Parfait! Je rajoute juste un peu plus de vin et d’eau.
C’est une plat hyper facile à faire ! Je profite souvent d’utiliser le varoma dessus pour y cuire des pommes de terre et carottes, à la fin je mets tout dans un plat et je mets au four pour dorer.
Merci pour la recette 😊

Hyper moelleux!

Super recette, je l’ai fait pour l’anniversaire de mon papa, j’avais pris un moule en silicone pour ne pas devoir le beurrer, mais il a quand même collé.. du coup je suis restée avec un gâteau un peu plus petit 😊, je me demande si 5 min de cuisson en moins ne serait pas suffisant, donc a refaire pour ajuster a mon four. Mais hyper bon et très moelleux. Je referais sans hésiter! !

Très très bonne !

J’ai voulu faite la génoise roulée, je n’ai donc pas suivi les étapes pour le montage.

Par contre j’avais du coup beaucoup trop de crème, j’ai donc rajoute a la crème un peu de Nutella et de pâte a tartiner chocolat noir de cailler pour le dessus, ma creme était pas assez ferme et ça coulait un peu 🙂 mais j’ai quand même réussi a la tartiner. J’ai saupoudre de chocolat blanc et servi le lendemain. Hyper bonne !

Merci pour cette superbe recette!

Super recette!!! Cependant attention aux œufs.
J’ai pesé mes œufs en suivant les conseils de la recette, j’avais mis 2 œufs entiers plus encore un peu du 3e œuf, mais finalement au vu de la consistance j’ai renoncé à mettre le 3e. Mes œufs étaient petits alors faites bien attention à la consistance de la pâte (j’ai fait une photo).
Ensuite j’ai suivi les conseils pour la cuisson :
– le four à chaleur tournante
– 210 pendant 10 min
– 195 pendant 5 minutes
– four éteint porte ouverte pendant 5 minutes
Et seulement ensuite on retire les chouquettes.

Excellent on a tout fini 😅

Après les nombreux partages sur internet, je me suis enfin lancée. J’ai fait la préparation avec mon robot pâtissier qui est plus facile à laver… j’ai fait uniquement la cuisson vapeur sur mon mcc.

J’étais très sceptique avec ce mode de cuisson, mais ai été agréablement surprise. Ce n’est pas un cake croustillant (normal 😊) mais très moelleux!

J’ai respecté la recette sauf pour le chocolat, j’ai mis du cacao car c’était plus rapide 😊, sinon en général je supprime toujours un peu de sucre mais au vu des commentaires j’ai laissé ainsi et j’ai trouvé nikel.

Merci pour la recette ❤️

J’ai réalisé la recette en adaptant un peu, j’aime cuire la viande à part, du coup, j’ai sauté l’étape de la viande, fait avec de la sauce tomate maison, et mis plus d’assaisonnement. Le goût était bon mais la texture je n’ai pas aimé, on aurait dit qu’elle avait de l’huile, la sauce était hyper liquide… je vais garder ma casserole pour la prochaine fois, pas convaincu pour ma part.