’il est aussi courant ailleurs 🤔
J’ai dû regarder sur Googe où trouvait le 28, m’en rappelais plus 😉
Au moins j’aurais révisé ma géographie 😊 - 0
Mon père a plusieurs de ces pruniers dans son verger ( Antibes, 06)
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Très jolie ta tarte 👌 je t’en piquerais bien une petite part 😋🥰
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Il en reste ma cricri et cette super pâte ne devient même pas molle le lendemain 👍
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C’est gentil ma Marie 🥰 Je vais en préparer une avec les quetsches qu’il me reste de la recette de confiture 😋😉
- S
Miam jolie tarte. J’adore😋
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Nelly est ce que tu mets un appareil oeufs/crème sur ta tarte aux quetsches ?
- S
Oui moi je fait œufs, crème, (où lait) sucre et de la canelle (j’adore) 😋
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Merci Nelly. La tarte était excellente surtout la pâte mais je mettrai un flan la prochaine fois 😉😉
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Ah ben tu vois, moi les tartes mirabelles ou quetsches je les préfère sans migaine 😉 juste les fruits au besoin saupoudrés d’un peu de sucre. Après c’est une histoire de goût 🙂
- S
😘
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Miminefer a posé une question sur la recette Le cookie géant, il y a 1 an et 8 mois
Coucou
Bon… comme moi 😀😀 je me fiche de mon spring, summer autumn ou winter body 😉😉 et hop un cookie géant 👌👌
Puis coulis de poivrons grillés 🌶️ et tomates confites 🍅
Et pour terminer ma matinée… une délicieuse et rafraîchissante citronnade de @Coconini .
Bonne fin de semaine les cop’s
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Coucou 👋🏻
Tu as mis quoi sur ton cookie pour que ce soit coulaaaaaant 🤤🤤🤤🤤🤤-
Du salidou, je l’ai rendu un chouïa ramollo pour l’étaler à la va-comme-je-te-pousse 😂😂
Le résultat me sied à merveille ☺️☺️ -
Bonne idée pour une gourmande 🤤😉😂
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Oulala ce cookie il a l’air sublime 😍
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Fait hier le cookie géant, dément et décadent, mangé 1/4 du truc avant d’aller au dodo hier soir …. difficile de ne pas taper dedans 😇
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Flo Flo je …. CONFIRME 😉😉
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Pareil , je l ai fait avant hier , il en reste plus une miette 🤣
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Waw 😍 😍 Et la citronnade a l’air démentielle 🧊🧊🤩🤩
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Je me retiens de commenter tes photos mais à l’intérieur je me marre en pensant à ce que ça m’inspire 🤣🤣
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Vas-y… lâche toi 😄😄
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Peut pas sinon je vais être banni de la communauté😞
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Tu m’intrigues 😉 parce que je ne vois pas où tu veux en venir 😀😀
Moi, mon imagination me fait voir l’oiseau sacré quetzal…
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C’est quoi la recette de citronnade de coconini ?
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@cflo68
Je te l’envoie 😉 -
Merci Mimi, on va avoir besoin de beaucoup de citronnade semaine prochaine avec ces chaleurs 🥰😍😘😘😘
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Je veux bien aussi ma mimi, j’ai 4 citrons 🍋 qui s’ennuient…. merciiiiiii
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Ma Mimi puis je te la demander également ? 🥰
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Pareil je veux bien la recette et 4 citrons a passer
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Avec tout ça, à défaut d’avoir le summer body, moi mon body s’meurt…😅
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Rhoooo la la ce cookie comme il a l’air dingue et appétissant 😋😋😋😋😋
et avec ce que vous avez mis dessus ça donne vraiment vraiment envie 🤪🤪
Depuis plusieurs jours j’arrête pas d’ajouter des recettes dans mes favoris et je me suis dit qu’il fallait que je me calme mais là je peux pas passer à côté de celle ci 🤣😬🤣 -
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Merci bcp Mimi 😍😊
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Thank ma mimi 🥰
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Action, réaction !!!! Avec 4 citrons, qui s’ennuyaient, 66 g de sucre et 600 g d’eau froide et 500 g d’eau pétillante.Le site est une véritable pépite et pas que le site. Il est habité par des personnes d’une gentillesse exceptionnelle. Ah mais qu’est-ce que j’aimerai toutes vous rencontrer.
Bises les cocottes et bon week-end -
Merci Mag
Tu n’as pas mis d’eau pétillante ??? -
D’accord. Donc 300 g de chaque ??
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J’ai modifié mon com car si je l’ai mise.
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Non 600 d’eau froide et 500 de pétillante donc 1100 g d’eau au total.CQFD
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Merci pour la recette de Coconini! Je la testerai…
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Merci Mimi 🙏 pour la recette de la citronnade à Coco 🍋🥰
Tu ne t’es pas ennuyée non plus dis-donc 👍👏
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Mazette la journée a été gourmande ♥️♥️♥️♥️
Quel beau nappage 🫣🤩🤩🤩
- L
lagam a posé une question sur la recette Clafoutis aux mirabelles, il y a 1 an et 8 mois
Bonjour,
En vérifiant avec le terme « congélation », je n’ai vu que des réponses concernant la recette faite avec des mirabelles congelées. Je me demande si le clafoutis lui-même peut-être congelé, en étant fait avec des mirabelles fraîches? 👀
Merci d’avance pour vos réponses 🙂☀️!-
Bonjour,
Ma mère a souvent congelé des desserts entier l’été, quand les fruits du jardin donnaient à fusion : clafoutis aux différents fruits, gâteaux divers et variés et jamais eu de soucis en les ressortant ni à la décongélation 😬- L
Bonjour dede28, merci pour votre réponse rapide 🤗. Votre maman cuisait-elle entièrement le clafoutis avant congélation, ou seulement en partie, avec poursuite de la cuisson au moment de la dégustation ?
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Autant que je me souvienne, elle cuisait entièrement 😉 et suivant le dessert elle faisait un passage rapide au four après complète décongélation pour un dessert tiède
- L
OK, je vais essayer comme ça alors 🙂.
Merci, bonne fin de journée à vous 🌃⭐🌠! -
Merci, à vous aussi ☺️
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Cricri-25 a noté 5/5 la recette Confiture de mirabelles, il y a 1 an et 8 mois
Quel délice cette confiture ! 😋🤩
1 kg 940 de mirabelles dénoyautées, 500 grs de sucre, le jus d’un demi petit citron.
Après une nuit au réfrigérateur, je n’ai pas mixé les fruits et le temps de cuisson, en sens inverse (merci @Petroni pour l’idée), a été respecté.
Résultat 6 pots LE PARFAIT de 324 ml et un demi pot ont rejoint les pots de sauce tomate 😉😃-
Elle a une belle consistance et couleur 😋😋😋
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Merciiiii ma Mariepop 🥰❤ Je n’ai pas autant de bocaux ni de pots que toi ou Mimi 🤣
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Qu’importe la quantité ma Cricri, l’important c’est la qualité saine
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Je suis tout à fait d’accord avec toi 🥰⚘🍀
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Je n’ai encore jamais fait de confiture autrement qu’à « l’ancienne », avec une bassine en cuivre, comme l’a toujours fait ma mère 😬😉
mais il faut vraiment que j’essaie …. bon peut être pas de suite car je n’ai plus de mirabelles , et j’en ai fait 17 pots 😋😋 …. et j’ai un monsieur cuisine , ça fonctionne aussi ?? je suis vraiment curieuse de tester 😉☺️-
@dede28 il n’y a pas très longtemps que j’ai testé les confitures autrement qu’à l’ancienne. Mais je vous assure que je ne suis pas déçue ! J’ai un TM5 mais je pense que cela doit fonctionner aussi avec le Monsieur Cuisine.
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Merci pour votre réponse rapide
et qui me donne encore plus envie de tester 😬 -
Avec plaisir ! Il faudra peut-être juste rajouter un peu de cuisson avec votre robot ! A voir!
- A
Bonjour, j’ai le Mr cuisine plus et depuis cette année je teste différentes confitures et le résultat est tjs impeccable. Perso je laisse les fruits et le sucre toute la nuit au frigo, j’adapte la quantité de sucre et je mixe en fin de cuisson car ici on n’aime pas trop les morceaux 😊
Belle journée à vous
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Waw quel boulot ma Cricri 🤩🤩
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Merci ma Zozo 🥰 Le plus long c’est de dénoyauter les fruits 🤣
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Sinon c’est pas marrant 🤣🤣😘😘
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Grosse pensée pour toi ma Cricri chérie, j’étais moi aussi de corvée de denoyautage, résultat demain 🤣😘😘
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Oh merci ma Zozo ❤ Il faut dire ce qui est, on est tout de même contente quand ça s’arrête 🤣🤣🤣
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C’est clair 🤣🤣😘
- S
Magnifique ta confiture et très bonne👍😋.
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Merciiiii 🥰⚘🍀 C’est un régal au petit-déjeuner
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Whouah la belle confiture appétissante !!!! De beaux petits déjeuners savoureux vous attendent ♥️♥️♥️
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Oh vouiiiiiii ma Coco 🥰❤
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Jamais fait de confiture je vais tester dans quelques min mais je ne sais pas combien de mirabelle j’ai 🤦
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Coucou Crici, Pas un peu juste en sucre, j’aurais un peu peur pour la conservation
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Je me pose toujours cette question.
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Coucou Evelyne ! Je fais le teste, mes mirabelles étant déjà très sucrées au départ !
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Pour le citron, il faut augmenter les doses par rapport au poids des mirabelles ? Merci pour la réponse
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Bonjour
La recette préconise 1 càs de jus de citron. Par rapport au poids de fruits que j’avais j’y ai mis un demi citron ce qui m’avait donné,si je me rappelle bien environ 2 càs
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dede28 a noté 5/5 la recette Bublanina aux fruits rouges, il y a 1 an et 8 mois
Testé avec les dernières mirabelles du jardin , le gâteau a embaumé ma cuisine pendant sa cuisson 👍😬
Dessert pour ce soir mais j’ai substitué une kiki part pour y goûter , pour le goûter justement 🤣🤣 un délice , moelleux et léger.
A refaire avec les autres fruits du jardin que j’ai congelé (cerises, framboises et groseilles 😋) -
dede28 a noté 5/5 la recette Flan de légumes, il y a 1 an et 8 mois
Recette faite déjà plusieurs fois en suivant à la lettre mais cette fois ci faite uniquement avec les courgettes qui donnent à fond dans le jardin 🤪 , avec aussi 1 gros oignon blanc, de la menthe et basilic (les 2 du jardin), mon persil n’ayant pas voulu poussé 🫤, et ajout de 3 vaches qui meuhhh qui arrivaient à terme 😬 et j’ai diminué les doses de presque moitié , prêt pour tout à l’heure avec la viande à la plancha 😋😋
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dede28 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 1 an et 8 mois
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dede28 a noté 5/5 la recette Courgettes farcies au thon, il y a 1 an et 8 mois
Déjà 3 fois que je fais cette recette , un régal 😋😋😋
Avec les courgettes du jardin qui donnent à profusion depuis plusieurs semaines et les œufs de nos poulettes 😬
Mister Dédé a approuvé et c’est top car jusqu’ici il ne voulait que des courgettes farcies à la viande 👍
A refaire sans modération et merci pour toutes les belles recettes des uns et des autres que l’on trouve ici
Mais oui , ce ne sont que des fruits, parfait après une raclette 🤭🤗😘, me serais bien laissée tenter aussi 😋
Je comprends fort bien pourquoi elle a été dévorée….même après une raclette !!!!!
Elle est craquante
Elle passe toute seule 😋, j’hésitais entre une salade de fruits et la tarte, je ne regrette pas mon choix et comme dit Cflo ce ne sont que des fruits 🤪🤪🤪🤪
Mais bien sûr 😂😂
Non mais Mimifer, on a quand même mangé 2 fruits dans cette tarte 😂😂😂😂
OMG 😱 je n’avais point calculé 🤣🤣🤣🤣 alors c’est parfait 👍
Et avec les patates 🥔, la salade verte, et les tomates, bingo on est à 5 fruits et légumes 😂😂😂😂, donc repas équilibré 😊
Mais qu’est-ce donc cette pirouette 🤣🤣 pour me faire avaler que ce repas n’était pas copieux 😂😂
Ah je sais ….c’était un repas roboratif 😉😉
on dirait que les fruits ont caramélisés 😋
Oui un peu caramélisés, on aime bien comme ça 😋
moi aussi, c’est le petit truc en plus 😉
Comme elle est belle !
Merci ma Zozo adorée 🥰
Une tarte avec des prunes ça ne peut être que bon 😋😋