• M

    marisa92 a noté 5/5 la recette Cassolettes de Saint Jacques, il y a 4 ans et 7 mois

    Excellent, sans vin pour ma part. 🙂

    Cassolettes de Saint Jacques Thermomix par marisa92
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    • deborah_1055 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Vous avez remplacer le vin par quoi ?

      • M
        marisa92 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Vous pouvez le remplacer par un bouillon de légumes 🙂

      • Illustration du profil de Merza64
        Merza64 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Astuce de Chef : remplacer la quantité de vin, par 1/3 de vinaigre de vin blanc + 2/3 d’eau et ajouter 1 pincée de sucre. Excellent remplacement pour moi dans toutes les recettes où figure du vin blanc.

    • deborah_1055 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Merci bcp

    • virginielm59 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour quand vous dites replacer le vin par le bouillon de légume c est à dire que vous mettez un cube tout simplement ou vous le diluez avant dans l eau ? Ou encore utilisez vous du bouillon de légume déjà prêt en liquide ? Désolé mais je cherche toujours à remplacer l alcool

      • M
        marisa92 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour, pour la méthode rapide je dilue un cube de bouillon dans l’eau mais quand j’ai plus de temps je le prepare moi-même avec de bons légumes que je fais mijoter, car meilleur et moins chimique. 🙂

      • virginielm59 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci beaucoup