• danielle_93 a posé une question sur la recette Crème de patate douce au gingembre, il y a 5 mois et 2 semaines

    Est ce que je peux faire avec une butturnet?

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    • Illustration du profil de carbouede
      carbouede a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bien sûr, le goût sera forcément différent. Sur les conseils d’une amie, quand je fais un velouté de butternut, je rajoute une petite pincée de cannelle.

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour, La butternut contient plus d’eau que la patate douce, attention à la quantité d’eau. Je vous conseille de prendre la recette du velouté de butternut et d’ajouter du gingembre.