daniel14
Actif il y a 2 semaines et 2 jours
daniel14 a noté 5/5 la recette Calissons d’aix, il y a 2 ans et 11 mois
Super recette!!Les calissons sont juste merveilleux à déguster!Pour ma part j’ai mis le papier d’azyme directement et j’ai appuyer très fort pour qu’il se coupe en mm temps que la pâte!J’en ai fais deux tournées 😉
-
daniel14 a noté 5/5 la recette Bûche de Noël framboises et chocolat blanc, il y a 2 ans et 11 mois
Super bûche!Tellement bonne que j’en ai fais 3 en 10 jours 😅!Le chocolat blanc contre balance bien l’acidité des framboises!Vraiment parfait!Foncez les yeux fermés 😋
-
daniel14 a noté 5/5 la recette Éclairs au chocolat, il y a 3 ans et 5 mois
Première fois que je test les éclairs et vraiment top!La pâte à choux est vraiment très bonne et d’une facilité.Le glaçage délicieux et je ne parle même pas de la crème pâtissière au chocolat 🤤🤤! Délicieux!
-
daniel14 a noté 4/5 la recette Mini pavlova aux fraises, il y a 3 ans et 5 mois
Premier fois et..UN DÉLICE..Je trouvais mon appareil à meringue trop liquide mais non c’était nickel!J’avais aussi peur pour la cuisson des meringues mais c’était top ‘!
J’ai monté ma crème au batteur par contre et rajouté de la vanille en poudre!
Tellement frais, léger et gourmand!🍓
Je valide 😌
-
avva a posé une question sur la recette Panna cotta coco mangue, il y a 3 ans et 5 mois
Bonjour 👋🏻 quand j’ai vu le titre de la recette j’ai enregistré tout de suite dans ma liste à faire 😍😍 mais pourquoi du sucre spéciale confiture ? On peut mettre du sucre normal ?
-
Le sucre à confiture contient de la pectine qui permet d’épaissir et gélifier les confitures, vous pouvez utilisez ici du sucre classique mais ce sera un coulis plus liquide mais tout autant bon 😊
-
Merci pour cette réponse claire ☺️
-
Pour ma part j’ai mis de la cassonade.. Je n’ai que ça, n’achète jamais de sucre cristal 😉, parfait ! 10gr de moins chez moi
On s’est régalé ! Très frais et ça change de la classique
Oh 😯 oh 😯 oh 😯 !!!!!! Mon péché gourmand…. ce n’est pas trop fastidieux ?
Ce n est pas difficile, mais c est très long .
Bonsoir, quand on laisse reposer 12h le papier d’azume doit se trouver dessus ou en dessous? J’imagine que c’est en dessous pour qu’il “tienne” mais c’est assez flou.Merci à vous
Bonsoir. Cela n à pas d importance pour la feuille.
En revanche je n ai pas laissé poser 12h car trop long sinon