David.bea974
Actif il y a 1 jour et 2 heures
David.bea974 a noté 5/5 la recette Potatoes burger, il y a 3 ans et 10 mois
Recette simple et très bonne. Ça change du burger classique. La prochaine fois on essaiera avec un peu de sauce barbecue.
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David.bea974 a noté 5/5 la recette Crème Chantilly, il y a 3 ans et 11 mois
J’ai suivi les conseils de Skalila. Et nickel. J’ai tout de même mis le bol, le fouet et la crème au congélateur pendant 30 min car ici il fait chaud (la Réunion ). Chantilly faite au MCC.
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David.bea974 a noté 3/5 la recette Aïoli, il y a 4 ans et 5 mois
Comme pour beaucoup de monde, je me suis fait avoir avec ce gros oubli. Après lecture des commentaires, l’aïoli est parfait. Merci de rectifier la recette pour que d’autres ne rencontrent pas cette mésaventure.
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Désolée mais je réalise souvent cette recette sans le fouet, comme indiqué, et j’ai à chaque fois une aioli parfaite.
Il faut vraiment verser l’huile en goutte à goutte.
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David.bea974 a noté 5/5 la recette Gaufres Liégeoises, il y a 4 ans et 7 mois
Trop bon! Croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. J’ai suivi les conseils dans les commentaires: 120g de beurre. 1min 30 pour incorporer le beurre et 30′ pour le sucre, pour qu’il reste présent après cuisson.
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David.bea974 a noté 5/5 la recette Beurre, il y a 5 ans et 2 mois
Enfin j’y suis arrivé 😀. Sauf que je l’ai fait avec de la crème liquide à 35%. Je ne trouvais de crème épaisse qu’à 30%. Et ça ne fonctionne pas!
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Bjr avec creme liquide vous aver mixer cb temp
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Bonjour. Au moins 10 min au robot 😀
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Bonjour pour les crème fraîche c est mieux creme liquide ou épaisse (je vois plusieurs possibilités, merci
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Bjr. Tout dépend ce que vous voulez faire. Pour une chantilly ou un cheesecake, crème épaisse. Pourun velouté de champignons ou de châtaigne, du beurre, plutôt creme liquide.
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Il existe de la épaisse à 40% elle et vire AOP
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Très joli ce moule
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Merci. Acheté sur Amazon 😀
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Wouahhh quel beau moule pour le beurre 😉 vous avez acheté ou?
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Sur Amazon. Moule très résistant et effectivement bien joli 😀
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Merci
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Bonjour combien de temps peut ton garder ce beurre au frigo ?
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Bonjour. Je dirais 1 semaine. Pour nous ce n’a jamais été au-delà car on le finit avant 😀
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Bonjour, vous pensez que je peux en faire avec cette crème ? Combien de temps de mixages ? Merci
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J’ai utilisé une crème à 40% mais je pense que vous pouvez utilisé celle ci.
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Ah génial ! J’ai la réponse à ma question !
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David.bea974 a noté 5/5 la recette Beignets au four, il y a 5 ans et 1 mois
Recette facile et bluffante. Les beignets sont moelleux 😀. En suivant les commentaires, j’ai mis du lait avant d’enfourner. La prochaine fois, ce sera en mode donut 😁.
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David.bea974 a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 5 ans et 2 mois
Une tuerie!! C’est vrai qu’il faut résister pour ne pas tout finir d’un coup. 😋. En tous cas super facile à réaliser….et donc à refaire 😊. On l’a fait sans la cannelle car tout le monde n’aime pas ça à la maison. Du coup le goût du miel ressort. Huummmm
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Bonjour ! Petite question : quelle est l équivalent de la fonction varoma sur monsieur cuisine connect ? Par ce que je suis vraiment pressée de faire cette recette !! 🤩Merci d avance
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Le Varoma correspond au mode vapeur de pvc, soit 120°.
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David.bea974 a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 5 ans et 2 mois
Cette recette restera notre préférée. Hyper moelleux 😀😀😀😀. La cuisson à la vapeur nous a tous épaté.
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David.bea974 a noté 4/5 la recette Kladdkaka – Gâteau au chocolat suédois, il y a 5 ans et 2 mois
Recette aussi facile à faire qu’à déguster. La prochaine fois j’essayerais 11′ de cuisson pour qu’il garde une texture proche du fondant au chocolat. Par contre il n’est pas très épais même avec un moule de 20cm comme dans la recette.
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David.bea974 a noté 4/5 la recette Napolitain, il y a 5 ans et 2 mois
Bonne recette et génoise facile à réaliser. C’est vrai que le glaçage blanc est de trop. En tous cas les enfants ont adoré.
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David.bea974 a noté 5/5 la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 5 ans et 2 mois
On s’est régalé. On a juste modifié les ingrédients en prenant un fromage frais de chèvre et lait de chèvre (intolérance lait de vache). Cuisson au top. Le cheese cake est moelleux comme il faut. On l’a accompagné d’un coulis de goyaviers (On vit à la Réunion 😀). A refaire.
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Bonjour à « La Réunion » ! c’est sympa d’échanger comme cela ! On voyage…….Votre coulis doit être bien bon……et le cheesecake aussi….
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J arrive pour le goûter 😋😋🌴🌴
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David.bea974 a noté 5/5 la recette Tortillas de blé, il y a 5 ans et 2 mois
Nous qui aimons les fajitas, nous sommes super contents d’avoir trouvé et testé cette recette. La pâte se rétracte un peu à l’étalage mais on arrive tout de même à la faire fine. Encore une recette de rajoutée au carnet 😀
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Elles sont très belles 👍
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David.bea974 a noté 5/5 la recette Petits beurre maison, il y a 5 ans et 2 mois
Très bonne recette. C’est vrai qu’il faut du temps pour goûter à ces petits beurre, mais ça vaut le coup. La pâte est facile à étaler et ne colle pas. A refaire.
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Bravo , ils sont magnifiques !
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David.bea974 a noté 4/5 la recette Petit prince au chocolat, il y a 5 ans et 2 mois
Bonne recette. La ganache est facile à faire. Par contre les biscuits restent très friables.
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David.bea974 a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 5 ans et 2 mois
Très bonne recette. C’est la première fois que les baguettes « chantent » à la sortie du four et qu’elles restent croustillantes 😁. La pâte est très facile à manipuler. Il est vrai qu’il faut laisser lever la pâte plusieurs heures pour avoir des baguettes aérées. A refaire très vite.
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David.bea974 a noté 5/5 la recette Brioche à effeuiller à la cannelle, il y a 5 ans et 7 mois
Facile à réaliser. Les enfants adorent.
La réunion lé laaaa 🤪
Ah oui la chaleur lé serieux par ici!! Vive la Réunion !🇷🇪