deb05
Actif il y a 6 jours et 12 heuresdeb05 a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes légères, il y a 1 an et 6 mois
J’ai pris le risque de doubler la recette pour une crêpe partie alors que c’était la première fois que je faisais cette pâte.
Les invités et moi-même étions sceptiques quant à l’ aspect liquide et pâle. Ha bein franchement surpris en bien! Cette pâte à crêpe va remplacer la classique ! Tellement agréable de ne pas avoir de gras de partout 🥰MERCIdeb05 a noté 5/5 la recette Marbré au chocolat, il y a 1 an et 6 mois
Je m ennuyait pendant la sieste de mon fils 😂 du coup j ai fais ce marbré sans vraiment contrôler si j avais tous les ingrédients 😂 jusqu a l étape de la levure tout allait bien 🫢j en avais pas … Du coup j ai mis du bicarbonate et ça a étonnement bien fait son job..ouf.
par contre je n aurais pas dû mettre la chaleur tournante…. Ça a un peu assécher le tout. Mais le.gout y est, mon fils adore 🥰Madie a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 7 ans
Il est excellent ce pain!!! Vraiment très simple à faire. Je recommande les yeux fermés 👍
deb05 a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 1 an et 6 mois
2eme fois que je le fais, mais je n ai pas pu goûter le premier car je l avais fait pour l’ anniversaire à mon fils à la garderie. Il m a l aire bien bon 🥰 j ai réduit le sucre de moitié et j ai mis du chocolat au lait. hâte de goûter !
J’ai prolongé le temps de cuisson, car après 30min il était encore bien liquide.Update
Mon mari a aimé mon fils a trouvé un petit bout de courgette … Résultats …. Non je veux pas ça 😂 essayé pas pu…deb05 a noté 5/5 la recette Pains au chocolat briochés, il y a 2 ans et 3 mois
Je sens que je vais souvent en faire. L’aspect est le goûts sont similaire a ce que l on trouve a la boulangerie. Une tuerie ! J étais Sancé attendre le petit déj … Mais évidement j ai craqué avant 🤦
deb05 a posé une question sur la recette Pizza liquide, il y a 2 ans et 6 mois
Hello, est ce que quelqu’un a déjà essayé de mettre du lait à la place de l eau ? Sur la.pate à pizza traditionnelle c est une tuerie et rend plus moelleux. Je me demande du coup ce que cela peu donner sur cette recette.
deb05 a noté 5/5 la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 2 ans et 6 mois
Bon comme d hab… pas de photo 🤣 mais alors cette lasagne est tellement bonne et facile ! Mon mari et mon fils ont trop aimé (bon moi aussi évidemment).
deb05 a noté 5/5 la recette Purée de brocolis et pommes de terre, il y a 2 ans et 6 mois
Mon mari et moi même avons beaucoup aimé. Notre fils de 2.5 ans en revanche beaucoup moins 🤣 je penses que cela est dû à la couleur verte, il n y a pas touché… je ferais avec du chou-fleur la prochaine fois pour mieux « cacher » le légume.
deb05 a noté 5/5 la recette Pancakes healthy flocons d’avoine et banane, il y a 2 ans et 7 mois
Miam, c est tout ce que je peux dire 🥰. J ai ajouté quelques pépites de choco. Juste pour la gourmandise.
deb05 a noté 5/5 la recette Risotto de coquillettes, il y a 3 ans
C etait bon. J ai mis de la crème avec l eau ^^ et tjs et encore du gruyère à la place du parmesan 😄
deb05 a noté 5/5 la recette Risotto à la bolognaise, il y a 3 ans
Encore une fois pas déçue du tout! Mon mari était septique quand je lui ai annoncé le repas mais il a bcp aimé. Hop direction favoris ^^
J ai juste mis un petit reste de crème et comme d hab gruyère à la place du parmesan autrement suivi la recette. MERCI pour le partagedeb05 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 3 ans et 1 mois
Miam ! Moi qui adoooooore le sucre je suis servie ! Hi hi. Tellement vite fait que cela en devient dangereux 😱🤣
deb05 a noté 4/5 la recette Brandade de thon, il y a 3 ans et 1 mois
C etait bon, j ai mis moitié pdt moitié carottes. Autrement pareil.
deb05 a noté 5/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 3 ans et 1 mois
Euh mais attends …. c est quoi cette tuerie !! C est juste trop bon !! J ai juste mis crème (oui parce qu on aime bien le gras 🤣 )et gruyère à la.place du parmesan. Mon fils de 2 ans ainsi que son grand frère de 30 ans (oui son père est encore un grand gamin) ont aimé 🤣🤭 mon mari a pas le compliment facile et la il a répété au moins 5 fois oh mais c est vraiment bon 🎊🎉 victoire !!! Merci pour le partage ! Dsl j ai jamais de Photo 😅
Merciiii !! 😘😘
deb05 a noté 5/5 la recette Risotto poulet et champignons, il y a 3 ans et 1 mois
Alors cette recette, une vraie tuerie on a tous adoré ! J ai juste mis du gruyère à la place du parmesan autrement tout suivi à la lettre ! Merci pour le partage ! Elle va direct dans mes favoris 🥰
deb05 a noté 5/5 la recette Pâtes carbonara, il y a 3 ans et 1 mois
Pour une fois que mon mari aime une recette thermomix 🤣 j ai suivi certains commentaires concernant la sauce liquide, j ai donc ajouté de la maïzena nickel👍j ai mis gruyère à la place du parmesan et mis + de lardon 🤣 au top ^^
deb05 a noté 3/5 la recette Pizza liquide, il y a 3 ans et 2 mois
J ai fais la recette sans l œuf ni la levure boulangère. C etait bon, mais franchement j suis pas hyper fan. Je testerais peu être Avec tous les ingrédients pour voir. Desolee je ne fais pas partie de l unanimité 🤣 un peu déçue du coup, moi qui mettais tout mes espoirs sur une recette de pizza rapide 😭
deb05 a noté 4/5 la recette Tortilla de courgettes, il y a 3 ans et 3 mois
Effectivement les déroulement de la recette a pas mal de cafouillages 🙈 je l ai un peu modifiée et cuite au four. J ai fais cuire des frites et les ai mise une fois cuite au fond de mon plat (j avais plus de pdt), mis ricotta et caprice des dieu. Pour ma part j ai bien aimé ainsi que mon fils, mais pas mon mari 😑
Merci pour le partage
Il vraiment très beau !
Merci Dany… j avoue que je suis contente de moi pour une première 😃
Superbe…. Et bien levé !!
Merci josiane66
Je fais également mon Pain ..et je partage ton enthousiasme C’est une satisfaction perso le Pain ..🍞🥖🤗
Bonjour
Je viens de faire ce pain extra à la vue mai à l’intérieur mièvre dense compacte et sèche … je veux bien des conseils le votres a l’air génial.
– type de farine ?
– levure utilisée ? Moi sèche bruggermann et j’ai mis 10g
– apres la pousse, faut il dégazer la pâte oui juste faire la boule directement ?
– four préchauffé à 240? Ou démarrage à four froid ?
– chaleur tournante ? Cb l’avez-vous vous mis svp en temps de cuisson ?
Mille mercis pour vos réponses
Cindy.
Bonjour Cindy,
La farine, j ai utilisé celle de chez leclerc eco+. Donc type 55 il me semble.
La levure déshydratée de marque repère chez leclerc.
Après la pousse, pour façonner j ai effectivement dégazé.
Mon four était chaud. Je dois passé obligatoirement par le préchauffage pour pouvoir faire chauffer😕.
Chaleur tournante oui, tout comme la recette indique cad 50min à 240°c.
Voilà, j espere vous avoir aidé.
A bientôt sur cookomix 😉
Bonjour, vous avez utilisé un plat en silicone et non une cocotte?
Bonjour, il s agit de la cocotte tupperware « ultra pro » et non un moule en silicone….
Top j ai cette cocotte et j etais pas sure que ça fonctionne je vais pouvoir essayer
Cool ça répond a ma question. Je me demandais justement s’il faisait l’affaire. Visiblement oui 💕
Bonsoir !!! Magnifique ce pain !!! Petite question avez vous laisser le couvercle lors de la cuisson ou pas du tout ???
Bonjour Hadda. Merci beaucoup 😉. Oui, j ai laissé le couvercle. Ç est un très bon pain qui se garde bien. Bonne journée
Bsr Madie merci pour votre retour ! Oui pain au top la prochaine fois je le ferai dans mon grand ultra pro
On m’a dit que l’ultra pro ne pouvait aller au four que jusque 200°
Bsr en dessous votre ultra pro il y’a la température Max (250°)
Bonsoir. Quelle est la bonne levure a mettre? Déshydratée ou fraîche de boulanger? Quelle quantité?
Bonjour Nanny. C est écrit dans la recette. Il faut 10grs de levure de boulanger déshydratée. Perso j achète la marque repère (leclerc) et cela fonctionne très très bien. Maintenant vous avez tout les éléments en main pour préparer ce délicieux pain 😉
Merci Madie
Bonjour faut il degazer la pâte ou pas besoin?
Bonjour et si je veux mettre de la levure fraîche combien je dois mettre ? Merci
Aucune idée. A voir sur le net pour l équivalence 😉
Bonjour elodieclara,
Pour répondre à votre question quant à la levure levure fraîche, pour ma part je mets entre 20 et 22 grammes, soit la moité environ d’un cube que l’on trouve facilement dans le commerce.
PS : avec 20 ou 22g, le résultat est identique
Bonsoir dans l’ultra pro vous mettez à combien de degrés svp ?
Bonsoir. Tout comme l indique la recette 😉
Bsr
L’ultra pro supporte très bien les 250 degrés 😍
Bonsoir, avez-vous graissé la cocote Tupperware ou pas?
Non pas du tout
Bonjour Madie, votre « ultra pro » fait quelle contenance svp ? J’en ai 2 mais je ne me rends pas bien compte
Bjr
J’ai le plus petit des ultra pro (3.5 litres)
Et je mmets du papier cuisson au fond pot éviter que ça ne colle 🥳
Oui c est celui ci le 3.5l 😉
Bonjour,
Joli votre pain, bravo ! A toutes et tous, comment et où conservez-vous votre pain ? Merci
Bonjour, personnellement je le conserve dans une cloche à gâteau, et il se conserve très bien 😊😊
Il ne reste jamais assez longtemps. Sinon pas petite astuce est de le conserver debout ( mie posée sur la planche à découper /pain) lorsque celui ci est entamé, sinon je le met dans un linge
Merci Je vais essayer .
Haaaaaan super je ne pensais pas à l’ultra pro, effectivement c’est top
Bonsoir j ai pas de four chaleur tournante est que je peut le faire dans un four traditionnel au gaz s il vous plait merci de vos réponses bonne soiree
Bonjour, oui je pense que vous pouvez.bonne journée
Madie merci beaucoup
Il donne vraiment envie
Pour ceux qui ont mis leur pain cocotte dans l’ultra pro vous avez mis le couvercle dessus pour le cuire merci de me donner réponse
Oui pour le couvercle sur l’ultra pro 😁
Oui vous mettez le couvercle 😉
Bonjour, on peut le faire dans l’ultra pro tupperware ?
Bonjour, oui vous pouvez prendre l ultra pro les yeux fermés
Mais faut le mettre à four chaud l’ultra pro.? Du coup vous préchauffer à combien a 250° ?
A 240
Attention la mienne ma cocotte pro ultra a fondu ! Pourtant j’ai respecté la température !
Bonsoir, moi aussi j’ai eu des soucis avec l’ultra pro, le couvercle s’est craquelé après quelques cuissons 😏 Maintenant, je le fais dans une cocotte en verre avec couvercle, et le résultat est le même.
Attention les anciens ultra pro ne vont que jusqu’à 220 ou 200
210
Bonjour je n’ai pas de cocotte ni de plat rond comment puis je le faire cuire svp merci pour vos réponses
Bonjour, je ne sais pas du tout. Je pense que vous pouvez le faire cuire directement sur la grille ou plaque de votre four.
J’ai vu dans des commentaires du pain d’épeautre en cocotte que certaines ont utilisé des plat rectangulaire (avec couvercle) ou un plat ovale en terre cuite (avec couvercle)
Oui directement sur la grille avec le lèche frite plus bas, dans lequel vous jetterez un verre d’eau au bout de 15 minutes de cuisson
Bonsoir, comment faites vous pour avoir une mie aussi aéré moi elle est toujours très compacte. Merci
Bonjour
Quelqu’un a t il testé avec du levain ? Merci pour vos retours. Bonne journée
Nickel
Sa fonctionne également avec une cocotte en aluminium.