Vous avez mis quel programme sur monsieur cuisine plus svp saisir ?et avec ou sans le fouet

Bonjour ‘ j’ai suivi la recette tel quel, sans le fouet
J’ai juste mis plus longtemps, 10mn au lieu de 7 je crois car le mc chauffe moins vite ke le thermomix😊

Bonjour hum ça donne envie !
Vitesse 4 à 90 degré n est pas possible pour le mcc svp vous souvenez du programme lancer pr obtenir cette belle crème merci bcp !

Je nai pas mis un programme, juste l température indiquée avec la vitesse 3 je crois enfin celle maximal de mcplus
Je ne sais pas si je suis claire ?

Bonjour
Possesseur d’un MCplus je voudrai savoir si vous décomptez le temps de cuisson indiqué dans la recette à partir du moment où la température est atteinte ou dès le lancement du programme
Merci et bonne cuisine 😉

Merci Virginie et bonne journée à vous

Bonjour, j’ai fait la recette ce matin avec Mr. C en suivant les conseils et malgré ceci elle reste liquide comment faire pour l’epaissir de nouveau ?

Bravo voilà deux fois que je fais la recette de la crème pâtissière du chinois et c’est liquide
Faut il cuire avec le bouchon ou pas de bouchon ?

OK merci pour vos réponses

Liquide n’importe ce que j’essaie… vraiment marre.

Pareil, liquide, je vais la faire à l’ancienne

Moi aussi on suivant le programme elle étais liquide ducoup j’ai rajouter de la farine j’ai ajouter bien 3 min et augmenter la température à 120°
Elle a commencer à s’épaissir j’ai encore ajouter environ 2 min et encore un peu de farine ensuite nikel

Je confirme : pour un résultat optimum avec le monsieur cuisine plus il faut d’abord faire chauffer le lait 3 minutes à 90° puis vous ajoutez les autres ingrédients, que vous faites cuire 10-12 minutes à 120° vitesse 3 sans le Goblet ni le fouet. J’ai rajouté deux cuillères de maïzena et j’ai mis du lait de soja vanillé à la place du lait indiqué. Résultat parfait !

Faite avec le Mr cuisine plus je met 16min vit3 et 100c° sans le bouchon et impeccable

Bonsoir,
j’aurais voulu tester votre recette. C’est quoi comme pâte et quel temps de cuisson svp ?
Bonne soirée

Bonjour, je n’ai pas de lait entier et j’ai vu que vous noter lait demi écrémé, avez vous rajouter autre chose à la place ? Merci

Non non … juste du lait demi écrémé. J’ai essayé et c’était très bon !

Bonjour. Je laisse la température mais je surveille la consistance en rajoutant un peu de temps s’il faut !

Ça marche aussi bien avec le 1/2 écrémé ?

Oui oui pas de soucis

Ben moi je l ai faite samedi avec du demi écrémé et liquide de chez liquide

Pareil très liquide aussi 😕. Si vous avez des astuces je suis preneuse 😌

Bonjour, la crème est trop liquide, faite 2 fois.. 500g de lait c’est trop.. du coup j’ai suivi la recette de cookidoo et là très bonne crème anglaise

Je valide à 100% votre modif. Elle est parfaite ! 👍

Merci beaucoup je teste de suite

J’ai suivi vos conseils et…….. nickel 👍🏼 Merci 😊

C’est 25gr en plus de la farine ou à la place ?

En plus

Merci beaucoup pour l’astuce je viens de rajouter la fécule et le temps et résultats nickel

Bonjour, je doit faire un grand mille feuille nous sommes une vingtaine.
Pensez vous que je souvent doubler voir tripler les quantités et du cou les temps de cuissons vont varier aussi? Merci de votre aide

Merci pour l’astuce ! Crème parfaite pour fourrer des choux 😍

Bon ba moi obligé de finir à la casserole j ai pourtant rajouté 25 de fécule et 1 sachet d agar agar et 12 min de cuisson et pas mit le gobelet doseur sur le couvercle pendant la cuisson mais rien ni fait tj liquide avec mcc plus 😕

Bonjour doit on mettre le fouet ?

Bonsoir moi je me suis lancer dans crème pâtisserie au popcorn 🍿 😁je vous dirais pour le résultat 😉

Moi j’ai ajouté à la place de la farine, de la poudre à crème vanille