dalaem
Actif il y a 20 heures et 55 minutes
dalaem a noté 3/5 la recette Flan coco, il y a 2 ans et 5 mois
Je préfère avec 3 gros œufs, 1 boite de lait concentré sucré, 2 boîtes de lait demi écrémé, 100 grs de noix de coco râpé et surtout avec les blancs en neige c’est moins compacte, beaucoup plus léger, et cuit au bain marie
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dalaem a noté 5/5 la recette Broyé du poitou, il y a 3 ans et 1 mois
Je n’ai mis que 200grs de sucre et moitié beurre doux, moitié beurre demi sel
- S
sylviecauquil11 a noté 5/5 la recette Taktouka, il y a 3 ans et 6 mois
Tres bon accompagné avec du riz.
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dalaem a noté 5/5 la recette Taktouka, il y a 3 ans et 6 mois
excellent , fait avec une boite de tomates concassées et j’ ai écrasée de la coriandre en graine et mis 3 c à café de sucre
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dalaem a noté 5/5 la recette Wool roll bread, il y a 3 ans et 7 mois
Excellente brioche , facile a faire , sucrée à souhait …
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dalaem a commenté la recette Pisto manchego au Thermomix, il y a 4 ans et 4 mois
Il me semble reconnaitre des aubergines sur la photo et non des courgettes
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petroni a noté 5/5 la recette Compote pomme rhubarbe à la vanille, il y a 4 ans et 6 mois
A tester très rapidement car c’est la pleine saison pour la rhubarbe 👍.
Je l’ai réalisée avec de la rhubarbe congelée. Aucun problème. Et j ‘ai mis plus de rhubarbe (700g) que prévu car nous apprécions énormément cette plante,de l’arôme naturel de vanille liquide Cookomix et du sucre vanillé Cookomix également 😉.
On ne le voit pas sur la photo mais elle fume encore!
Excellente même chaude ,juste une petite cuillère pour goûter 😊.
Un peu liquide puisqu’il y a 200g de rhubarbe de plus par rapport à la recette.
Mais aucun filament de rhubarbe après le mixage 👍-
Bonjour , vous avez décongelez la rhubarbe avant ou mise congelée avec les pommes
Merci par avance pour votre réponse -
Bonjour. Je l’ai mise congelée dans le bol du Thermomix.
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Bonjour , la rhubarbe n est pas un légume mais une plante 😉
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Je sais. Mais comme j’avais tendance à l’assimiler à un fruit,j’ai dit légume 😊. J’ai pourtant vérifié avant de poster le commentaire.
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Je vous taquine, merci pour votre apport, bon week-end
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Voilà,bourde corrigée😉. Merci Jérôme 75013
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dalaem a posé une question sur la recette Crème dessert au chocolat blanc, il y a 4 ans et 9 mois
bonjour , se doit être très sucré , le chocolat blanc étant déjà sucré , ,ajouter du sucre en plus …
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Bonjour dalaem il est tjrs possible d alléger les recettes en sucre je le fais régulièrement et cela n empêche pas la bonne consistance des crèmes.Donc faites à votre goût sans culpabiliser…👍
- N
Je ne mets pas de Sucre. Mais je vais essayer de servir cette crème avec un coulis de fruits. ( framboises ou autres) bon appétit.
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🤔 peut être qu’on peut même mettre des petites framboises au fond des pots… 🤔😋😁😇
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Le sucre est à ajuster en fonction des gouts et de votre chocolat blanc
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Remplacer le sucre par de la stevia 20 grammes pour 40 grammes et le tour est joué !
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Grande utilisatrice de Stevia aussi, de sucre d’écorce de bouleau, etc. Ça ne fonctionne pas tout le temps en pâtisserie (émulsion avec oeufs ou beurre) mais sinon c’est magique !
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dalaem a modifié l’image de son profil il y a 4 ans et 9 mois
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cela ressemble à une tarte Tropézienne
- N
Mais ça a le goût de la Tropezienne ?
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Bonjour nine 31 ,cette galette des rois ne ressemble pas du tout à la tropeziennes elle est carrément meilleur et la creme moins écoeurante. Le mieux c est de sortir la galette du frigo et la laisser à température ambiante pour que la creme n est pas cet effet « beurre » 😉
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On n’a pas tous le même talent 😂
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Tout le monde rencontre des râtés, mais c’est pas grave, on recommence.
Bonne continuation.
- M
Impossible de faire monter la pate malgre 2 essais! Dommage je connais bien cette galette qui est fameuse…. mais pourquoi la brioche ne monte t’elle pas ? J.ai abandonne…
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Momopdc j’ai eu la même impression que la pâte ne montait pas, mais en fait si, sauf qu’elle ne monte pas beaucoup ! Ne vous attendez pas à ce qu’elle monte autant qu’une belle brioche. Par contre elle devient bien élastique et malléable pour l’étaler en disque 😉 puis seconde levée de 60mn,pas beaucoup de montée non plus, et à la cuisson aussi elle reste assez plate. Mais suffisamment épaisse pour la couper dans l’épaisseur et la garnir. Courage ! 💪
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Il le semble qu’on en trouve toute l’année en boulangerie et pas seulement au moment des rois.
- A
Oui en individuelle et même en mini, on a la chance de les trouver dans toutes les bonnes boulangeries.
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Je me suis lancé, un peu de difficulté avec la crème pâtissière, mais plus qu’à goûter, elle a l’air délicieuse 😍😍
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dalaem a posé une question sur la recette Cobbler à la rhubarbe, il y a 5 ans et 6 mois
bonjour, puis-je faire la recette avec de la rhubarbe surgelée et tout mettre dans 1 seul plat ,si oui combien de temps de cuisson svp ? merci pour votre réponse
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Bonjour,
Je crois avoir vu la question de la rhubarbe congelée passer mais je pense qu’en la faisant dégorger ça doit fonctionner aussi.
Pour tout mettre dans un seul plat, je l’ai fait aujourd’hui et ça fonctionne nickel avec le même temps de cuisson indiqué dans la recette. Bonne recette 🙂
- S
Sanna vend un Thermomix 5 d'occasion à 900€, il y a 5 ans et 7 mois
Bonjour je vend mon Tm5 car je souhaiterais acheter le tm6 sa fais 2 ans que j’ai le Tm5
- G
Bonjour
Vous habitez dans quelle région s’il vous plaît?
Je vous remercie
Cordialement
GD-
Bonsoir , je vous met un lien qui va sur le site de easy cash : il y a des TM5 d’ occasion garantie 1 an , j’ y ai acheté le mien il y a 5 ans et jamais de problèmes : https://bons-plans.easycash.fr/robots-de-cuisine/vorwerk-thermomix-tm5-001853909
- S
Dans le 94
- S
Val de marne
- S
Bonjour il sont reconditionné ?
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dalaem a noté 5/5 la recette Brioche à l’eau gazeuse, il y a 5 ans et 10 mois
Brioche excellente, rapide et facile à faire, recette suivie à la lettre…
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Bonjour Dany33 je ne connais pas les bâtons d’angélique, peux tu me dire ou je pourrais en trouver
merci d’avance pour ta réponse
cordialement
Nadine-
Bonsoir et bien si tu as un marché près de chez toi il doit bien y avoir un marchand de fruits confits mais il faut toujours l’acheter en bâtonnets celle qui est vendue en tout petits morceaux n’est pas la vraie et le goût n’est pas le même ! Après tu peux en trouver sur internet ou chez un fournisseur pour pâtissier.
Bonne soirée Nadine 😍 -
Merci Dany33 et bien je ne connaissais pas du tout
oui effectivement j’ai 1 marché 3 fois/ semaine je devrais trouver les bâtons d’angélique, j’ai mis ta recette de côté pour la faire 😉
merci beaucoup et bonne soirée Dany😘 -
Super ! C’est vrai que je la trouve sur le marché ici mais ça peux rendre service à d’autres 😍
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merci pour l’info
- R
La phase 3 est elle obligatoire Dany ? Je n’aime pas l’alcool 😯
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Tu peux faire sans bien entendu mais pas pour l’angélique ce serait plus la recette
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Je n’ai pas vu à quel moment incorporer les bâtons d’angélique Merci d’avance
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J’essaie de mettre un message depuis un moment impossible !
A la phase 8 apres petrir 2 mn mode petrin on mets l’angelique et le cognac et on mélange 20 sec sens inverse V1
Merci je le signale tout de suite à Minou on ne voit pas tout 😍 -
C’est fait ! Merci 😍
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oui en ce moment ça bug un petit peu ça m’arrive aussi
bonne journée Dany🤗 -
Merci beaucoup Mesdames, je recherche Angélique et je me lance. C’est super cet échange !!! Merci
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C’est l’effet cookomix 😍
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Zabounette a publié une note il y a 5 ans et 11 mois
Bonjour
Les verrines à la betterave peut on les faire 2 jours avant ?
Merci-
oui à condition de les filmer
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dalaem a noté 5/5 la recette Sauté de porc au curry, il y a 6 ans et 1 mois
excellent , fait avec des morceaux d’ épaules de porc sans os ,de la moutarde à la bière ,
cuit 50 mn , à faire et refaire , ne rien changer -
dalaem a noté 5/5 la recette Ratatouille, il y a 6 ans et 2 mois
petite astuce : à la place du panier vapeur pour éviter les éclaboussures , je met une grille d’évier
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Je fais pareil 😉
j’ai l’impression que sur votre photo il y a de la courgette et de l ‘aubergine en plus donc : ratatouille
J ai pris un sachet de légumes surgelés c etait » mélange provençal » c etait très bon