david427
Actif il y a 13 heures et 37 minutes
david427 a noté 5/5 la recette Purée de pommes de terre, il y a 1 an et 12 mois
1er essais pas top 2em super
Bien mettre des pdt spécial purée et couper les très fin-
david427 a posé une question sur la recette Pâte de coing, il y a 2 ans
Bonjour je suis très très déçu voilà un petit mois que j’ai réalisé ma pâte de coing super bonne séchée une semaine. J’ai après tout ranger dans une boîte en fer comme j’ai vu et la et bien il y a des taches de moisissures ou autre ça va tout partir à la poubelle
La dernière fois c’était tombé en sirop et là ca moisi je comprends pas comment la conserver
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david427 a posé une question sur la recette Pancakes, il y a 3 ans et 7 mois
Bonjour voilà plusieurs fois que je fais cette recette mais je trouve que ça tir plus sur les crêpes que sur le pancake j’ai beau changer de levure ou en mettre plus ça ne gonfle pas comme les pancake des us vous avez une idée ?
Merci par avance -
david427 a noté 5/5 la recette Pain à l’ail, persil et mozzarella, il y a 3 ans et 8 mois
Très très bon facile à faire j’ai rajouté environs 2 à 3 cuillères à soupe de farine pour pas que la pâte colle résultat super bon déguster tied
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david427 a noté 5/5 la recette Aubergines à la parmesane, il y a 3 ans et 8 mois
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david427 a noté 4/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 4 ans et 1 mois
Pas mal de problème pour la chantilly et pour passer au tamis les framboises mais tout est ok j’ai humidifier le biscuit avec du sirop de sucre de canne et de la crème de cassis heureusement car je pense que ça aurait été trop sec
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david427 a noté 4/5 la recette Bavarois Mojito, il y a 4 ans et 1 mois
Vraiment pas mal dommage j’ai raté le glaçage je suis pas pourquoi quand je l’ai versé tout bien et 30 minutes après dès marbrures blanches sont apparu… par contre belle texture et très bon
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On peut dire que c’est effet glace pilée du mojito 🤗
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david427 a noté 3/5 la recette Filets de sole aux crevettes et champignons, il y a 4 ans et 3 mois
Avec mcc ..Alors la sauce vraiment bonne par contre les temps de cuisson pour la sole et et les crevettes c’est pas du tu tout bon sachant le prix de la sole c’est quand même préférable de faire une cuisson juste
Pour la sole je l’ait mis en cuisson quand il restais 12 minutes et il en faut vraiment pas plus je pense 10 correcte les crevettes n’en parlons pas 3 minutes suffisent donc avec les rectifications recette pas mal-
OK le temps de cuisson que vous indiquez pour les soles ainsi que pour les crevettes sinon trop fermes Merci
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david427 a noté 2/5 la recette Krumchy, il y a 4 ans et 4 mois
Dernière étape impossible le chocolat est trop dur à étaler je comprend pas de plus énorme gaspillage car il reste Collé
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david427 a noté 4/5 la recette Tarte au sucre, il y a 4 ans et 6 mois
Très bon et assez rapide j’ai rajouter 20 gramme de crème mélanger au sucre très très bon
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david427 a noté 4/5 la recette Tropézienne, il y a 4 ans et 7 mois
Première et pas mal la crème pâtissière avec mcc. 15 minutes v3 a 120 et après ajouter les feuilles de gélatine et 2 minutes v3 a 120 le top
Plus dur pour la chantilly mais bon ça la fait
J’ai doubler les proportions de la brioche
La quantité de crème fait largement pour deux j’ai rajouter par rapport à la recette le double de sucre à la brioche et il faut bien cela
Voilà ensemble tee correct -
david427 a noté 2/5 la recette Filet mignon façon blanquette, il y a 4 ans et 8 mois
La sauce est pas mauvaise et a une bonne consistance. Mais pour la viande c’est exactement ce que je pensais… j’ai quand même voulut faire confiance à quelque réponses que j’ai eu et je regrette.
La viande ce retrouve archi cuite et sans goût pourtant assaisonné avant de mètre en cuisson bien que pas indiqué dans la recette. Donc si j’avais à refaire ( je referais pas ) je garderai la sauce cuissons des champignons à la poêle avec du beurre et identique avec les morceaux de filet qui pour être tendre et pas dur et trop cuit -
david427 a posé une question sur la recette Filet mignon façon blanquette, il y a 4 ans et 9 mois
Bonjour le filet n’est pas trop cuit du coup ?
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Bonjour, non 🙂
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david427 a noté 4/5 la recette Pudding au pain, il y a 4 ans et 10 mois
Recette réalisé avec mcc
Bonne recette j’ai remplacé les raisins par des pépites de chocolat le seule problème a été le démoulage mais si non parfait pour passer du pain rassis -
david427 a noté 4/5 la recette Bûche de Noël framboises et chocolat blanc, il y a 4 ans et 11 mois
Réaliser avec mcc très bien j’ai quand même délayé de la crème de cassis et du sirop de sucre de cane pour imbiber le biscuit et c’est pas un luxe le résultat est pas mal
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david427 a noté 5/5 la recette Fougasse chèvre et lardons, il y a 4 ans et 11 mois
Simple rapide et très bon a refaire avec mcc deux pétrissages de 45 secondes
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david427 a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 4 ans et 11 mois
Super facile rapide et délicieux rien à changer
Je n’en n’ai jamais réalisé moi-même… Mais je sais que lorsque ma mère en fait, elle la conserve dans un tupperware au frigo.
Merci mon erreur est peut-être la je l’ai stocké à température ambiante dans une boîte … merci
Bonjour, effectivement elle se conserve longtemps mais dans une boîte en métal au réfrigérateur. Dommage, mais moi aussi j’ai fait l’erreur 😉
Ça se conserve aussi très bien au congélateur et je recommande de la sécher à l air ambiant minimum 3 jour