Dans la cuisine de Manue
Actif il y a 2 semaines et 5 joursDans la cuisine de Manue a noté 4/5 la recette Jardinière de légumes aux lardons, il y a 3 ans
Sans lardons mais avec des choux de Bruxelles surgelés ajoutés en même temps que les pommes de terre et les petits pois. Comme le fouet a sauté, j’ai poursuivi la cuisson dans un faitout avec le couvercle, pour éviter d’obtenir de la purée de légumes.
Comme j’ai également utilisé des carottes surgelées, j’ai ajouté 3 minutes de cuisson.
Très bon !Dans la cuisine de Manue a noté 4/5 la recette Crumble de butternut au chorizo, il y a 3 ans et 1 mois
Recette réalisée dans 1 plat familial et non en portions individuelles.
Il m’est resté presque la moitié du mélange à crumble.
J’ai remplacé le chorizo par 100g de lardons (allumettes) fumés.Dans la cuisine de Manue a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 3 ans et 1 mois
Déclinable à l’infini en y ajoutant tout ce que l’on veut, comme ici du sucre vanillé et des pépites de chocolat au lait.
Encore plus facile au Thermomix 👍👍Dans la cuisine de Manue a noté 5/5 la recette Clafoutis courgettes et feta, il y a 3 ans et 3 mois
Merci pour la recette et pour les commentaires qui m’ont permis les modifications suivantes :
– 1 grosse échalote longue hachée 5 secondes, vitesse 5
– 1 courgette jaune + 1 courgette verte
– ricotta à la place de la fêta
– basilic à la place de la menthe
– Mélange des 2 appareils avec ajout d’emmental râpé
Nous avons dégusté chaud en accompagnement, demain, le reste sera mangé froid.
Tout le monde a validé cette recette.Dans la cuisine de Manue a noté 5/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 3 ans et 3 mois
Excellent avec une courgette blanche 😋😋
Dans la cuisine de Manue a noté 5/5 la recette Gratin de poulet et brocolis, il y a 3 ans et 10 mois
Très belle découverte, merci pour cette recette.
J’ai remplacé le lait de coco par 300ml lait 1/2 écrémé et j’ai réduit le curry de moitié. Dans le varoma, j’ai ajouté le reste du chou-fleur qui était très gros au brocoli qui était quant à lui trop petit 😉
J’ai fait 2 plats : 1 que nous avons mangé et 1 pour congeler.Dans la cuisine de Manue a noté 5/5 la recette Spaghettis bolognaise, il y a 3 ans et 10 mois
Parfait pour les lasagnes, les spaghetti ou comme aujourd’hui pour faire un gratin de penne.
Ça fonctionne aussi avec du vin rouge.
J’utilise de la brunoise de légumes surgelée que je portionne en fonction des besoins.
Si je la souhaite moins liquide, j’ajoute une petite boîte de double concentré de tomates.
En fonction de l’utilisation et de la saison, j’ajoute paprika, origan, basilic, piment d’Espelette…
Merci pour cette recette qui permet de nombreuses variantes 💖Dans la cuisine de Manue a noté 5/5 la recette Sablés à la presse à biscuits, il y a 3 ans et 11 mois
Merci pour la recette, j’ai enfin réussi à dompter la bête* 😂😂
J’ai ajouté 1 cuillère à café d’épices à pain d’épice à la moitié de la préparation. J’ai ajouté une pépite de chocolat sur ces derniers pour les différencier.* presse à biscuits à moins de 4€ achetée l’année dernière chez Action.
Dans la cuisine de Manue a noté 5/5 la recette Sablés rennes de Noël, il y a 3 ans et 11 mois
Une série avec poudre d’amandes, une autre avec poudre de noisettes. J’ai remplacé les épices à pain d’épice par de la vanille.
J’ai utilisé un cure dent pour les décors.- G
gipssy31 a posé une question sur la recette Sablés rennes de Noël, il y a 3 ans et 11 mois
Peut-on remplacer les épices du pain d’épice par d’autres arômes : vanille , cannelle, …?
C’est noté dans variante
Oui, avec de la vanille pour ma part
Citron – Gingembre en poudre
- C
castafiore97 a posé une question sur la recette Sablés rennes de Noël, il y a 3 ans et 11 mois
Très beaux mais pour le décor chocolat avec quel ustensile ?
Vous faites un petit cornet avec du papier
Bonsoir, perso j’ai utilisé un stylo à pâtisserie que j’ai rempli de chocolat fondu. Mais vous pouvez fabriquer un petit cornet avec du papier cuisson, il y a des vidéos qui expliquent bien comment faire sur YouTube. J’espère vous avoir aidé…😉
- C
Merci j’essaie demain je croise les doigts 🤞
J’ai utilisé un cure dent
Dans la cuisine de Manue a noté 5/5 la recette Velouté de haricots blancs et chorizo, il y a 4 ans
Un peu liquide à notre goût. J’ai suivi les commentaires et ajouté de la maïzena pour épaissir en fin de cuisson, c’était parfait.
Dans la cuisine de Manue a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 4 ans et 1 mois
Décoration version Halloween 🎃
Pour colorer les yeux et le nez, j’ai ajouter du cacao en poudre à l’œuf battu pour la dorure.Dans la cuisine de Manue a noté 5/5 la recette Filet mignon au chorizo, il y a 4 ans et 1 mois
Excellent ! Réalisé à 4 mains avec ma fille. Cuisson simultanément de 2 filets mignons, un seul des 2 farci avec 1 chorizo doux. Sauce réalisée avec 1 poivron rouge et 1 jaune. Pour le fromage, nous avons utilisé du tresana nature.
- B
Bjr. Il est note panier vapeur dans la recette …. vous le couper avant du coup?
Bonjour. Comme indiqué dans l’étape 12, j’ai placé le filet mignon dans le varoma, pas dans le panier vapeur. Non, je ne l’ai pas coupé avant cuisson. D’ailleurs, j’en ai même fait cuire 2 en même temps.
J’espère avoir répondu à votre question
- B
Super merci pour votre réponse rapide …
Dans la cuisine de Manue a noté 5/5 la recette Velouté de potiron, il y a 4 ans et 1 mois
Excellente, texture parfaite ! Merci pour la recette.
Je l’ai faite avec de la courge de Sicile et du fromage fouetté Madame Loïk à la place de la crème.Dans la cuisine de Manue a noté 5/5 la recette Tarte au potimarron, il y a 4 ans et 1 mois
Merci pour la recette.Un régal 😋😋
J’ai utilisé une pâte feuilletée du commerce 🤭😉
J’ai remplacé l’emmental par du parmesan que j’ai mélangé à la préparation au potimarron.
Des vrais p’tites merveilles !!! Bravo 🎉
Merci pour l’astuce du cure dent
Avec plaisir. Une amie à moi utilise une épingle à tête, du côté de la petite boule
Bravo pour toutes ses belles réalisations 👍🤩
Merci 😊
Quand vous dites vanille , de l’extrait de vanille ,? Si oui quelle quantité ? Ils étaient bons ? Merci bcp!
J’utilise de la vanille en poudre vahiné, 1 cuillère à café. Oui, tellement bon que j’en ai fait à nouveau.
Super je vais suivre conseil un grand merci !!!
Avec plaisir
excusez moi, mais pour les cœurs, vous avez mis du Nutella entre les 2 biscuits ?
Avant cuisson ou après ?
merci
Bonjour. J’ai d’abord fait cuire les biscuits et j’ai ajouté de la pâte à tartiner chocolat noisettes (une autre marque que celle dont vous parlez) après cuisson puis recouvert d’un biscuits « troué ».
J’espère que mes explications sont assez claires.
merci d’avoir pris le temps de me répondre, bonne soirée et bonnes fêtes
Très bonnes fêtes à vous également
Bonjour ! Je prévois de les faire version vanille, quelle quantité avez vous utilisée svp ? 🙂
Merci
Bonjour, j’ai mis 1 cuillère à café de vanille en poudre vahiné.
Bonne préparation !
Merci de votre rapidité ! Ça tombe bien j’en ai acheté cet après midi 😀
Avec plaisir. Pour la peine, vous pouvez m’en envoyer une boîte 😂😂
Je pourrais ! Là c’est pour offrir à ma grand mère 😀