• pl40230 a noté 5/5 la recette Focaccia des Pouilles, il y a 4 ans et 3 mois

    Excellente ! Faite avec de la farine semi complète t80, de la levure fraîche, des tomates cerises, de la mozza, du jambon cru, et du râpé de parmesan. Par contre, il faisait chaud hier donc ça a poussé très vite, je l’ai ensuite mise dans un grand plat et elle a énormément gonflé, on dirait une brioche salé! A refaire 😋

    Focaccia des Pouilles Thermomix par pl40230
    Focaccia des Pouilles Thermomix par pl40230
    Focaccia des Pouilles Thermomix par pl40230
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    Focaccia des Pouilles Thermomix par pl40230
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    • Illustration du profil de Fa2ny 38
      Fa2ny 38 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour !
      Punaise mais moi 2x que je la fait elle gonfle pas du tout… 1h30 Après là elle est toujours pareil. Je viens de la mettre dehors en espérant qu’elle gonfle un petit peu.. avec la canicule…pourtant.. je comprends pas

      • pl40230 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Alors réussie?

      • decibelle68 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Pareil ma pâte ne gonfle pas, je ne sais pas pkoi… dégoûtée

    • pl40230 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour, J’ai mis 25g de levure fraîche comme indiqué en haut, vous aussi?

      • Illustration du profil de Fa2ny 38
        Fa2ny 38 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bjr ! DSL je n’arrivais a retrouvé votre réponse dans mes notifications !
        Alors non les 2 fois j’ai fait avec de la levure boulangère en sachet. Pas gonflée.. même dehors en pleine canicule..

        Je pense que cela vient de mon  »film alimentaire » il a de microscopique petit trou.. je m’en suis aperçu en faisant une autre recette.. a re-testé sinon…bah nous ne mangerons pas de foccacia !

      • Odilepoidevin a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        bonjour, mettez-vous de l’eau froide pour mettre à chauffer avec levure ?

      • suzette73 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Ou plutot du sel…a t il été en contact avec la levure?

    • tamie a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour quel type de pommes de terre utilisez-vous dans la recette merci

    • S
      sosonunuxe a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour comment mettre la notion malaxer sur le monsieur cuisine svp

    • A
      adeline56 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      @pl40230 wouah elle est magnifique sa donne envie de la faire. Je vais inviter mes voisins à l’apéritif donc bonne recette et pas trop cher.

    • Illustration du profil de HEURIA
      HEURIA a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bravo elle est très belle cela me donne une idée pour le barbecue de fin d’année aux travail je ramène l’apéritif 😉

    • Illustration du profil de Marmottine 🐾🦒🥑🥥🍍🍉
      Marmottine 🐾🦒🥑🥥🍍🍉 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Super !
      Un vrai chef-d’œuvre

  • decibelle68 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 2 ans

    J’ai ajouté une bonne pincée de sel ainsi que 90g de cerneaux de noix concassés.
    Très très bon !!!

    Cookies américains Thermomix par decibelle68
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  • decibelle68 a noté 5/5 la recette Brioche Vendéenne, il y a 2 ans

    Y a plus qu à goûter !!!

    Brioche Vendéenne Thermomix par decibelle68
    Brioche Vendéenne Thermomix par decibelle68
    Brioche Vendéenne Thermomix par decibelle68
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  • decibelle68 a noté 5/5 la recette Beignets au four, il y a 2 ans et 10 mois

    Pas encore goûté mais le visuel tient sa promesse !

    Beignets au four Thermomix par decibelle68
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  • decibelle68 a noté 5/5 la recette Fraisier, il y a 3 ans et 6 mois

    À fait l’unanimité !! Un grand merci

    Fraisier Thermomix par decibelle68
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  • decibelle68 a noté 5/5 la recette Gâteau aux noix, il y a 3 ans et 6 mois

    La photo se passe de commentaires

    Gâteau aux noix Thermomix par decibelle68
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  • decibelle68 a noté 4/5 la recette Cake à l’orange sanguine, il y a 3 ans et 8 mois

    Un bon cake pour le goûter !

  • decibelle68 a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes, il y a 3 ans et 9 mois

    Excellent ! Il n’en reste plus !!

  • decibelle68 a noté 5/5 la recette Gaufres Liégeoises, il y a 3 ans et 10 mois

    Recette au top, j’ai laissé 2h la pâte monter et j’ai mis moins de sucre tout monde s’est régalé merci pour la recette

    Gaufres Liégeoises Thermomix par decibelle68
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  • decibelle68 a noté 5/5 la recette Escalopes milanaises, il y a 3 ans et 10 mois

    C’est mon mari qui a cuisiné c’était un régal ! Vaut le restaurant ! Merci pour la recette

  • decibelle68 a noté 5/5 la recette Focaccia des Pouilles, il y a 4 ans et 4 mois

    Une recette délicieuse, je l’ai mis dans mes favoris

    Focaccia des Pouilles Thermomix par decibelle68
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  • decibelle68 a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 4 ans et 4 mois

    Au top !

  • decibelle68 a noté 5/5 la recette Steaks lentilles, pois chiches, courgettes, il y a 4 ans et 5 mois

    Au top toute la famille s’est régalée, je n’avais pas de courgettes alors je les ai remplacées par du concombre. Impeccable, la prochaine fois je rajouterai des brisures de cacahuètes et de la coriandre pour une inspiration Thaï

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    • L
      Louison20 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Ça a l’air trop bon,tu m’as donné envie de tester👍

  • decibelle68 a noté 5/5 la recette Clafoutis aux cerises, il y a 4 ans et 5 mois

    Très bonne recette, Merci

  • decibelle68 a noté 5/5 la recette Tartinade d’artichauts, il y a 4 ans et 5 mois

    Au top pour l’apéro !

    • L
      Louison20 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Je confirme …délicieux 🤪

  • decibelle68 a noté 5/5 la recette Pizza au thon et aux olives, il y a 4 ans et 6 mois

    Très bonne recette !

  • decibelle68 a noté 3/5 la recette Pâtes aux courgettes façon carbonara, il y a 4 ans et 6 mois

    J’ai mis 3 étoiles, la moyenne des membres de ma famille pour moi c’est 2, j’ai trouvé la sauce trop liquide et un peu fade. Mon fils quand à lui à adoré…

  • decibelle68 a noté 4/5 la recette Soupe à l’ail castillane, il y a 4 ans et 6 mois